健康教案《食品安全》

          時間:2025-04-17 07:06:46 安全教案 我要投稿

          健康教案《食品安全》

            作為一位不辭辛勞的人民教師,就不得不需要編寫教案,教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋梁。那么教案應該怎么寫才合適呢?下面是小編為大家收集的健康教案《食品安全》,希望能夠幫助到大家。

          健康教案《食品安全》

          健康教案《食品安全》1

            活動目標:

            1.初步了解“三無食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會危害身體健康。

            2.能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

            3.激發了幼兒的好奇心和探究欲望。

            4.能大膽、清楚地表達自己的見解,體驗成功的快樂。

            活動準備:

            1.活動課件。

            2.食品若干、牛奶若干。

            活動過程:

            一、了解三無食品。

            1.(PPT第一頁)你們看,這是誰?"屈,老師.教案,網出,處!懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)2.教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。

            3.教師:懶羊羊也來到了醫院,我們聽聽醫生是怎么說的?(播放醫生的話,)4.教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的.呢?(幼兒根據錄音回答)5.教師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?

            6.教師:我們聽醫生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。

            7.教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結:三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

            二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

            1.教師:我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)2.教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)3.教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)4.教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結合牛奶介紹過期食品。

            7.教師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

            三、嘗試選購安全的食品。

            1.我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

            2.教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會關心別人的好寶貝。

            3.教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

            4.教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5.互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時糾錯。

            6.給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延伸:

            1.家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。

            2.知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。

            教學反思:

            活動中我結合當地幼兒的已有經驗,使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看,找一找,聞一聞,畫一畫等環節,利用多種感官參與活動,了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動,幼兒達到了重點,難點也到了突破,不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位幼兒參與尋找,體現幼兒自主性。

          健康教案《食品安全》2

            活動目標:

            1.初步了解“三無食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會危害身體健康。

            2.能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

            3.在生活中增強食品安全意識,提高自我保護能力。

            活動準備:

            1.活動課件。

            2.食品若干、牛奶若干。

            活動過程:

            一、了解三無食品。

            1.(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)2.教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。

            3.教師:懶羊羊也來到了醫院,我們聽聽醫生是怎么說的?(播放醫生的話,)4.教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)5.教師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?

            6.教師:我們聽醫生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。

            7.教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的.視頻,小結:三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

            二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

            1.教師:我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)

            2.教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)

            3.教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)

            4.教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

            5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)

            6.教師結合牛奶介紹過期食品。

            7.教師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

            三、嘗試選購安全的食品。

            1.我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

            2.教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會關心別人的好寶貝。

            3.教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

            4.教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5.互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時糾錯。

            6.給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)

            活動延伸:

            1.家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。

            2.知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。

          健康教案《食品安全》3

            食品安全

            【活動目標】

            1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

            2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。

            3、在生活中增強食品安全意識,克制自己,少吃零食。

            【活動準備】

            1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

            2、食品安全PPT

            【活動過程】

            一、談話導入。

            教師出示各種食品包裝盒包裝罐,說一說平時去超市買東西的.經歷。

            二、探索食品包裝上的秘密。

            1、觀看PPT,認識生產日期和安全標記。

            2、觀看教學掛圖,學習分辨變質食品的正確方法。

           、俳處煶鍪酒渌鶊D片。

            ②請幼兒回答,大家評論。

            ③教師小結。

            三、活動展開:實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。

            活動延伸:

            在區域活動中,請幼兒設計帶有保質期,生產日期,安全標志的食品包裝。

          健康教案《食品安全》4

            活動目標:

            1.初步了解“三無食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會危害身體健康。

            2.能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

            3.在生活中增強食品安全意識,提高自我保護能力。

            活動準備:

            1.活動課件。

            2.食品若干、牛奶若干。

            活動過程:

            一、了解三無食品。

            1.(PPT第一頁)你們看,這是誰? 羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

            2.教師:原來 羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。

            3.教師: 羊羊也來到了醫院,我們聽聽醫生是怎么說的?(播放醫生的話,)

            4.教師: 羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)

            5.教師:原來 羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?

            6.教師:我們聽醫生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。

            7.教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)

            8.教師播放路邊小攤、小販的視頻。

            小結:三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

            二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

            1.教師:我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)

            2.教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)

            3.教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)

            4.教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

            5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧。c擊牛奶圖片上的喇叭)

            6.教師結合牛奶介紹過期食品。

            7.教師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

            三、嘗試選購安全的食品。

            1.我們小朋友知道了選購食品的方法,羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴 羊羊啊?

            2.教師:羊羊還在生病了,去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會關心別人的好寶貝。

            3.教師:你們看看我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給羊羊,挑選食品的.時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

            4.教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)

            5.互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時糾錯。

            6.給羊羊送禮物,分享禮物。(PPT羊羊家)

            活動延伸:

            1.家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。

            2.知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。

          健康教案《食品安全》5

            活動目標

            1、了解食品的一些衛生常識,知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。

            2、在搶答的活動中,區分綠色食品和垃圾食品的種類。

            3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品,并參與綠色食品游戲賽。

            4、培養良好的衛生習慣。

            5、初步了解健康的小常識。

            活動準備

            1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。

            2、幼兒用書人手一冊,紅色彩筆人手一支。

            活動過程

            一、幼兒進行談話活動:

            1.教師:你喜歡吃什么食品?為什么?

            2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上,并進行分類。

            二、通過觀察幼兒用書,了解注意飲食衛生的重要。

            1.看圖說說:圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

            2.觀察畫面,說說:這些小朋友怎么啦?他們為什么會生病?

            例如:觀察拉肚子的小朋友,說說:為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒有洗手。)……

            3.觀察一名肥胖兒童:他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

            三、引導幼兒參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?

            四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

            教師請幼兒談論自己記錄的結果,并將記錄的結果進行總的匯合,找出的食品和最差的食品,并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

            五、食品搶答,教師報出食品的名稱,請幼兒說出垃圾或綠色食品。

            1.教師:水果、蔬菜。

            幼兒:綠色食品;

            2.教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。

            幼兒:垃圾食品。

            六、引導幼兒評選出2個綠色食品。

            教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品,并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法:分別說出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有綠色實物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個是黃瓜說:"黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后,立即接上來說:"青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后,繼續接說……說錯了,就換人接著游戲。

            食品安全

            活動目標:

            1、積極參與集體討論活動。

            2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

            3、能夠辨別食品的安全,購買健康合格產品。

            4、初步了解健康的小常識。

            5、初步了解預防疾病的方法。

            活動重點難點:

            活動重點:認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

            活動難點:能夠辨別食品的安全,購買健康合格產品。

            活動準備:

            1、視頻(正確購買和不正確購買商品)。

            2、食品包裝袋若干,發霉食品與安全食品若干。

            3、紙,筆,空白墻作為提示墻。

            活動過程:

            一、開始部分。談話活動。

            一個小女孩去超市買東西,請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

            二、基本部分。活動展開:觀看兩個視頻,提問:哪一個視頻里的方法是正確的,為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期),觀看第三個有語音的視頻,了解包裝袋上的安全信息。

            1、看一看,說一說。

            (1)觀看圖片,認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環保標志和識別碼

            (2)教師小結:它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質期內的食品是安全的,過了保質期就壞掉了,吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產許可標志。如果你不會計算什么時候過期,可以問問身邊的大人。

            (3)提問:如果你在超市買到了不安全的商品,你該怎么辦呢?

            教師總結:如果你發現哪個超市的商品存在安全隱患,就可以打12315這個電話投訴他,管理超市的工商管理機構就會來調查處理。

            2、找一找。

            教師出示包裝袋,請三到五名幼兒上前找出這些標志,大家驗證,教師可以拿出手機掃一掃二維碼,演示給孩子看,沒有這些標志的'是三無產品,我們不能購買。

            3、提問:沒有包裝袋的食品,你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質和沒有變質的面包,請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

            教師小結:在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

            三、結束部分。食品安全小衛士

            小朋友們已經知道了怎么樣來辨別食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃嗎?現在請你當一名食品安全小衛士,在紙上畫出你知道的垃圾食品,畫完后貼在我的提示墻上,我將提示墻貼在教室,提醒大家遠離這些食品。

            拒食垃圾食品

            活動目標

            1.通過活動,讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

            2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品,堅決拒食垃圾食品。

            3.培養幼兒自覺保護身體健康的意識。

            4.培養良好的衛生習慣。

            5.初步了解健康的小常識。

            教學重點、難點

            重點:認識垃圾食品對人體的危害。

            難點:自覺拒食垃圾食品。

            活動準備

            口袋、小食品、有關內容圖片

            活動過程(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄,但是應該把活動的主要環節很清楚地再現,即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注:重點表述基本環節)

            一、開始部分

            1.人每天都要吃營養豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如:粗細糧食、豆制品、蔬菜水果等。

            2.出示神秘口袋

            (1)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西,引起幼兒注意。

            (2)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品,讓幼兒認識。

            二、基本部分

            1.出示有關內容圖片,讓幼兒觀察。

            圖一:小朋友在買小食品;

            圖二:小朋友在津津有味的吃小食品;

            圖三:小朋友捂著肚子很難受;

            圖四:小朋友躺在床上生病了;

            2.老師提出問題:圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發言)

            3.教師小結:圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子,因為那些小食品都是一些不正規的廠家生產的,衛生條件差,不干凈;而且里面還添加了化工原料,對身體有害,所以,我們叫它垃圾食品。

            4.請有親身經歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處

            5.討論:怎樣用實際行動拒食垃圾食品。(幼兒自由討論)

            6.教師小結:自覺拒食垃圾食品,讓父母幫助選擇營養豐富、綠色健康食品;大家相互監督,遠離垃圾食品,保護自己的身體健康。

            三、活動延伸

            讓幼兒把這節活動內容帶給其他班的小朋友,帶給身邊所有的人,共同拒食垃圾食品。

          健康教案《食品安全》6

            活動目標:

            1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品,知道不健康的食品對身體的危害。

            2、初步掌握辨別不健康食品的具體方法。

            3、增強自我保護意識,預防食物中毒。

            4、了解吃飯對身體健康的影響,能按時吃飯,不挑食。

            5、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。

            活動準備:

            課件,圖片若干(健康食品頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品霉變及變質的食品)

            活動過程:

            一、談話導入活動

            1、引導語:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?

            2、幼兒自由回答

            3、引導幼兒小結:你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處。

            二、區分各類食品

            1、引導語:食物的種類有很多,你們原不愿意來給食物分分類呢?(引導幼兒將食品分成四大類)

            (1)健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

            (2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點,餅干,可樂等(吃了對人體有害的食物)

            (3)過期食品:超過生產期的食品。

            (4)三無食品:無生產日期、無質量合格證(或生產許可證)以及無生產廠名稱。

            2、小結:食品可分為健康食品和不健康食品,不健康食品包括垃圾食品、三無食品、過期食品。

            3、討論不健康食品吃了以后對人體會有什么害處。

            4、小結:吃不健康的食物我們的身體會容易產生各種疾病,危害我們的健康。

            三、飲食衛生我知道

            1、引導語:生活中我們應該怎樣注意飲食衛生呢?

            2、小結:平時飯前便后勤洗手,不吃生吃瓜果要清洗, 不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。要多喝水并且按時睡覺,注意我們的口腔衛生,這樣我們的身體才會遠離疾病。

            【活動反思】

            這節課上完之后,我覺得各部分之間的過渡自然,銜接緊密,幼兒參與人數多,參與熱情積極,但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。對三無產品幼兒簡單了解,能夠知道沒有生產日、保質期和安全標志的食品是不安全的,這樣的食品不能吃。本節課能夠達到教學目標。

            3、幼兒園大班健康《不吃三無食品》教案(食品安全)反思

            設計意圖:

            1、路邊經常有小攤販,這些食物味道可口、十里飄香,孩子們經常會被吸引并購買。但是他們沒有生產經營許可證,衛生環境及食品添加劑等均未得到監管,引導幼兒注意食品安全,提高幼兒安全意識,知道食用這些食物的危害,從而杜絕吃這些食物,以保障身體健康。

            2、大班幼兒已經會看日歷,引導幼兒認識食品包裝袋上的信息,符合幼兒的年齡特點。通過視頻、圖片等多種方式讓幼兒認識了解三無食品的生產過程及衛生狀況,讓幼兒樹立購買食品安全意識。

            活動目標:

            1、認識了解包裝袋上的防偽條碼、保質期、生產日期、標志等信息,知道食品安全與健康的關系。

            2、愿意認識食品包裝上的秘密,并樂于運用。

            3、知道三無食品不能吃。

            4、培養幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。

            5、培養幼兒大膽發言,說完整話的好習慣。

            活動準備:

            物質準備:PPT課件,各種各樣的食品包裝袋。

            活動過程:

            (一)視頻激趣,引發幼兒了解吃三無食品的危害。

            1、播放幼兒吃校門口攤販食物的視頻,知道三無食品不能吃。

            引導語:視頻中的'小朋友為什么肚子痛,嘔吐?醫生是怎么說的?

            (二)發現問題:了解三無食品的制作過程及衛生情況,知道吃了這些食物會影響健康。

            1、播放視頻了解三無食品的制作過程、環境及衛生情況,知道吃了這些食物會影響健康。

            2、知道什么是三無食品

            3、小結:三無食品就是無生產日期、無質量合格證無生產產家,來路不明的產品。

            (三)正面引導:知道購買食品的安全注意事項。

            認識食品包裝袋上的防偽條碼、保質期、生產日期、生產許可編號,知道購買食物時要注意的安全事項。

            1、出示課件一,認識生產許可證。

            引導語:這個是生產許可證,只有拿到這個證件才能生產食品并上市。我們在購買食品的時候要去有生產許可證的商店購買食物或者去正規超市。在購買包裝食品時要看食品包裝袋上這個生產許可證編號信息,如果有就可以購買,如果沒有表示這是三無食品。

            2、認識食品包裝上的生產日期

            引導語:怎么樣才知道這個食物是什么時候生產的呢?包裝袋上藏了小秘密。生產日期就是這個食品的生日。

            4、出示視頻,幼兒因吃了超過保質期的食品而拉肚子。

            引導語:圖上的小朋友發生了什么事?他有看食品安全標志,也有生產日期,為什么會拉肚子呢?原來包裝袋上還藏著一個保質期,告訴我們保存食品的期限,在這個時間內可以吃,超過這個時間不能吃。

            小結:在購買食物時要看是否有生產許可證編號、查看食物的生產日期和保質期。除此之外,還要查看外包裝是否破損,上面還有一些儲存條件,如果沒有按照要求存儲,可能就不能吃了。

            (四)鞏固提升:爭當小小質檢員,幼兒自主觀察食品袋上的重要信息。

            引導語:接下來請你們當小小質檢員,看看帶的這些食物是否是安全能吃的食品?也把你知道的告訴別的小朋友。

            活動延伸:

            家長帶幼兒去商店購買食物,根據已有安全知識進行購物體驗,感知安全知識,鞏固安全知識。

            活動反思:

            活動中我結合當地兒童的已有經驗,使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看,找一找,聞一聞,畫一畫等環節,利用多種感官參與活動,了解了辨別食品安全的方法。活動中,我先播放了小女孩超市購物的視頻,經過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息,但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少,所以提及安全標志,生產日期等信息時,孩子們說不出。在講述垃圾食品時,孩子們經過鼓勵,能說出身邊常見的垃圾食品,但在繪畫時多數兒童模仿了別人,沒有畫出不同的垃圾食品,需要鼓勵。通過本次活動,兒童達到了重點,難點也到了突破,不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位兒童參與尋找,體現兒童自主性。

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