質壁分離實驗報告范文
一、實驗原理
當外界溶液濃度大于細胞液濃度時，根據(jù)擴散作用原理，水分子會由細胞液中滲出到外界溶液中，通過滲透作用失水;由于細胞壁和原生質層的伸縮性不同，細胞壁伸縮性較小，而原生質層伸縮性較大，從而使二者分開;反之，外界溶液濃度小于細胞液濃度，則細胞通過滲透作用吸水，分離后的質和壁又復原。
二、目的要求
1.初步學會觀察植物細胞質壁分離和復原的方法;
2.理解植物細胞發(fā)生質壁分離和復原的原理。
三、重點難點（實驗報告不寫這一點，可適當調整添加在“注意”這一部分）
1.初步掌握植物細胞質壁分離和復原的實驗方法;
2.臨時裝片的制作;
3.低倍顯微鏡的'使用。實驗器材：紫色洋蔥的鱗片葉、刀子、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙（濾紙代替，濾紙可分為剪開幾條）、顯微鏡;質量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液或質量分數(shù)為30%的蔗糖溶液、清水。
四、方法步驟
臨時裝片制作：
1選材：選用紫色特別深的洋蔥外表皮;說明：在實驗之前，最好將洋蔥放在水中浸泡一下，可以使洋蔥吸水多一些，而且代謝也比較旺盛，實驗效果明顯。
2：將洋蔥的外層剝去兩層（因為處于最外的可能已經(jīng)死亡）。取表皮：在洋蔥的外表皮上，用刀片劃“井”字，用鑷子輕輕撕取一小塊;（關鍵：最好撕取單層細胞，如果撕的太厚，則會使細胞重疊，嚴重影響實驗效果;）
3制片：在載玻片中央滴上一滴清水，然后將取下的洋蔥表皮放在水中，平展開來;加上蓋玻片。（注意：1：洋蔥表皮不能卷曲起來;2：不能帶有氣泡;3加蓋玻片時，要從一側大約45°角放下，在載玻片和蓋玻片之間充滿了清水，以便擠出空氣。）
4蓋玻片一端滴入糖水，于另一端用吸收紙重復幾次吸引（可重復幾次滴糖水和吸引的過程）。
質壁分離實驗后可接著進行質壁復原
質壁復原實驗
處理
取下臨時裝片，在一側滴入清水，另一側再用吸水紙重復幾次吸引，以確保洋蔥表皮細胞完全浸在幾乎是清水中;（注：無吸水紙可先用濾紙代替）
觀察
先在低倍鏡找到一個質壁分離現(xiàn)象比較明顯的細胞，然后觀察，可見和剛才相反的現(xiàn)象，中央液泡漸漸變大，顏色變淺，最后原生質層又和細胞壁緊緊地貼在一起;若質壁分離沒有復原，則證明外界溶液濃度過高，導致細胞死亡。三 總結：細胞液濃度小于外界溶液濃度時，細胞通過滲透作用失水，發(fā)生質壁分離現(xiàn)象;細胞液濃度大于外界溶液濃度時，細胞通過滲透作用吸水，發(fā)生質壁分離復原現(xiàn)象。
分離實驗特例
如果外界溶液是葡萄糖、硝酸鉀、氯化鈉、尿素、乙二醇等，質壁分離后因細胞主動或被動吸收溶質微粒而使細胞液濃度增大，植物細胞會吸水引起質壁分離后的自動復原。
注：質壁分離與復原結構示意圖
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