烘焙活動方案范文
為有力保證活動開展的質量水平，常常需要預先準備活動方案，活動方案具有內容條理清楚，步驟清晰的特點。那么優秀的活動方案是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的烘焙活動方案范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
烘焙活動方案 篇1
一、活動主題：
1．宣傳食品學院中試實驗室“美食制作工坊”俱樂部，招納第一批DIY小伙伴，同時招納部分俱樂部成員；
2．突出食品學院工科類的學術特點，增強學生的實踐能力，改革教學方法；
3．充分發揮我們學校開設食品專業的優勢，給校內外同學提供一個更物美價廉的DIY手工制作的好去處。
二、創意來源：
食品學院中試實驗室開設了流動車銷售中試實驗室的西點、酸奶等。
20XX年12月21日“DIY之我是烘焙師”活動美食，反響良好。故食品學院老師們靈機一動，趁此機會進一步推進對食品學院的'宣傳，欲成立“美食制作工坊”，在院內成立食品制作、銷售、宣傳一條龍流水線，增強學生的綜合性實干才能。
三、活動背景：
食品學院中試實驗室西點流動小攤銷售業績優秀。
四、活動時間：
20XX年12月21號
五、活動地點：
陜西師范大學長安校區食品學院中試實驗室。
六、參與對象：
陜西師范大學長安區學生自愿參與著。
七、組織方式：
1．由食品學院學生會負責活動前期微信平臺的推送（李璇主要負責）宣傳以及宣傳板的制作（張玲帆主要負責）；
2．由食品學院學生會體育部成員負責統計報名學生名單；
3．由食品學院學生會成員（李凌弋）負責整理報名學生名單，前十名報名者為第一期DIY活動參與者，其他成員統計納入食品學院“美食制作工坊”俱樂部成為其一名成員。
八、活動前期準備
20XX年12月21日“DIY之我是烘焙師”活動。
1、活動宣傳：
12月16~19號：由食品學院學生會負責活動前期微信平臺的推送（李璇主要負責）宣傳以及宣傳板的制作（張玲帆主要負責）。2、通知中試實驗室王軍老師安排DIY活動的指導老師以及材料的準備；
3、選派一名食品制作工坊小記者做準備，以負責12月21號活動當天的攝影以及后期新聞稿、微信稿件的撰寫。（孫鈺涵15829350372負責）。PS：攝影注意事項：
其一：應該清晰攝影，手要穩；其二：照片人要盡量居中，人的大小控制應當適宜；其三：攝影角度的選擇；其四：多拍一些照片。
4、所需物資的準備：
由王軍老師負責。
5、經費預算：
20XX年12月21日“DIY之我是烘焙師”活動
6、活動當天流程安排：
①負責人通知報名的同學12月21日（周天晚上）19：00—19：10準時在食品學院中試實驗室外集合（20min）
②19：10—21：10由王軍老師帶領大家進行DIY手工制作（10min）
九、活動后處理：
撰寫新聞稿以及微信推送文章。（學生會辦公室承辦）
十、注意事項：
1、領隊一定要注意維持好活動過程中的秩序；
2、注意和老師之間的活動交接工作；
3、在活動進行過程中，提醒同學們注意保管好自己所攜帶的物品，避免丟失或者損壞。
烘焙活動方案 篇2
一、活動時間：
20XX年1月15日（周六）上午10：00
二、活動地點：
幸福之家幼兒園（體育公園內原薩哈小鎮咖啡館）
三、活動參與人：
幸福之家幼兒園老師，自助園的寶寶和媽媽們
四、人數限制：
老師不限（有個老師做牛子媽助手），15個媽媽操作（前15個到現場的媽媽操作），觀摩人數不限
五、活動內容：
幼兒園老師帶寶寶們一起游戲，媽媽們學烘焙并學習一些基本烘焙知識
六、活動目的：
1、媽媽們學做千層酥皮和蘋果酥；
2、媽媽們了解一些簡單的烘焙知識；
3、促進媽媽們的相互了解；
4、給寶寶提供一起玩的環境；
5、讓寶寶們和老師們都相互認識一下……
七、收費說明：
上臺操作的媽媽每人收10塊錢材料費（剩余費用進入巧手媽媽基金，領取工具時交錢），觀摩免費，寶寶材料免費。
八、先看看我們這次沙龍媽媽們要完成的點心是什么樣子的吧
九、活動需要準備的材料：
牛子媽準備的有：烤箱（2個），面團（200克*4份），黃油（700克），糖（1袋），蘋果（7個），油紙（10張），夾子，盤叉，保鮮膜，保鮮袋，稱，刷子
幼兒園準備的有：幼兒園準備的有：烤箱（1個），面粉（用來和面團給小朋友用），案板，不銹鋼盆兩個，電磁爐一個（帶鍋），即時貼（剪成小方塊）
媽媽們自己準備的有：水果刀。
十、活動流程：
1、媽媽和寶寶們用最簡單的方式最快的速度相互認識一下，老師可以帶寶寶去玩了。
2、牛子媽簡單介紹操作的流程。
3、牛子媽把黃油和面團發給大家。
4、牛子媽跟大家一起用面團把黃油包起來，并折一次，貼好標簽，放到冰箱冷凍10分鐘。
5、牛子媽給大家介紹一些簡單的烘焙知識。
6、面團取回來，分給大家，搟長折疊，再放回冰箱冷凍10分鐘。
7、媽媽們把蘋果削皮，切小塊，裝在盆里。
8、重復6
9、牛子媽把小塊的蘋果炒成蘋果餡。
10、取回面團，（如果可以，可以再折一次，然后）搟成方片，切出兩到三塊正方形。
11、媽媽們把兩個正方形的的面皮做成蘋果酥皮，四周刷上蛋液。
12、把炒好的蘋果餡放到酥皮上，放烤箱烤15分鐘。如果有三個烤箱可以一次烤30個，有兩個烤箱一次只能烤15—20個。
13、大家把勞動成果處理掉就可以收拾結束了。
烘焙活動方案 篇3
一、活動日期：
5月31日上午
二、活動地點和人員安排：
地址：烘焙手工坊(卓嵩一城14樓)。
因人員較多，場地條件有限，分為兩批進行。
第一批：共27人。
時間安排：8：30——10：00
第二批：共27人。
時間安排：10：00——11：30活動人群為我行長期優質客戶白名單前50名。
三、活動形式：
由于場地限制，每批次在聽取老師講解餅干烘焙方法、操作過程及餅干繪圖注意事項后分成兩組進行活動。
第一組：家長和孩子進行DIY餅干制作并烘焙。(以兒童動手為主，家長為輔);
第二組：家長和孩子合作，發揮想象，在已烤制的餅干上繪圖，創造屬于自己的餅干。結束后兩組互相交換場地進行操作。
四、具體內容安排：
(見附表1)
五、活動費用：
課時費：500元。
西點培訓費：50元/項目/人。(以實際人數核算)
場地費：500元。
(其他費用以實際支出為主)
五、活動注意事項：
1、請提前十分鐘到場，注意交通安全。
2、請家長請照看好自己的孩子，切勿隨意跑動、大聲喧嘩。
3、制作烘焙時，按照老師要求，注意操作安全。
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