情人節(jié)西餐廳促銷方案

          時間:2023-03-13 18:19:53 方案 我要投稿

          情人節(jié)西餐廳促銷方案通用

            為確保事情或工作高質量高水平開展,就不得不需要事先制定方案,方案是有很強可操作性的書面計劃。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎?以下是小編為大家收集的情人節(jié)西餐廳促銷方案通用,希望對大家有所幫助。

          情人節(jié)西餐廳促銷方案通用

          情人節(jié)西餐廳促銷方案通用1

            一、理念 :

            1. 表達愛 , 傳達愛

            2.“ 愛她,就帶她來吧”

            二、具體方案

            1.路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平臺,邀請若干對情侶上臺表演,說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示,如"富貴餐廳+排骨"(最少十個),這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)

            2.發(fā)宣傳單;工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺,引發(fā)大家的好奇心,加大對餐廳的知名度。

            3.拉橫幅 .如"表達愛,傳達愛" 餐廳給你帶來愛的驚喜。

            4.雜志,報紙登刊:(因為比較高檔的餐廳,所以,名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方:就是讓你們兩位情人,在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動。

            5.現(xiàn)金返還。現(xiàn)在很多企業(yè)開始實施現(xiàn)金返還的促銷策略。只要消費者購買了規(guī)定的產品,可立即在購買處獲得現(xiàn)金返還。現(xiàn)金返還可以讓消費者感到這是實實在在的現(xiàn)金優(yōu)惠,可由消費者任意支配;而不會像返券那樣在購貨時受到時間,地點和產品牌子的'限制。因此這種促銷方法更受消費者的歡迎,促銷效果更加明顯。

            6.推出折扣券,增加菜品 ,增值服務,開展娛樂活動;推出一款情侶套餐,附增玫瑰一朵;就餐過程中可以播放輕音樂,也可設置點歌頻道。可以開展餐后抽獎活動,獎品為心型氣球,小型娃娃等以女性為主體的獎品,或親一下,抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡單又不失浪漫。

            7.(如果可以)飛機煙霧的形式或者電視。

            8.室內裝飾以簡潔為主,粉色為佳,忌雍容華貴。

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            活動目的:

            1、文化方面:讓都市里優(yōu)秀的單身男女,通過本次活動,亮出真我,敞開心扉,收獲友誼,遇見真愛。

            2、商業(yè)方面:

            ①通過本次活動,提高尊品語茶西餐廳在周邊同行業(yè)市場的品牌號召力;

            ②提高尊品語茶西餐廳的日均營業(yè)額。

            活動主題:

            遇上真愛。

            活動時間

            2.14

            受眾:

            1、尊品語茶的會員;

            2、合作商家的會員;

            活動方法及收費:

            1、整合公司各部門客戶資源,統(tǒng)一以短信形式向客人發(fā)布活動信息;

            2、通過平面廣告、條幅、led顯示屏等向近期光顧的客人發(fā)布活動信息、內容、活動方法;

            3、精心布置活動場地,爭取創(chuàng)造出一個浪漫、優(yōu)美的節(jié)日氣氛;

            4、餐廳門前設立迎賓臺,參加活動人員在迎賓臺購買情人節(jié)活動卡,男士活動卡:150元/張,女士活動卡:80元/張;

            5、凡于情人節(jié)光臨尊品語茶西餐廳的女賓,均可在簽到臺領取玫瑰花一支;

            6、餐廳開臺隨臺贈送巧克力兩枚。

            活動內容:

            1、愛情沖擊第一波:“尋找你心中的女神”

            (1)、活動口號:愛情在你身邊發(fā)生;

            (2)、公司自行設計交友卡,男(綠色)、女(粉色)交友卡內容為:姓名(昵稱)、年齡、愛好、工作、對ta的要求;

            (3)、客人開臺后,憑情人節(jié)活動卡隨臺贈送小食一份,并附上交友卡,讓客人自行填寫;

            (4)、客人可通過觀察,然后委托服務員將交友卡送給心儀的ta

            (5)、如果雙方有意,可通過服務員從中雙方溝通后開始約會。

            (6)、為活躍活動期間大廳的經營氣氛,公司可考慮安排現(xiàn)場主持,以烘托氣氛。

            主持的主要工作是說明活動內容,并鼓勵客人參與。

            2、愛情沖擊第二波:“炫自己,火辣召集令”

            由活動組織人員對當晚的女賓進行觀察,如發(fā)現(xiàn)有青春靚麗的.女生,可邀請她于特定時間上臺做簡單表演(主持人、表演時間另行安排),表演結束后可領取公司贈送的牛排券一張,憑牛排券可換取70元內免費牛排一份;

            3、愛情沖擊第三波:“真情告白”

            凡是情人節(jié)當晚光顧尊品語茶西餐廳之熱戀情侶,公司可為他們提供走上舞臺,大聲表達愛意的機會,并可獲贈香檳酒一支(特殊的日子特殊的告白,怎能不感動ta

            4、愛情沖擊第四波:“浪漫激情”

            活動期間,凡消費滿300元,均可獲2月14日0:00分現(xiàn)場抽獎券一張,依此類推。

            憑抽獎券現(xiàn)場抽獎。

            一等獎:1名 99朵精美玫瑰花束及香檳酒一瓶

            二等獎:3名 大型毛絨玩具一個

            三等獎:10名 巧克力各一盒

            場景布置:

            大門口:

            1、大門兩面,廣告牌兩塊,注明活動信息;

            (xx情人節(jié)活動全攻略:尊品語茶邀你和ta一同參加尊品交友情人節(jié)party,并大聲將你的愛說出來,讓大家見證你們的愛情,一起帶著你們的甜甜的愛情,現(xiàn)場飆舞,傳情。)

            2、大門玻璃,貼心形及玫瑰花圖案

            3、進門魚池上方,粉色氣球點綴

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            一、 宣傳形式與內容

            (一)8月1日前 在各媒體刊發(fā)預告消息。

            1、聯(lián)系中渝主流媒體,刊發(fā)活動的有關預告消息。

            2、從7月20日起,江津電視臺在黃金時間播出“七夕東方情人節(jié)”倒計時廣告標語、活動簡介和江津旅游形象短片;江津報、江津新聞網、江津區(qū)政府公眾信息網、江津旅游網等網絡媒體在首頁(頭版)顯著位置刊發(fā)“七夕東方情人節(jié)”倒計時廣告題花。

            3、7月20日起,江津新聞網、江津區(qū)政府公眾信息網、江津旅游網刊發(fā)該活動簡介和江津旅游簡介;7月30日,江津電視臺、江津報刊發(fā)該活動簡介與活動相關的江津旅游景點介紹。

            (二)8月2日—8月3日 對“七夕東方情人節(jié)”愛情盛典進行重點宣傳報道。

            1、中渝媒體宣傳:7月28日起,分別向中渝媒體發(fā)出商請,通報新聞線索。

            2、區(qū)級媒體宣傳:區(qū)新聞社、區(qū)廣播電視臺有關人員提前介入,精心策劃;8月2日至3日,區(qū)新聞社派出骨干的文字、攝影記者采訪,進行圖文并茂的報道活動;區(qū)廣播電視臺派出骨干記者,保證整個活動拍攝,在《江津新聞》、《第二直播室》等欄目,以動態(tài)消息、深度報道、專題報道等形式,對活動進行宣傳報道。

            3、8月2日上午7:00 各媒體在重慶市渝中區(qū)解放碑集中,對整個活動進行采訪報道。

            (三)8月4日——12月28日(每周末)后續(xù)活動

            1、活動內容及具體時間待定

            2、中渝媒體宣傳:區(qū)旅游局、四面山管委會、中山鎮(zhèn)提供新聞線索,區(qū)委外宣辦負責聯(lián)系中渝媒體進行宣傳。

            3、區(qū)級媒體宣傳:區(qū)旅游局、四面山管委會、中山鎮(zhèn)提供新聞線索,區(qū)新聞社、區(qū)廣播電視臺及時采訪報道。

            二、 活動行程

            (一)8月2日

            7:30 99對參加“愛情盛典”的情侶在解放碑幸福合影

            8:00 99對情侶從解放碑步行至魁星樓上花車

            8:30 99對情侶由魁星樓乘花車前往中山古鎮(zhèn)主會場廣場

            10:00—11:00 中山古鎮(zhèn)主會場,舉行“愛情盛典”儀式

            11:30 從主會場前往古鎮(zhèn)參加筍溪河鵲橋會

            12:30 中山古鎮(zhèn)老街999米長宴

            14:00—14:30 游渡河口“愛情廣場”愛情盟誓、鎖同心鎖

            14:30—15:30 由游渡河口開車前往四面山,下榻四面山星宿麗景酒店并換婚紗

            16:30 四面山望鄉(xiāng)臺瀑布 瀑布婚紗攝影

            20:00 篝火晚會(星宿麗景酒店廣場)

            (二)8月3日

            8:00 從酒店出發(fā)前往大洪海景區(qū)

            9:00 大洪海乘船游覽

            11:30 返回星宿麗景酒店午餐

            12:30 返程回渝,結束愉快活動及旅程

            三、 工作要求

            1、統(tǒng)一思想,明確職責。各單位高度要重視媒體宣傳對擴大活動影響的'重要性,同時也要充分認識到活動宣傳對提升媒體影響的互動性。重慶日報報業(yè)集團所轄媒體,由報業(yè)集團負責安排(由旅游局協(xié)調);其余中渝媒體、區(qū)級新聞媒體由區(qū)委宣傳部、區(qū)委外宣辦負責邀請或安排。“七夕東方情人節(jié)”愛情盛典新聞通稿由區(qū)旅游局提供初稿,區(qū)委宣傳部負責把關。由區(qū)委宣傳部牽頭,區(qū)旅游局、四面山管委會、中山鎮(zhèn)落實專人,一起負責媒體記者接待工作。

            2、精心組織,主動創(chuàng)新。圍繞“七夕東方情人節(jié)”活動的主題,各單位要精心做好策劃,落實詳細的可操作性方案,主動與相關部門銜接,派出精干采編人員深入采訪,全面、準確、有計劃、有步聚地宣傳整個活動的進展。各單位要發(fā)揮自身優(yōu)勢,增強宣傳報道的主動性、積極性和創(chuàng)造性,努力增強宣傳報道的針對性、實效性和吸引力、感染力。

            3、嚴格紀律,加強管理。各單位要增強大局意識、責任意識,認真開展好采訪活動,防止熱中出亂,忙中出錯。區(qū)新聞社要做好文字、圖像資料收集,區(qū)廣播電視臺要做好音像方面資料的收集。

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            一、活動形式及主題::

            活動在酒店美食坊采取分餐制的.形式進行,突出浪漫、溫馨的情人節(jié)氛圍

            二、活動具體安排:

            1、場地布置:xx月xx日以前將酒店美食坊布置好(在各餐桌之間及走道搭配擺好綠色植物、并張貼酒店POP旗、搞好燈光配置);

            2、廣告宣傳:由公關營銷部在xx月xx日前制作10塊宣傳海報分別在比一比超市、圭齋路、花炮女神廣場、新文路、人民路、金沙路、瀏陽河路、酒店大門、前廳、臨步行街張貼

            3、情人節(jié)活動其它事項:

            a、就餐從17:30開始

            b、由公關營銷部于xx月xx日下午前定購200朵玫瑰

            4、營銷方式:

            采取現(xiàn)場營銷的方式,來客可直接到吧臺購票就餐,每對情侶送玫瑰花一束。

            三、菜譜:

            (68元/每七人)羅宋湯或玉米奶油湯七份黃油餐包七份鴛鴦扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份水果拼盤1份蔬菜沙律1份紅酒/咖啡/紅茶各1份

            注:客人也可以點其他菜(包括中餐),自己選擇。

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            一、 活動背景

            (一)情人節(jié)背景

            情人節(jié),一個起源于公元三世紀古羅馬時代,讓情人互表愛意的西方節(jié)日,如今已成為世界各地廣泛流傳的節(jié)日。情人節(jié)及相應的消費模式也成為及圣誕之后又一個深入人心的西方節(jié)日越來越被廣大消費者接受。酒店具有創(chuàng)造情人節(jié)的最佳條件,因此在酒店度過情人節(jié)已成為具有一定經濟基礎人們的必備節(jié)目。酒店以“如果愛,請深愛”為活動主題開展活動,讓甜蜜充滿愛的氛圍在酒店縈繞。浪漫的香榭西餐廳門口小噴水池周圍用玫瑰花擺成了心形,每個餐桌臺上都放上一束精心準備的玫瑰花,點餐單上都是為客人精心準備的情人節(jié)大餐,浪漫的音樂在西餐廳一直縈繞。對前來就餐的情侶們我們致以最誠摯的祝福。情侶套房也放了紅酒、巧克力、十一朵玫瑰花,給情侶們提供浪漫的住宿環(huán)境。

            (二)活動策劃背景

            根據(jù)酒店舉辦此次活動的經驗來看,20-40之間的年輕白領和高薪階層對2.14這個情人節(jié)備受重視。酒店剛好地處繁華市區(qū),周圍聚集著很多白領辦公場所,對酒店推廣這個活動是極好的機會。酒店對這次活動也投入大筆資金,在提前一個月的時間里就做好此次策劃,力求讓客人享受舒適的就餐環(huán)境和居住環(huán)境。經濟利益增長的同時,最大程度的達到良好的社會效益。

            二、活動目的和意義

            (一)活動目的

            酒店將通過情人節(jié)造勢,聚集人氣,帶動人氣,挖掘潛在客戶,推動銷售;讓中西方文化更好的得到交流,傳承文化,也為酒店其他節(jié)日活動奠定舉辦經驗;通過新穎的活動提升酒店在地位,使顧客在比較中對我酒店大加贊賞;每一次的活動都是給酒店員工的考驗,酒店利益就是員工利益。在合作中才能增強酒店員工的凝聚力和集體榮譽感。

            (二)活動的意義

            2.14情人節(jié)在中國越來越流行,成為每年必不可少的節(jié)日。舉辦方式多種多樣有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。是一種友情,親情,愛情聚會的`好時光。作為一個隆重的節(jié)日,少不了特定的舉辦場所,酒店可以提供俱佳場所,客房餐飲可以在情人節(jié)加以宣傳。一方面可以讓酒店獲得不錯的經濟效益,提高酒店營業(yè)收入。xx大飯店作為最早的高端酒店,其積累了豐富的對客服務經驗,并對客人種種挑刺服務做到盡善盡美。這次的情人節(jié)活動酒店也是應社會發(fā)展的腳步需求,對活動不斷完善創(chuàng)新,力求做到盡善盡美。讓這個老牌子不再社會進步中淘汰。在2.14這個充滿愛的日子,讓更多的情侶們把愛延續(xù)。

            三、活動時間與地點

            活動時間:20xx.2.14-2.16

            活動相關地點:一樓香榭西餐8-11樓豪華套房

            四、活動開展形式

            (一)情人節(jié)情侶小活動

            (二)西餐房務部優(yōu)惠大派送活動

            五、情人節(jié)活動舉辦前的相關準備工作

            (一)宣傳廣告牌,宣傳冊

            1.在電視臺上做一些宣傳報

            宣傳廣告、宣傳畫(營銷部負責)

            (二)情人節(jié)邀請卡片

            1.管理公司負責,各經營部門及營銷部具體落實派發(fā)、郵寄工作。

            2.派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、常客為主,將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內容結合在一起。

            (三)禮品制作

            由采購部聯(lián)系情人節(jié)禮品、裝飾品,把禮物做到精致。

            (四)員工的素質培訓

            不斷強化提高員工素質。告知他們此次活動重要性,西餐上加強員工禮節(jié)規(guī)范性,并增加適當?shù)呐嘤枴2シ乓恍┯捌⒃黾訉嵺`操作。為酒店此次活動做好充足準備。客房部要做好前臺員工接待工作的培訓,以及樓層服務員客房操作培訓。避免客人在入住時出現(xiàn)不必要的麻煩。

            (五)促銷分工

            酒店各部門經理做好促銷安排,并根據(jù)老客人的需求活動方面作出更改并通知營銷部。在2.14之前,網絡上推出酒店團購大餐,酒店西餐也推出臺塑牛排至尊會員卡,顧客一次性充值2788和豪華客房入住三次88元即可享受10次臺塑牛排享用機會以及三張免費自助餐券和豪華客房入住三次。入住客房客人享受5折優(yōu)惠,并贈送KTV狂歡4小時以及免費桑拿浴兩小時。

            (六)店內裝飾布置

            1.餐廳店面貼一些與春節(jié)相關的圖片及店內的宣傳促銷內容海報,以紅色為主,突出節(jié)日的喜慶氛圍。香榭西餐廳門口水池周圍用玫瑰花擺出大大的心形,吸引來往的客人,讓他們知道酒店即將舉辦這個活動

            2.由餐廳在周末分別布置禮品展臺,對就餐客人進行有針對性的促銷工作

            3.酒店大堂音樂始終應是浪漫愜意,給客人舒適的環(huán)境

            4.大廳內在2.14這天,禮賓員應對進店消費的情侶們應派發(fā)玫瑰。并致以他們最真摯的祝福。大廳圓柱上擺放大型的雙心結(由竹子和花泥制成)

            5.在房間裝飾方面。房間應擺放玫瑰巧克力紅酒供情侶們享用。酒店也要給他們提供免打擾的服務,讓他們休息之余享受到安靜。

            六、活動開展的內容

            (一)情人節(jié)許愿祝福活動

            2.14在大堂擺放的雙心結。凡是在2.14-2.16兩天來酒店的都可以獲得一個愛情許愿和祝福的機會,每個情侶可以獲得一個情侶玻璃瓶,一張標簽代表一聲諾言,標簽分為:紅色代表年輕的愛情,適合25歲以下的年輕人。藍色代表成熟的愛情,適合25~35歲的戀人。金色代表完美愛情,適合35歲以上的戀人。顧客可以在標簽上寫出對自己及他人愛情愿望及祝福,然后塞進情侶玻璃瓶,懸掛在雙心結上,雙心結會持續(xù)擺放一星期。

            (二)香榭西餐情人節(jié)美食大餐和抽獎大贈送

            2.14這天香榭西餐推出情人節(jié)美食大餐。為前來就餐的情侶們精心準備了套餐,并增加了抽獎的這一環(huán)節(jié)。當天會在餐廳入口站一位迎賓員,在賓客進入餐廳時,每人贈送一個號碼牌,并讓賓客在號碼牌背面寫上自己的名字,在20點之前收齊號碼牌,20點30分開始抽獎活動。抽取6名幸運者,每一位免費獲得由酒店贈送的西餐廳自助晚餐劵兩張.同時每位就餐的女士免費贈送木瓜燉雪蛤滋補美容品一份,男士贈送酒店自釀的精品紅酒一杯。

            (三)情侶房房劵大派送

            貴賓部和綠卡部房劵大酬賓,3788一套綠卡,6張酒店門市價988行政免費房券,5張自助餐券。會員卡在酒店各個營業(yè)部門享受VIP折扣。房間入住即送精致果盤一份+點心一份。

            (四)酒店喜宴大酬賓

            凡在當酒店消費的情侶,如果結婚愿意在酒店舉辦喜宴。酒店會以最大折扣讓利給顧客。并且酒店旗下的“銀裝素裹”會給酒店最大的讓利,滿足顧客需求。酒店新增的婚宴咨詢室誠邀情侶們加入。

            七、 活動經費預算

            (一)預算

            裝飾費用LED燈、彩燈若干500

            雙心結瓶子彩帶等500

            玫瑰樹,玫瑰花、餐牌1000

            宣傳費用廣告牌1000

            報紙1000

            宣傳手冊800

            贈送券的價值客房、康樂項目20xx

            現(xiàn)場抽獎獎品20xx

            情人節(jié)禮物20xx

            其他雜項費用20xx

            總計12800

            (二)活動效益分析

            1.社會效益

            社會效益是企業(yè)經營中的綜合效益,與經濟效益有著密切聯(lián)系。好的社會效益能促進經濟效益的提高。使企業(yè)在激烈的社會競爭中立于不敗之地。樹立酒店社會形象是酒店實現(xiàn)社會效益的重要內容。它包含了知名度和美譽度兩方面內容。而此次酒店舉辦情人節(jié)活動也是提高知名度和美譽度兩方面的舉措。xx大飯店作為最早的星級酒店,其積累了豐富的對客服務經驗,并對客人種種挑刺服務做到盡善盡美。這次的情人節(jié)活動酒店也是應社會發(fā)展的腳步需求,對活動不斷完善創(chuàng)新,力求做到盡善盡美。讓這個老牌子不再社會進步中淘汰。在2.14這個充滿愛的日子,讓更多的情侶們把愛延續(xù)。

            2.經濟效益

            情人節(jié)是一個典型的西方節(jié)日,但近年來已經成為我國青年人每年都企盼的節(jié)日,其流行程度已大大超過了我國傳統(tǒng)的七夕情人節(jié)。在這一天,情侶們都會安排很多活動來慶祝這個特殊的節(jié)日。這樣一來就使2月14日情人節(jié)成了春節(jié)以后的第一個消費高峰。很多商家都積極主動的抓住這個機會,搞各種各樣的促銷活動以期在年初獲得一個銷量增長。同樣的我們也不例外,也要抓住這個機會。

            情人節(jié)期間的主要消費群體是20—25歲的未婚青年,約占52%,其次是25—35歲的已婚夫婦,約占43%,而50歲以上的老年消費群體也占到了將近5%; 消費者的購買行為主要是購買禮物(鮮花,巧克力等),娛樂,餐飲。酒店搶抓時機,2.14在滿足顧客需求時也要大大增加酒店的營收。最近國家嚴禁公款吃喝,在酒店業(yè)已經造成很大的損失。何不慢慢改變酒店消費主體,讓更多百姓愿意走進酒店消費。通過不同節(jié)日嘗試,發(fā)現(xiàn)顧客所需,并讓酒店推出更多吸引人的活動。情人節(jié)就是過完年后第一個節(jié)日。想顧客所想及顧客所需,20%的顧客就能創(chuàng)造就是80%的營收。

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