計劃書學(xué)生模板集合6篇
計劃書學(xué)生 篇1
即將過去的這學(xué)期,博達(dá)學(xué)院中文系舍務(wù)部,在校學(xué)生會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在院團(tuán)委、社團(tuán)聯(lián)合會的關(guān)懷幫助下,本著高效,務(wù)實,爭創(chuàng)一流的原則,廣泛開展寢室規(guī)范制度學(xué)習(xí),不斷提高各成員的素質(zhì),扎扎實實地開展工作,取得了一定的成績。
在充分總結(jié)、吸取這學(xué)期的經(jīng)驗、教訓(xùn)的基礎(chǔ)上,在新的學(xué)期里,將繼往開來,積極開展各項工作,加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),以更好的為學(xué)生服務(wù)作為工作的核心。切實加強(qiáng)組織建設(shè),努力培養(yǎng)下任舍務(wù)干部,深入貫徹校舍務(wù)部的工作精神,充分發(fā)揮學(xué)生會生力軍的作用。并以“顧大局、向前看、講團(tuán)結(jié)、做貢獻(xiàn)”的方針為導(dǎo)向,開展主題突出、意義深
一、 積極配合學(xué)校工作,認(rèn)真貫徹落實學(xué)校的部署安排
新學(xué)期,中文系舍務(wù)部將繼續(xù)一絲不茍地貫徹執(zhí)行校學(xué)生會以及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,將校學(xué)生會下達(dá)的指令當(dāng)作頭等大事來抓,將學(xué)校精神準(zhǔn)確的傳達(dá)到各個中文寢室,確保工作縝密、無誤、及時的開展,并及時把工作開展情況向上級進(jìn)行匯報,認(rèn)真聽取領(lǐng)導(dǎo)對我們工作的建議和指示,以促進(jìn)我們的工作更好的開展起來,并保質(zhì)、保量、及時、全面地完成領(lǐng)導(dǎo)安排。
二、積極搞好內(nèi)部組織建設(shè),提高工作效率
下學(xué)期,舍務(wù)部將積極搞好內(nèi)部建設(shè),具體包括加強(qiáng)組織建設(shè),改進(jìn)工作作風(fēng),提高各成員間協(xié)調(diào)工作的效率等內(nèi)容。在具體檢查寢室的工作中,做到分工明確,權(quán)責(zé)清晰,責(zé)任到人。針對以前工作中暴露出的問題,如:懶散、集合時間有人遲到、記錄不詳……我們將重點(diǎn)排除,大力改進(jìn)作風(fēng)建設(shè),加強(qiáng)部門的凝聚力,提高工作效率。另一方面,要求各寢室長切實加強(qiáng)寢室內(nèi)部建設(shè),建立相關(guān)的責(zé)任制度,在廣大同學(xué)中樹立高效、務(wù)實的中文寢室新形象。
①根據(jù)下學(xué)期的實際情況,我部門因時制宜,聯(lián)合“治保部”、“體育部”共同查寢。
②積極記錄完善我院中文系寢室的網(wǎng)點(diǎn)分布、各個寢室的調(diào)換工作,逐步實現(xiàn)日常工作的高效化,及時反映、收集、總結(jié)、交流我系寢室的工作動態(tài),把自身打造成學(xué)生會各個部門間的重要陣地和窗口,并在學(xué)生生活中發(fā)揮積極的幫帶作用。
③繁榮、多樣的文體活動是高校特色之一,是文化建設(shè)的主渠道之一。我們進(jìn)一步發(fā)展精彩的活動,并加強(qiáng)與其他部門和社團(tuán)聯(lián)合會的聯(lián)系,使“寢室文化月”等活動與其他校園活動形成良性互動,促進(jìn)學(xué)生文體活動健康蓬勃的發(fā)展。
⑤為了使學(xué)生干部順利實現(xiàn)新老交替,使學(xué)生工作更為有效,本學(xué)期我院特別重視下任舍務(wù)干部的培養(yǎng)工作,并請輔導(dǎo)員教師給予監(jiān)督、指導(dǎo)。李瑩、郝俊淇初步提出了下任舍務(wù)干部的五項基本條件:第一是人品,第二是干勁,第三是務(wù)實度,第四是辨別是非的能力,交際能力,工作反應(yīng)靈敏度,實際工作能力等,第五是群眾基礎(chǔ)。相信我部門的下任干部將憑借團(tuán)結(jié)務(wù)實的精神和聰明才智,將為我院的學(xué)生工作穩(wěn)步有序地開展提供有力的保障。
三、做好本職工作,強(qiáng)化指導(dǎo)和監(jiān)督職能
博達(dá)學(xué)院中文系舍務(wù)部,一向以服務(wù)、指導(dǎo)各寢室的文體生活、學(xué)習(xí)、工作為榮。
下學(xué)期,我們將一如既往的對各寢室長的工作進(jìn)行指導(dǎo),要求他們從實際出發(fā),從大處著眼,從小處入手,減少形式主義活動;經(jīng)常聽取新生的反映,對其提出指導(dǎo)性的意見和建議。
在以往的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加強(qiáng)新學(xué)期的監(jiān)督工作。一方面,制定一系列關(guān)于寢室工作的規(guī)章制度和相應(yīng)的獎罰標(biāo)準(zhǔn);另一方面,多深入普通同學(xué),聽取廣大同學(xué)對各個舍務(wù)部成員工作的意見和建議,并將合理的意見和建議及時反饋到學(xué)院有關(guān)部門,以促使我院的學(xué)生工作更具針對性,更加符合廣大同學(xué)的切身想法和利益,真正實現(xiàn)為同學(xué)服務(wù)的宗旨。
四、針對當(dāng)前情況,開展針對性工作
我部門具體問題具體分析,針對不同的年級,確定不同的工作側(cè)重點(diǎn)。
① 08級學(xué)生經(jīng)過上學(xué)期的適應(yīng)、鍛煉和假期的自我調(diào)整,他們的大學(xué)生活已經(jīng)步入正軌,茫然感、無所適從感基本消除。我們會時常光顧寢室,幫助他們在熟悉新環(huán)境,尋找自身特點(diǎn)、特長的基礎(chǔ)上初步確定自己的發(fā)展方向,完成 “新生”意識到“成員”意識的轉(zhuǎn)化;在學(xué)習(xí)、生活包括社會實踐工作中完成從“被動”到“主動”的過渡。
② 07級學(xué)生經(jīng)過一年半的大學(xué)生活,已經(jīng)完全適應(yīng)了高校的情況和節(jié)奏,個人發(fā)展方向基本確定,已經(jīng)能夠駕馭自己的思想。我們在日常檢查中,要引導(dǎo)他們形成新的寢室清潔方式。對于他們的疏忽心理,我們在檢查過程中,加大在防火、防電、防水等方面的監(jiān)督、精力投入。并將繼續(xù)通過經(jīng)驗交流會的形式提高學(xué)生的在寢室中自主學(xué)習(xí)的信心和積極性。
③ 06級學(xué)生很多選擇了考研,也有一部分同學(xué)根據(jù)自身的特點(diǎn),選擇了其他適合自己的道路。不管怎樣,都可能忽視寢室的衛(wèi)生、安全,對于不同的情況,我們將視情況給予適當(dāng)?shù)姆⻊?wù)和幫助,為學(xué)生把好舵,服好務(wù),管好寢室這個“大后方”。動的亮點(diǎn)。
五、倡導(dǎo)寢室文明,弘揚(yáng)寢室文化
寢室生活是大學(xué)生活的重要組成部分,寢室管理工作在學(xué)生管理工作中有著重要的地位。我系向來重視寢室管理,各項指標(biāo)一直處在全校前列。我系作為寢室管理方面的排頭兵,積極動員,全力配合學(xué)校工作,力爭在寢室風(fēng)貌、衛(wèi)生、文化、活動方面保持我校的良好形象。
① 加大管理力度。在以往成績的基礎(chǔ)上,我們將提出更高的標(biāo)準(zhǔn),爭取更好的成績。黨總支、團(tuán)委老師、輔導(dǎo)員不定期深入宿舍,親臨指導(dǎo)。院學(xué)生會舍務(wù)部也會配合我們?nèi)Τ鰮簦哟髾z查力度,對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時予以糾正,對問題嚴(yán)重的宿舍和個人責(zé)令其限期整改,同時,也不忽視細(xì)節(jié),堅決執(zhí)行“區(qū)分問題的大小,更重視問題的存在”的標(biāo)準(zhǔn)。
② 展示中文特色,弘揚(yáng)寢室文化。為了將我院的特色融入到寢室生活當(dāng)中去,我們提倡學(xué)生在營造寢室文化氛圍上動腦筋。通過養(yǎng)植花草,張貼有藝術(shù)涵養(yǎng)的字畫,擺放小件裝飾品等多種形式,提高我系寢室的文化品位。我們相信,整潔的內(nèi)務(wù)和良好的文化氛圍必將對學(xué)生的學(xué)習(xí)、工作和生活產(chǎn)生積極的影響,并有利于他們自身素養(yǎng)的提高。
六、積極投身校園文化建設(shè),促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)全面發(fā)展
我們將堅持“健康高雅、豐富多彩、富有特色、提高質(zhì)量”的原則,積極改進(jìn)校園文化活動的內(nèi)容、方式,提升品位和質(zhì)量。
下學(xué)期我們組織的各項活動將以文化活動為重點(diǎn),全面拓展學(xué)生的素質(zhì),爭取多出精品,擴(kuò)大影響。通過知識競賽、演講比賽、五子棋大賽、寢室形象設(shè)計大賽,學(xué)生寢室文化論壇的形式豐富我校學(xué)生的寢室生活;
而連續(xù)舉辦多屆、深受好評的“寢室文化月”系列活動,更將如期而至。
總之,下學(xué)期,我們會在各個方面,認(rèn)真切實的完成上級組織和其它部門交給的各項工作任務(wù);結(jié)合不同時期,不同階段的的情況,開展相關(guān)的工作和活動,做到與時俱進(jìn),靈活多樣。
計劃書學(xué)生 篇2
一、概要
“精英夢想”特訓(xùn)營活動是由精英夢想團(tuán)隊發(fā)起,并獲得北京大學(xué)、人民大學(xué)、上海交大、外交學(xué)院等全國知名高校學(xué)生支持,面向高中學(xué)生的公益創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)活動。
她旨在幫助高中學(xué)生拓展視野,培養(yǎng)能力,順利實現(xiàn)中學(xué)到大學(xué)的過渡,贏在大學(xué)的起跑線上。同時,她也是大學(xué)生公益與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的一次勇敢嘗試。
**年是“精英夢想”團(tuán)隊破冰的一年,在團(tuán)隊各成員努力,社會各界的關(guān)懷下,團(tuán)隊將第一期活動地點(diǎn)定在四川省達(dá)州市。團(tuán)隊將向著打造公益與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合的具有良好聲譽(yù)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的目標(biāo)奮進(jìn),并將這樣的活動延續(xù)下去,造福即將邁入大學(xué)的莘莘學(xué)子。
二、團(tuán)隊描述
1、團(tuán)隊的名稱
我們的團(tuán)隊名為“精英夢想”,主要有兩種含義:第一是我們的成員都是名校的精英學(xué)生,我們的活動是他們夢想的載體;第二是我們的目標(biāo)是為幫助高中生順利完成高中向大學(xué)的過渡,培訓(xùn)未來的精英,我們要成為他們精英之路的一個起點(diǎn)或者臺階。
2、團(tuán)隊的宗旨
幫助中學(xué)生優(yōu)化學(xué)習(xí)方法,擴(kuò)展視野,為大學(xué)生活提前做好準(zhǔn)備,順利實現(xiàn)高中向大學(xué)的過渡,贏在起跑線上。
我們第一期的目標(biāo)是把名校的理念帶入達(dá)州,成為達(dá)州市教育培訓(xùn)的值得信賴的品牌,影響達(dá)州的教育理念和格局。
3、團(tuán)隊的目標(biāo)
在20xx年內(nèi)完成組織的制度與規(guī)范建設(shè)。并在20xx 年暑假,組織我們的第一期培訓(xùn)。同時,充分拓展與達(dá)州市政府和各大學(xué)校聯(lián)絡(luò)及項目合作,積累各種社會資源,豐富開展活動的經(jīng)驗,樹立組織的良好聲譽(yù)。在20xx年,注冊成為正式的組織。擴(kuò)大我們的影響范圍,并開發(fā)更多的項目。
我們的長期目標(biāo)是把這種模式推廣到全國,幫助全國的高中生順利完成向大學(xué)的過渡,并通過我們的努力,改變部分地區(qū)的教育理念和教育面貌。
4、團(tuán)隊的結(jié)構(gòu)
5、團(tuán)隊經(jīng)營策略
以公益創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向,以精英成員成就精英學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
1、產(chǎn)品與服務(wù)
在20xx年暑假,組織20位左右名校學(xué)生(其中清華北大10位左右),到達(dá)州組織達(dá)州市的優(yōu)秀中學(xué)生,參加特訓(xùn)營活動。一起度過15天左右的時間。我們的活動分為兩個環(huán)節(jié),第一個是文化課堂,第二個是特色公益培訓(xùn)。
文化課堂
每天上午9:00到12:00,按照年級分成不同的班(每班不超過20人),由有經(jīng)驗的優(yōu)秀名校大學(xué)生以專題形式授課。對于高一高二的同學(xué),培訓(xùn)數(shù)學(xué)、英語、文綜和理綜,以講解學(xué)習(xí)方法為主;對于高三畢業(yè)的同學(xué),培訓(xùn)一些大學(xué)基礎(chǔ)課程和基本技能。小班教學(xué)有利于授課老師與學(xué)生的充分交流,使上課學(xué)生在學(xué)習(xí)方法上獲得突破,以取得在以后學(xué)習(xí)中事半功倍的效果。
特色公益培訓(xùn)
凡參加第一個環(huán)節(jié)的學(xué)生可以自愿免費(fèi)參加。該環(huán)節(jié)主要在培訓(xùn)期間的下午展開,形式靈活多樣。
①講座形式:用以介紹大學(xué)生活及文化,探討人生及職業(yè)規(guī)劃,啟發(fā)中學(xué)生對大學(xué)及人
生的思考,提早為大學(xué)生活及社會生活做長遠(yuǎn)規(guī)劃,特別有助于高三畢業(yè)生完成由中學(xué)到大學(xué)的順利過渡。
②預(yù)開大學(xué)興趣課程:對大學(xué)課程做簡單的講解和介紹,讓中學(xué)生提前了解大學(xué)課程的特點(diǎn),引導(dǎo)中學(xué)生提前適應(yīng)大學(xué)里的課程學(xué)習(xí),更有助于高三畢業(yè)生提前適應(yīng)大學(xué)學(xué)習(xí)。③帶領(lǐng)參與的學(xué)生外出參觀:在游覽的過程中,使參與的中學(xué)生和大學(xué)生充分平等自然地交流,使中學(xué)生在輕松的游覽過程中暢所欲言。培養(yǎng)參與的學(xué)生對家鄉(xiāng)的熱愛,并對中學(xué)生思想素質(zhì)的提高起到潛移默化的作用。
2、我們的優(yōu)勢與特色
相對于傳統(tǒng)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),我們的優(yōu)勢有三個方面:
一是我們的培訓(xùn)是大學(xué)生公益創(chuàng)業(yè)活動,還可以獲得國家政策和支持多方公益支持,能有效降低學(xué)生參加培訓(xùn)的成本;
二是我們身上的名校光環(huán)讓我們更容易獲得社會承認(rèn);
三是我們都是在校學(xué)生,與學(xué)生的年齡很接近,易于相互交流和理解。
我們的特色是多種教學(xué)手相結(jié)合,多媒體教學(xué)、普通話教學(xué)、研討式教學(xué)等,讓高中生提前熟悉大學(xué)的教育方式,縮短進(jìn)入大學(xué)后的適應(yīng)過程。
四、市場分析
市場狀況
我們計劃在公益教學(xué)培訓(xùn)行業(yè)發(fā)展,選擇目的標(biāo)地點(diǎn)為達(dá)州市。目前,達(dá)州市的教育發(fā)展水平與發(fā)達(dá)地區(qū)相比,比較滯后。主要原因有二:一是經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的制約,以及由此導(dǎo)致的教育投入的不足;二是教育理念滯后,應(yīng)試教育愈演愈烈,培養(yǎng)出來的學(xué)生適應(yīng)大學(xué)教育的能力較弱,在大學(xué)里在轉(zhuǎn)型方面的成本投入較高。
再則,學(xué)生逐漸產(chǎn)生對枯燥的學(xué)校教育的反感,也沒有找到適合的學(xué)習(xí)方法。他們迫切需要得到有經(jīng)驗的學(xué)長們的指導(dǎo)與建議,尋找到中學(xué)階段好的學(xué)習(xí)策略與思維;與此同時,提前了解一些大學(xué)生活方面的信息,以彌補(bǔ)嚴(yán)重的信息不對稱,做好以后向大學(xué)生活過渡心理和思想上的準(zhǔn)備,以期盡量降低大學(xué)里學(xué)習(xí)和生活方面轉(zhuǎn)型所花費(fèi)的成本。
據(jù)目前的市場分析,現(xiàn)階段,家長對子女教育的需求不斷增長。據(jù)統(tǒng)計,目前教育投入接近家庭收入的一半。家長總是想方設(shè)法讓自己的子女獲得更好的教育。
從學(xué)生角度來看,他們也迫切感受到在現(xiàn)階段社會里知識的重要。大多數(shù)學(xué)生能夠根據(jù)自身的條件,竭力繼續(xù)學(xué)習(xí)。目前升學(xué)壓力的不斷加大,他們對更高的教育水準(zhǔn)、以及對更好的學(xué)習(xí)方法的渴求與日俱增。
從政府角度來看,據(jù)近年的趨勢可看出,中央財政與地方財政不斷加大對公共教育的投入與支持。這既是政府政績的評價指標(biāo),也是社會的福祉所在。
綜上所述,在需求方面,公益教學(xué)培訓(xùn)行業(yè)的需求量巨大。它既迎合了家長對子女學(xué)習(xí)水平提升的需求,學(xué)生對多樣化教學(xué)方式的`需求,又彌補(bǔ)了政府在教育投入與發(fā)展方面的不足。從成本收益角度分析,以上三方在各自獲得巨大的收益時,所付出的成本與傳統(tǒng)教育途徑相比大大減少。因此,不難看出,公益教學(xué)培訓(xùn)市場前景廣闊,在未來的幾年里必將大大發(fā)展。
計劃書學(xué)生 篇3
作為一名大三的在校大學(xué)生,我即將走出校門,踏入社會,加入求職的就業(yè)大軍,特別是目前大學(xué)畢業(yè)生面臨著就業(yè)難的問題,我們必須做好自己的就業(yè)計劃,為未來的就業(yè)提供指導(dǎo),避免走出校門而措手不及的問題,為自己的就業(yè)及發(fā)展做好準(zhǔn)備
一、自我分析
1、我的性格:
對于自身,我覺得自己是一個比較中性的人,不喜歡熱鬧,但又可以很好的融入集體,平時的話很少,會和人進(jìn)行必要的交流,心理素質(zhì)一般,但經(jīng)過兩年的鍛煉,在公共場合發(fā)言時不會過于緊張,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),很專一,脾氣有點(diǎn)急躁,遇到問題必須克制自己不發(fā)脾氣,可以保證不帶負(fù)面情緒做事,總體來講是屬于做事實干型的人。
2、我的興趣
對于我的興趣,我喜歡運(yùn)動(籃球、跑步)、讀書和網(wǎng)絡(luò)游戲,經(jīng)常出入籃球場和圖書館。打籃球、跑步,鍛煉出強(qiáng)健的體魄,保持身心健康,為就業(yè)的發(fā)展提供身體方面的保證。在讀一些文學(xué)作品的同時讀一些有關(guān)市場營銷專業(yè)及就業(yè)方面的書籍,擴(kuò)展自己的知識面,提高個人綜合素質(zhì),為畢業(yè)后的就業(yè)做好準(zhǔn)備。長時間的玩網(wǎng)絡(luò)游戲是一種惡習(xí),我會減少玩游戲的時間,利用自己對網(wǎng)絡(luò)的興趣來學(xué)習(xí)一些與網(wǎng)絡(luò)相關(guān)的技能,提高自己的文檔處理能力和信息檢索能力,了解一些網(wǎng)絡(luò)營銷方面的信息,為自己未來的就業(yè)多提供一條道路。
3、我的價值觀
作為一名在校大學(xué)生,我早已樹立了正確的價值觀,堅持積極地生活態(tài)度,保持良好的心態(tài),勇于面對困難和挑戰(zhàn),遇到挫折永不氣餒,堅持自我,相信自我,盡自己最大的努力不斷地提高自身素質(zhì),為自己未來的就業(yè)和發(fā)展做好了吃苦耐勞的準(zhǔn)備。
4、我的能力
對于一個已經(jīng)讀大三的學(xué)生來說,我已經(jīng)基本掌握了市場營銷專業(yè)的知識,有了一定的語言交際能力和組織策劃能力,在資料的調(diào)查整理分析方面也有了一定的心得,但在社會實踐方面還有很大的欠缺,我必須在課余時間都參加一些相關(guān)活動,在假期期間找一些實習(xí)的機(jī)會,了解社會,不斷地檢驗和提高自身的各方面能力,發(fā)現(xiàn)自身的不足,然后在僅剩的一年多的大學(xué)時光中努力的學(xué)習(xí)和鍛煉,來彌補(bǔ)自身的不足,提高自身的綜合素質(zhì),為未來的就業(yè)和發(fā)展積累更深的底蘊(yùn)。
二、專業(yè)就業(yè)方向及前景
1、就業(yè)方向
市場營銷專業(yè)的就業(yè)主要有兩個方向:
A:產(chǎn)品銷售和策劃方向 代表崗位:銷售業(yè)務(wù)員、市場調(diào)查員
在這個就業(yè)方向,職位多是一些企業(yè)的基層銷售人員,求職者必須擁有良好溝通技巧和心態(tài),能夠吃苦耐勞,有一定的營銷技能,同時應(yīng)具備與營銷有關(guān)的其他方面的知識、經(jīng)驗、 素質(zhì)。而且這些職位的基本工資大部分很低,報酬多建立在銷售業(yè)績的基礎(chǔ)之上,通過提成來提高自己的薪酬,壓力很大。
B: 市場營銷研究和管理方向 代表崗位:營銷咨詢師
在這個就業(yè)方向,求職者必須具備比較扎實的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論基礎(chǔ),能熟練地掌握現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)分析方法,知識面較寬,具有向經(jīng)濟(jì)學(xué)相關(guān)領(lǐng)域擴(kuò)展?jié)B透的能力,多從事經(jīng)濟(jì)分析、預(yù)測、規(guī)劃和經(jīng)濟(jì)管理工作,薪酬水平較高。
2、就業(yè)前景
目前總體來說,大學(xué)畢業(yè)生的確存在就業(yè)難的問題,社會無法提供足夠的好的工作崗位,但是不同的專業(yè)的就業(yè)情況不同,對于我們市場營銷專業(yè)的學(xué)生來說,目前社會對于市場營銷方面的人才需求還是比較旺盛,國內(nèi)企業(yè)整體的市場營銷水平還比較低,企業(yè)的市場營銷人員大部分都是從其他專業(yè)或行業(yè)發(fā)展過來的,企業(yè)急需那種具備系統(tǒng)營銷知識和技能的人才,特別是高級市場策劃和管理人員。
雖然市場營銷專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)形勢相對其他專業(yè)來說較為樂觀,但是本專業(yè)的歷年的畢業(yè)生也比較多,加上就業(yè)門檻較低,競爭也較為激烈,社會需求對我們的要求也比較高,我們這些即將走出大學(xué)校門的學(xué)生對于市場的情況并不十分了解,缺乏實踐的鍛煉,并不能全面的滿足社會的需求,必須從基層人員做起,慢慢了解市場的經(jīng)濟(jì)狀況,鍛煉自己的各方面技能,積累工作經(jīng)驗,才能真正成為市場搶手的市場營銷方面的人才。
三、職業(yè)選擇
總體來講,先在產(chǎn)品銷售和策劃方向發(fā)展,積累工作經(jīng)驗,等市場有了全面的了解,然后轉(zhuǎn)向市場營銷研究和管理方向,追求更高的發(fā)展。
具體來說:
1:大學(xué)畢業(yè)前
A. 認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識,不斷完善自己的專業(yè)技能,拿到專業(yè)學(xué)位證書和市場營銷師的證書。
B. 努力學(xué)習(xí)英語和計算機(jī)方面的知識,拿到英語四級和計算機(jī)二級證書
C. 利用假期找一些實習(xí)機(jī)會,鍛煉自己,了解社會 2:大學(xué)畢業(yè)后5年內(nèi)
A. 找一份更利于了解社會經(jīng)濟(jì)的工作,了解社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的狀況,鍛煉自己的能力
B. 結(jié)識更多的朋友,擴(kuò)展自己的人脈關(guān)系
C. 積累更多的社會經(jīng)濟(jì)和市場營銷發(fā)展方面的經(jīng)驗,為職業(yè)轉(zhuǎn)向市場營銷研究和管理做準(zhǔn)備
3.大學(xué)畢業(yè)后的5—10年
A.時機(jī)成熟時找一份營銷咨詢師的工作,開始從事市場經(jīng)濟(jì)分析、預(yù)測、規(guī)劃的工作
B.開始進(jìn)行資金積累,學(xué)習(xí)企業(yè)管理經(jīng)驗,準(zhǔn)備創(chuàng)建自己的事業(yè)
C.尋找志同道合的伙伴,開始組建自己的團(tuán)隊
4.大學(xué)畢業(yè)后的10年后
A.完成自己的團(tuán)隊的組建,創(chuàng)建自己的咨詢公司
B.在行業(yè)內(nèi)打出自己公司的名氣,獲取更大的發(fā)展
四:自我調(diào)整和完善
1. 就業(yè)心理的調(diào)整和面試技巧的學(xué)習(xí)
面對激烈的就業(yè)競爭,在心理上可能會出現(xiàn)一些問題,所以要樹立正確的就業(yè)心理和自信心,不斷調(diào)整自己的心理狀態(tài),不把自己定位過高,避免出現(xiàn)就業(yè)焦躁、依附等不良心理; 看一些關(guān)于面試方面的書,學(xué)習(xí)面試技巧,注意自己的著裝和姿態(tài)禮儀,鍛煉自己說話的技巧,完善自己,靠自己的能力來找一份適合自己的工作。
2. 提高自身素質(zhì),形成良好習(xí)慣
雖然過去的兩年多的時間里已經(jīng)基本掌握了市場營銷專業(yè)的知識,有了一定的語言交際能力和組織策劃能力,畢竟校園和社會不同,所以這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我必須堅持良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,完善自己的專業(yè)知識,參加一些社會活動,接著鍛煉自己的語言交際能力和組織策劃能力,摒棄做事急躁的習(xí)慣,提高自身綜合素質(zhì),為未來的就業(yè)做好全面的準(zhǔn)備。
五:結(jié)束語
機(jī)會總是留給有準(zhǔn)備的人,即將走出校園的我,面對著踏入社會的就業(yè)問題,已經(jīng)做好了一系列計劃,這個計劃可能還存在一些不足,我會時刻保持清醒的頭腦,根據(jù)具體的實際情況來實踐計劃,并及時作出調(diào)整和完善,朝著自己的目標(biāo)努力拼搏奮斗,成就自己的一番事業(yè)。
計劃書學(xué)生 篇4
一、 經(jīng)營目標(biāo)與商業(yè)模式
經(jīng)營目標(biāo):將“安心早餐”建設(shè)成為襄樊乃市民放心早餐工程。
商業(yè)模式:努力降低運(yùn)營成本,為顧客提供卓越的用餐價值。盡可能吸納社會各階層消費(fèi)者,依靠高客流獲取合理利潤。
二、 項目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模
前期建設(shè)規(guī)模:建立一個中央廚房(采購加工配送中心),在xx城區(qū)內(nèi)開設(shè)兩家門店。
三、 項目財務(wù)預(yù)測:
前期中央廚房及三家門店預(yù)計基建投資在30萬元人民幣左右。
四、 融資要求:
1. 具備50萬元人民幣(含)以上投資能力的獨(dú)立法人、國營/私營企業(yè)、 政府機(jī)構(gòu)等。
2. 謝絕三種投資人:小富即安的暴發(fā)戶、渴望高收益的投機(jī)者及 缺乏社會公德心的生意人。
第一章企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)
一、企業(yè)經(jīng)營模式
集中采購加工配送原物料,在各門店采用流水線作業(yè)出品,為顧客提供自助式服務(wù)。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營模式并根據(jù)地域特點(diǎn)加以改進(jìn)。
二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊:A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營。
四、加盟餐飲
西式糕點(diǎn)系列邀請知名西餅品牌加盟。
五、增值服務(wù)
后期規(guī)模允許的情況下,可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對學(xué)生、老人、社會弱勢群體適當(dāng)折扣。在各門店增設(shè)一些便民服務(wù)項目(如寄存、郵寄、干洗等),實現(xiàn)真正的民生化。
六、服務(wù)質(zhì)量控制
將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤,公司采取定期督導(dǎo)巡視、神秘顧客意見調(diào)查、消費(fèi)者意見反饋等方法來監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。
第二章行業(yè)和市場分析
一、行業(yè)與發(fā)展前景
目前xx地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務(wù)意識差的“三差”階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營管理方法的欠缺,本地餐飲界無人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約寶貴的時間,也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。
二、客源市場分析
xx城市規(guī)模位居全省第二,城區(qū)常住人口110多萬,是名副其實的大中型二線城市,是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長。
xx人一直有在外過早的習(xí)慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計算,這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。
三、市場競爭與對策
最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我們通過集中采購降低食品成本、流水線標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運(yùn)營成本壓縮到最低,從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。
四、政府產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐已被列為國家重點(diǎn)民生工程之一,各地政府都有相應(yīng)的扶持政策,在許多一二線城市已有經(jīng)營發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。
“安心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
第三章營銷戰(zhàn)略與CIS計劃
一、 營銷目標(biāo)
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成為人們早上外出就餐的不二選擇。
二、 營銷策略
1、 贊助公益事業(yè)。
2、 幫扶弱勢群體。
3、 積極參與社區(qū)活動。
4、 適當(dāng)回饋社會。
5、 永遠(yuǎn)不做高投入的廣告宣傳。
三、 營銷隊伍建設(shè)計劃
在各門店運(yùn)營穩(wěn)定的情況下,公司成立推廣部,設(shè)立推廣經(jīng)理一名,各店設(shè)推廣代表一名大學(xué)生投資創(chuàng)業(yè)。
推廣人員主要職責(zé):收集顧客意見、推動顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動、商圈調(diào)查等(參照麥當(dāng)勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、 CIS計劃
MI(思想識別系統(tǒng)):在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營宗旨“永遠(yuǎn)致力于為顧客提供卓越的用餐價值”,使之融入所有人思想行為中去
BI(行為識別系統(tǒng)):帶動公司積極參與社會公益活動,以實際行動實踐一個企業(yè)的社會責(zé)任;日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn),追求高水平的QSC(品質(zhì)、服務(wù)、清潔),讓顧客感受到真正的價值。
VI(視覺識別系統(tǒng)):統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標(biāo)識等。注冊“安心早餐”商標(biāo),經(jīng)營及對外活動中,使用統(tǒng)一LOGO。
五、 餐飲文化活動營銷策略
1、 將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
2、 把“健康營養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心,讓顧客真正吃的“安心”。
計劃書學(xué)生 篇5
隨著人們對于美的追求越來越高,美甲店已經(jīng)深入到愛美女性的生活當(dāng)中,無論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門逛街,女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對于創(chuàng)業(yè)者來說開家美甲店是個不錯的選擇。
一、美甲行業(yè)未來發(fā)展的趨勢如何?
面對這樣一個巨大的女性消費(fèi)市場,各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營的初級模式已不可行。那么,靠什么來吸引顧客呢?專業(yè),誠心,超值,未來的美甲行業(yè)經(jīng)營發(fā)展將以品牌化,專業(yè)化和規(guī)模化為主流方向。
美甲店鋪經(jīng)營定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式:實力雄厚的品牌經(jīng)營、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽(yù)店。
注意:美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確,越容易被顧客記住。可以提供個人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營的制勝之本!
二、了解顧客心理,以及他們?nèi)绾慰创兰椎赇?
消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點(diǎn):
(1)看美甲店鋪的專業(yè)水平;
(2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)看美甲店鋪的環(huán)境;
(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
消費(fèi)者對美甲店鋪有這樣幾個要求:
(1)普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;
(3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
(4)很多的消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類
超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿,希望得到改善,這也從側(cè)面反秧出我們顧客流失的原因。
顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過自己的詳細(xì)了解和親身體驗而接受的人數(shù)占大多數(shù);
(2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;
(3)通過朋友介紹而接受的又占一部分;
(4)還有的是通過看雜志,電視,廣告慕名而來的。
絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個挑戰(zhàn);誰能夠讓大多數(shù)的顧客滿意,誰就有機(jī)會擁有著巨大的市場。是我們每一位經(jīng)營者都要深思的問題。
三、為什么美甲師的流動性很大?
(1)從業(yè)人員的年齡偏小,缺乏社會經(jīng)驗;
(2)工作技能不高,可又隨時想找一個好一些的工作;
(3)美甲店鋪太小,環(huán)境單調(diào),渴望去大的美甲店鋪;
(4)老板經(jīng)驗不足,頻繁的變動員工的工資和提成,給員工一不信任感;
(5)不斷出現(xiàn)新的競爭對手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環(huán)境好,材料和設(shè)備領(lǐng)先,這些都對年輕的美甲師有著強(qiáng)烈的吸引力。
在這個行業(yè)中,好的店鋪還是人員培訓(xùn)上下了很多工夫的,同時也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經(jīng)營者,是否應(yīng)該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現(xiàn)實存在的最根本問題。
四、最受歡迎的美甲店鋪服務(wù)是什么樣子的?
(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個店鋪,要想創(chuàng)造出良好的服務(wù)環(huán)境都需要全體員工的積極配合。
(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會指望著美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會心煩氣燥的經(jīng)常想換老板或漲工資什么的
(4)美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。
(5)每一位美甲師都應(yīng)該相信;她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對顧客有利的,而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢財。
誠心,不僅僅是美甲師對客戶的表現(xiàn),同時也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽(yù),而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點(diǎn)上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問題就是老板的人品有問題。
(6)美甲師要學(xué)會與顧客的有效的溝通,在學(xué)會有效溝通技巧的同時,也要學(xué)會換位思考,站在顧客的角度來領(lǐng)會顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。
(7)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實,這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的,然而,我們的顧客還需要我們在溝通的過程中表現(xiàn)出專業(yè)的一面,這樣才會讓顧客有信服感。
但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會使顧客失去對美甲店鋪的距離,從而沒有辦法談價格,同時也失去了我們的專業(yè)性。因此,我們要提高我們的專業(yè)性,讓客人為我們的專業(yè)而買單。
(8)美甲店鋪應(yīng)該擁有自己的價值觀和文化準(zhǔn)則,所有的美甲師都應(yīng)該明白和了解企業(yè)的經(jīng)營及服務(wù)的目標(biāo)和方向。
(9)美甲店鋪要有一個準(zhǔn)確的而獨(dú)特的經(jīng)營定位,這樣才可以使企業(yè)在競爭中立于不敗。
計劃書學(xué)生 篇6
摘要:奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。 3、小店也要專業(yè)管理。 4、及時了解消費(fèi)者消
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置:
奶茶店就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的好項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合自己投資。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費(fèi),對我的生意會產(chǎn)生一定的影響,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。
資深管家婆點(diǎn)評:70年代的人喝開水,80年代的人喝可樂,90年代的人喜歡上了奶茶。一杯2、3元錢的珍珠奶茶,究竟有多大商機(jī),還能投資嗎?珍珠奶茶店投資小,風(fēng)險不大,但回報卻不低,一般每天銷售額都在1800元至3000元。珍珠奶茶屬于現(xiàn)場制作,保質(zhì)期有6個小時,新鮮度上很有優(yōu)勢,冬季能加熱,夏季能加冰。一年四季都有生意做。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本。但這與經(jīng)營者也很有關(guān)系,目前一個成熟的店每天銷售1800元~4000元是很正常的,加盟店平均每個月純利潤至少是5000-8000元。吾飲良品源自香港,其風(fēng)格、裝飾、宣傳在整個國內(nèi)奶茶行業(yè)中獨(dú)具特色,它是值得中小投資者創(chuàng)業(yè)時考慮的項目。一家店的員工穩(wěn)定,奶茶味道濃,珍珠軟,香,回頭客多,也是個不錯的選擇。
奶茶店就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè),但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設(shè)備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計數(shù)器,你每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,是一種機(jī)械計數(shù)。其他不帶計數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點(diǎn)。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)脾氣也沒有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
現(xiàn)在看來,在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,(最適距離)也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學(xué)生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的;而太遠(yuǎn)的話,可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學(xué)生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。
第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題,每次學(xué)生快放學(xué)時,我就做上二三十杯放著,這樣放學(xué)的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學(xué)校周圍賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到很開心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
補(bǔ)充一點(diǎn):買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間,煮得越久越軟),時間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后,撈出珍珠用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導(dǎo)致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后, 用攪拌棒調(diào)勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統(tǒng)一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開前,將預(yù)先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞校⑶袑捈s1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)幔瑢⒉璧谷朐偌訜帷T谀滩杩旆序v前熄火,可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛都難!
(8)西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,進(jìn)入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然后進(jìn)入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
2.進(jìn)入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發(fā)出來,加適量白糖調(diào)勻即可。
:牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶2
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2.當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開后,進(jìn)入適量蜂蜜。
3.最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶
能夠用奶粉代替,口味略有不同。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費(fèi),但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。
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