酒店端午活動方案

          時間:2023-04-23 14:03:35 方案 我要投稿

          酒店端午活動方案

            為了確保事情或工作能無誤進行,通常會被要求事先制定方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那么應當如何制定方案呢?下面是小編幫大家整理的酒店端午活動方案,僅供參考,大家一起來看看吧。

          酒店端午活動方案

          酒店端午活動方案1

            一、總方案概括:

            酒店開設親情粽子套餐。

            目標:端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

            活動方式:全家“粽”動員

            1.粽子所需材料由酒店提供

            2.全家一起包粽子

            3.專業廚師臨場指導

            4.煮粽子

            5.吃粽子。酒店免費提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。

            二、做好前期推廣工作

            推廣形式

            酒家從五月十八日起推出三款新穎的'健康特色粽子:

            a.綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養顏;

            b.豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃;

            c.薏米靈菇粽:清熱解毒,散風通竅。

            酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴,以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷;

            酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出“端午佳節品香粽、祛病除疾保健康”的活動。

            店內裝飾、氣氛

            酒家在門口設一展示臺,將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

            2.用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾,樓面再用各色汽球進行裝點;

            3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼,以擴大影響力,引導賓客消費。

            廣告宣傳

            1.宣傳單張

            2.報紙廣告

            3.海報制作。

            促銷分工

            1.宣傳單張派發由中餐營銷主要負責,其它部門配合。

            2.散客預訂工作由中餐營業臺負責。

            3.常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責。

            4.促銷及預訂工作由鄭云芳經理全面負責。

            三、活動期間準備工作:

            1、橫幅:“全家‘粽’動員”

            2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。

            3、圍兜和一次性手套。

          酒店端午活動方案2

            一、推廣形式

            酒家從五月十八日起推出三款新穎的'健康特色粽子(價格待定)

            (1)綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養顏。

            (2)豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃。

            (3)薏米靈菇粽:清熱解毒,散風通竅。

            酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴,以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷。

            酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出"端午佳節品香粽、祛病除疾保健康"的活動。

            二、店內裝飾、氣氛

            1.酒家在門口設一展示臺,將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

            2.用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾,樓面再用各色汽球進行裝點。

            3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼,以擴大影響力,引導賓客消費。

            三、廣告宣傳

            1.宣傳單張(由美工負責制作,xx前完成)。

            2.報紙廣告(由營銷部負責,五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。

            3.海報制作(由美工負責設計,并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面,xx前完成)。

            四、促銷分工

            1.宣傳單張派發由中餐營銷主要負責,其它部門配合。

            2.散客預訂工作由中餐營業臺負責。

            3.常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責

            4.促銷及預訂工作由營銷部全面負責。

          酒店端午活動方案3

            以端午節為契機,大勢宣傳餐飲新出品(粽)、等信息,挖掘市場銷售潛力,電話聯絡或拜訪團體客源,增加團體、家庭訂購份額,通過“粽”文化的渲染,濃厚端午節氣氛,提高餐飲食品牌知名度,對六月餐飲營業沖刺開啟前奏。

            目標:做旺,僅粽子銷售額力爭達到5萬元。

            主題:粽香傳情香飄萬家。

            時間:xx月xx日端午節(促銷時段:xx月xx日—xx月xx日)。

            一、策劃思維出發點

            1、人人都過端午節,但知道端午節和粽子的來歷沒有幾人。

            2、思鄉懷古,紀念屈原,也是一種愛國主義的傳統教育。粽子食品是來自歷史發源地——洞庭湖汨羅江畔的.傳統工藝,廚藝正統、風味獨特、源遠流長。

            4、時下富貴客源以本地人居多,廣東人對避邪、求吉祥,趨求精神保險者多,“粽”有此功效:益智、驅邪、避邪、潤五臟。

            5、根據粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人潤五臟,中青年扶正驅邪、兒童益智,因人而異、各取所需,購有所值,食有所益。包粽比賽,吸引參與。

            6、通過電視廣告“空中轟炸”,“龍船”出水激起百丈浪花(動畫),引起百家矚目,近悅遠來。

            二、宣傳措施

            1、印制宣傳單、粽券各xx份,單、券合一頁,節省印刷費用,策劃部設計制作。(價格1500元,5月23日到貨)

            2、制作大型龍船一個,放置西餐展臺;配文字:粽行千里,香飄萬家。

            3、廣告展架2個,宣傳端午節來歷、粽的特色、品種等,圖文并茂。

            4、設粽子展示柜、設現場銷售點:冰柜儲存粽子。

            5、對所有粽子,密封壓膜包裝,印質檢標簽、更顯高雅,設計禮品手提袋,待議)

            6、宣傳橫幅:

            (1)粽香千年,驅邪益智,香飄萬家!

            (2)快樂端午、健康美食——相約!

            (3)政府防流感指定飲品——大堂吧免費享用!

            7、宣傳單派發方式兩種:

            A、跟報刊發售點聯系,拿xx份粽子宣傳單夾在報紙中派發。

            B、各部門前臺派發。

            8、演藝大廳LED推介、主持人宣講(端午節活動)。

            9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)

            三、西餐出品銷售價目

            端午節家庭套餐(含粽子):粽子種類及價格:

            大堂吧酒水價目:鐵板燒促銷價目:

            (均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌)

            四、銷售措施

            1、粽券派發方式:拿4萬元粽券分派各營業部門友情銷售。(餐飲部出計劃)

            2、商場設點銷售。(銷售部安排)

            3、大堂吧現場銷售

            凡訂購20只以上,可享9折優惠。

            凡訂購30只以上,可享8.8折優惠。

            凡訂購50只以上,可享8.5折優惠。

            凡1人購粽券1套(6張),可免費現場吃粽子。

            6只為1套/打,1人現場(買單)吃粽子一打以上,再吃不要錢。

            五、5月28日端午節——x大堂吧試營業活動

            活動三大亮點:

            1、下午現場包粽比賽——5月25—28日,西餐部大堂吧促銷粽子,同時組織客人舉行“現場包粽比賽”,讓客人體驗包粽之樂趣,優勝者可享贈當晚入住客房特價(268元/當晚),或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。

            2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日,各包房派發粽子,供客人品嘗,節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目(員工飯堂加粽一個)。

            3、端午節健康飲品大贈送——各部門發行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券:指定在大堂吧享用;

            六、費用計劃與效益預測

            廣告印刷費用1500元、電視廣告費用4000元。

            效益預測:只要營銷到位,突破目標任務應該不成問題。

          酒店端午活動方案4

            端午節,又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節。端午節是我國漢族人民的傳統節日,這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒。,是為了紀念屈原以"中國端午節"為國家法定節假日之一。而且是小長假,很多的親人都會選擇到酒店聚餐。所以,直接影響就是加速了酒店的生意,精明的商家們當然也不會放過這樣的一個絕佳的機會,一場場精彩的酒店端午節促銷活動出場,吸引了消費者,也為商家們提高了效益。酒店又是如何來搞促銷活動的'呢?下面就是某酒店的促銷活動策劃方案。

            一、推廣形式

            1. x酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)

            (1)綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養顏。

            (2)豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃。

            (3)薏米靈菇粽:清熱解毒,散風通竅。

            2. x酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴,以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷。

            3. x酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出"端午佳節品香粽、祛病除疾保健康"的活動。

            二、店內裝飾、氣氛

            1. x酒家在門口設一展示臺,將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

            2.用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾,樓面再用各色汽球進行裝點。

            3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼,以擴大影響力,引導賓客消費。

            三、廣告宣傳

            1.宣傳單張(由美工負責制作,x日前完成)。

            2.報紙廣告(由營銷部負責,五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。

            3.海報制作(由美工負責設計,并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面,x日前完成)。

            四、促銷分工

            1.宣傳單張派發由中餐營銷主要負責,其它部門配合。

            2.散客預訂工作由中餐營業臺負責。

            3.常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責

            4.促銷及預訂工作由營銷部全面負責。

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