酒吧員工守則

酒吧員工守則

　　酒吧員工手冊(cè)

　　一、總則

　　1、本公司為樹立制度、健全組織管理，依據(jù)公司經(jīng)營特點(diǎn)訂立本規(guī)章，凡本公司所屬員工的管理，除勞動(dòng)法另有規(guī)定外，悉依本規(guī)章制度執(zhí)行。

　　2、本規(guī)章制度適用于全體員工。

　　二、員工錄用

　　1、人力資源部依據(jù)公司組織架構(gòu)及人員編制定期對(duì)缺編崗位進(jìn)行招聘;若各部門有新增崗位者，則需提供由總經(jīng)理批示的《人員增補(bǔ)申請(qǐng)表》，人力資源部將按《人員增補(bǔ)申請(qǐng)表》招聘新增崗位。

　　2、所有招聘崗位由人力資源部進(jìn)行初試篩選，推薦候選人經(jīng)各部門主管面試合格，由總經(jīng)理批示允許后可進(jìn)入試用期間。

　　3、本公司系統(tǒng)所有員工分為二類：正員員工和臨時(shí)用工人員。

　　4、所有應(yīng)聘人員除總經(jīng)理特批可免予試用或縮短試用期外，其余人員都必須經(jīng)過三個(gè)月試用期方可轉(zhuǎn)正。

　　5、招聘錄用的新員工正式上班當(dāng)日先到人力資源部報(bào)到，并以其向人力資源部報(bào)到的日期為試用起薪日。

　　6、試用人員報(bào)道必須向人力資源部提供：兩張一寸免冠照片;身份證、職稱證、畢業(yè)證的復(fù)印件;與原單位解除勞動(dòng)合同證明;食堂工作員工需提供健康證原件。

　　7、因公司所經(jīng)營特點(diǎn)，具有一定商業(yè)機(jī)密。所有新入職員工在自愿平等的條件下簽訂《保密協(xié)議》，公司將留存?zhèn)浒浮?/p>

　　8、為防員工不按規(guī)定程序辦理離職手續(xù)，公司將臨時(shí)保存其畢業(yè)證原件。

　　9、報(bào)道當(dāng)日由人力資源部為其按不同班次辦理考勤登記并發(fā)給其員工更衣柜號(hào)，員工需自備鎖具。

　　10、服務(wù)人員及營業(yè)場(chǎng)所管理人員需交繳服裝抵押金，辦理正常離職手續(xù)可全額返還本人(服務(wù)員每人300元，管理人員每人500元)。

　　11、向其宣導(dǎo)公司各項(xiàng)規(guī)章制度，并簽字確認(rèn)。

　　12、在辦理完以上手續(xù)后，人力資源部將新員工領(lǐng)至其入職部門。

　　三、員工離職

　　1、員工因個(gè)人原因、身體原因或不適應(yīng)其崗位工作可以提出離職申請(qǐng)。

　　2、在職員工要求調(diào)離本公司，應(yīng)提前三十日向本部門主管提交書面離職申請(qǐng);試用期提前7天提交書面離職申請(qǐng);在未獲得批準(zhǔn)前，應(yīng)繼續(xù)其崗位工作，不得先行離職。

　　3、如不辦理離職手續(xù)而先行離職，對(duì)公司造成損失，公司將依法追究其法律責(zé)任并扣發(fā)當(dāng)月薪資及服裝抵押金。

　　4、員工試用期間公司可隨時(shí)與其解除勞動(dòng)關(guān)系。

　　5、員工無任何過失而自動(dòng)辭職，符合公司規(guī)定程序并辦理正常離職手續(xù)者，獲準(zhǔn)后公司將退還服裝抵押金并發(fā)給當(dāng)月考勤薪資。

　　6、發(fā)生下列情況之一者，公司有權(quán)解除勞動(dòng)關(guān)系，不再退發(fā)受聘員工服裝費(fèi)及當(dāng)月工資。

　　A 不遵守勞動(dòng)紀(jì)律，玩忽職守，嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度。

　　B 連續(xù)曠工3天、一月內(nèi)曠工累計(jì)3天、偽造病假、事假。

　　C 服務(wù)態(tài)度惡劣，責(zé)任心不強(qiáng)，營私舞弊，給公司信譽(yù)、經(jīng)濟(jì)帶來嚴(yán)重影響者。

　　D 被依法追究刑事責(zé)任。

　　7、職工辦理離職手續(xù)應(yīng)先到人力資源部領(lǐng)取《離職申請(qǐng)表》;本部門主管領(lǐng)導(dǎo)批示;由總經(jīng)理獲準(zhǔn)后可按離職單上要求逐一部門辦理離職登記，并附帶《移交工作清單》;返還公司給其配備的全部工作設(shè)備，如有損壞按相應(yīng)價(jià)值賠償。上述手續(xù)辦理完畢，可到人力資源部領(lǐng)取畢業(yè)證書原件;到財(cái)務(wù)部領(lǐng)取服裝抵押金;其離職當(dāng)月薪資隨公司其他員工一起于次月薪資發(fā)放日發(fā)放。

　　8、員工辦理離職手續(xù)退抵押金于每周星期二下午13：00—17：00集中辦理，其他時(shí)間不予辦理。

　　四、員工考勤、請(qǐng)、休假

　　1、所有在職員工都應(yīng)遵守本公司員工考勤、休假、請(qǐng)假制度。

　　2、公司員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度。

　　3、工作時(shí)間：公司實(shí)行每周六天工作制，但因崗位不同分為兩種工作時(shí)間制度

　　A：上午9：00—中午11：30;下午13：00—18：00

　　B：下午18：00—零晨2：30

　　4、因公外出不能及時(shí)打卡者，應(yīng)到人力資源部填寫《外勤記錄統(tǒng)計(jì)表》并由其部門領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn);若因公外出未打卡也未登記簽字者，則視同事假處理。

　　5、遲到、早退或曠工：

　　員工應(yīng)嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不遲到、早退、曠工。從每月月初開始累計(jì)遲到、早退次數(shù)。遲到、早退每月累計(jì)三次以上者，按事假處理。

　　每次遲到、早退10分鐘至30分鐘以內(nèi)的，按遲到或早退論處;超過30分鐘以上者按曠工論處。

　　連續(xù)曠工三天以上者，公司將給予除名處分。

　　6、事假或病假：

　　員工事假一天以內(nèi)其本人填寫請(qǐng)假單由本部門主管批示，報(bào)人力資源部備案;二天以上呈總經(jīng)理批示，報(bào)人力資源部備案。

　　員工病假一天填寫請(qǐng)假單由本部門主管批示;二天以上填寫請(qǐng)假單并附帶醫(yī)院病歷及收款憑證復(fù)印件。報(bào)人力資源部備案。

　　員工因急事、病，不能提前請(qǐng)假的應(yīng)及時(shí)電話通知本部門主管領(lǐng)導(dǎo)，由其部門員工代為填寫請(qǐng)假單，報(bào)人力資源部備案。

　　全年累計(jì)事假、病假超過15天以上者，公司有權(quán)考慮調(diào)換其工作崗位。

　　7、請(qǐng)假薪資發(fā)放：

　　遲到、早退10分鐘以內(nèi)，每人每次扣薪資10元;20分鐘以內(nèi)每人每次扣薪資20元;30分鐘以上按曠工計(jì)算;

　　病假扣發(fā)其當(dāng)天日全薪;

　　事假扣發(fā)其當(dāng)天2倍日全薪;

　　曠天扣發(fā)其當(dāng)天3倍日全薪;

　　五、員工行為規(guī)范

　　(一)、行為準(zhǔn)則

　　1、熱愛本公司，維護(hù)良好的公司形象，盡忠職守，服從公司領(lǐng)導(dǎo)，保守業(yè)務(wù)秘密;

　　2、熱愛本職工作，講究職業(yè)道德，追求完美、卓越的一流服務(wù)。

　　3、愛護(hù)公司財(cái)物，不浪費(fèi)，不營私;

　　4、努力提高完美自身修養(yǎng)，鉆研業(yè)務(wù)，學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí)，不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

　　5、遵守公司一切規(guī)章制度及工作守則;

　　6、保持公司信譽(yù)，不做任何有損公司信譽(yù)的行為。

　　(二)、工作態(tài)度

　　1、按公司操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。

　　2、服從上級(jí)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)完成任務(wù)，不得無故拖延、拒絕或終止工作。倘若遇疑難或有不滿時(shí)應(yīng)快速向部門經(jīng)理請(qǐng)示或報(bào)告。一經(jīng)上級(jí)主管決定，應(yīng)嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行，員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行，事后再向上司反映問題。

　　3、員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。

　　4、員工應(yīng)努力提高自己的工作技能，提高工作效率，熱愛本職工作、認(rèn)真責(zé)負(fù)，對(duì)本職工作應(yīng)爭取時(shí)效，不拖延，不積壓。

　　5、工作認(rèn)真、待客熱情、說話和氣、謙虛謹(jǐn)慎、舉止穩(wěn)重。

　　6、對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論， 解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告知直屬上司。

　　7、員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上提前15分鐘到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)盡快離開營業(yè)場(chǎng)所。

　　8、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工工作時(shí)間不得使用工作電話及手機(jī)。緊急事情可打電話到行政辦公室。

　　9、上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食、吸煙、飲酒。禁止在廚房等公共場(chǎng)所食用公司經(jīng)營用小吃，不做與本職工作無關(guān)的事。

　　10、熱情待客、態(tài)度謙和、站立服務(wù)、使用禮貌語言。

　　(三)、工作紀(jì)律

　　1、遵守國家的法律法規(guī)、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　2、尊重顧客，忠誠待客，熱情服務(wù)，鉆研業(yè)務(wù)，提高技能，開拓創(chuàng)新。

　　3、工作相互協(xié)作，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，禁止拉幫結(jié)派。

　　4、不以權(quán)謀私、不營私舞弊、不做有損公司聲譽(yù)及利益的事，維護(hù)公司形象。

　　5、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工非當(dāng)班時(shí)間禁止在營業(yè)場(chǎng)所逗留，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

　　6、按規(guī)定時(shí)間上下班，不得無故遲到、早退、曠工。

　　7、工作時(shí)間一律使用普通話，切勿與客人過分親昵，以禮相待。

　　(四)、嚴(yán)于職守

　　1、效率：提供敏捷和高效率的服務(wù)，關(guān)注工作上的技術(shù)細(xì)節(jié)，急賓客之所急，為賓客排憂解難，籍以贏得賓客的滿意，維護(hù)公司的聲譽(yù)和形象。

　　2、責(zé)任：無論是常規(guī)的服務(wù)還是正常管理工作，都應(yīng)盡職盡責(zé)，主動(dòng)積極，勤奮不懈，一切力求得到圓滿的效果，給人以高效率和優(yōu)良服務(wù)的印象。

　　3、協(xié)作：是公司管理的重要因素之一，各部門之間應(yīng)互相配合，真誠協(xié)作，不得相互爭執(zhí)，應(yīng)同心協(xié)力解決疑難，全力維護(hù)公司之聲譽(yù)。

　　4、忠誠：是員工必須具備的品德。有錯(cuò)必改，不得提供虛假情況，不得搬弄是非、誣陷他人。

　　(五)、制服及名牌

　　1、公司將視員工工作需要，按不同崗位發(fā)給員工不同制服。所有需穿著工作制服的員工為制服員工，不要求穿著制服的員工為非制服員工。員工有責(zé)任保管好自己的制服并使其保持干凈、整潔，上班時(shí)必須按規(guī)定穿著工作制服，因公或批準(zhǔn)不在之列，下班后必須將制服妥善保管，不得擅自穿帶或攜離公司。

　　2、所有員工當(dāng)值時(shí)應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌于上衣左胸前，部門主管及保安人員有權(quán)隨時(shí)檢查有關(guān)證件。不戴名牌將受到失職處分，工號(hào)牌如有遺失、被竊應(yīng)立即向本部門經(jīng)理或人力資源部報(bào)告，并按規(guī)定到人力資源部辦理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，所引起的一切責(zé)任由本人負(fù)責(zé)。若因時(shí)間較長而損壞的可憑舊換新。

　　3、員工離職時(shí)須把工作服交回到布草房，名牌交回到人力資源部，退回的制服必須清洗干凈，如不交回或工作服破損，則需按規(guī)定賠償。

　　(六)、儀容、儀表、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生

　　1、員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。

　　2、員工的工作服應(yīng)隨時(shí)保持干凈、整潔。

　　3、發(fā)型：男員工自然大方、頭發(fā)整齊、清潔、無頭皮屑、不用異味發(fā)油、需噴灑適度嗜喱水;頭發(fā)長度適中，前不及眉、旁不遮耳、后不及領(lǐng)、不留胡須、鬢角;女員工自然大方、頭發(fā)整齊、清潔、無頭皮屑、不用異味發(fā)油;留海不及眉，頭發(fā)過肩須盤發(fā);需染發(fā)。

　　4、手：不留指甲、手指應(yīng)無煙熏色、不涂指甲油、不得佩戴過多手飾，只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)除應(yīng)遵守上述要求外還應(yīng)不佩戴戒指。

　　5、臉：精神飽滿、面部清潔、不戴有色或深色眼鏡，女員工須化妝上崗，給人以靚麗、清新的感覺。

　　6、口腔：牙齒清潔、口氣清新，上班前不吃有異味食物，不喝含酒精的飲料，不吸煙。

　　7、著裝：工服按規(guī)定穿戴整齊，員工證佩戴于上衣左上角;項(xiàng)鏈或其它飾物不可露出制服外，工鞋清潔、光亮、無破損、襪子無破洞。

　　8、身體：無體味，不得涂抹氣味濃烈的香水。

　　9、男員工應(yīng)穿黑色皮鞋、深色襪。女員工應(yīng)穿黒色鞋，肉色襪，無脫絲、破洞，裙角或褲角不露襪口。所有在職不得穿拖鞋上班。

　　10、工作時(shí)間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應(yīng)用手遮掩。

　　11、工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。

　　(七)、拾遺

　　1、在公司內(nèi)拾到的財(cái)物，不論貴賤大小，一律上交主管部門，并將詳細(xì)記錄在案，送交總經(jīng)辦處理。

　　2、如物品保管三個(gè)月無人認(rèn)領(lǐng)，則由公司最高管理部門決定處理方法。

　　3、拾遺不報(bào)將被視為偷竊處理。

　　(八)、公司財(cái)產(chǎn)

　　公司一切設(shè)施設(shè)備(包括發(fā)給員工使用的物品)均為公司財(cái)產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當(dāng)事人都必須照價(jià)賠償。員工如犯有盜竊行為，公司將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。

　　(九)、員工衣柜

　　1、員工衣柜的配給由總經(jīng)辦負(fù)責(zé)，必要時(shí)可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。 員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。

　　2、更衣柜為員工更衣之用，員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料、危險(xiǎn)品或其他貴重物品。

　　3、更衣柜鑰匙由員工自行配制，自行保管。公司不負(fù)責(zé)任何物品的保存，丟失自負(fù)。

　　4、本公司所授權(quán)人員有權(quán)檢查員工更衣柜的衛(wèi)生和使用狀況，檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。

　　5、不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。

　　6、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，不及時(shí)交還衣柜，公司有權(quán)清理。

　　(十)、酒吧安全

　　1、非營業(yè)時(shí)間嚴(yán)禁任何員工出入酒吧，特定職工須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

　　2、員工進(jìn)出酒吧，保安人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。

　　3、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門經(jīng)理簽發(fā)出門許可證，離店時(shí)主動(dòng)將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存檔。

　　4、員工下班應(yīng)自覺接受保安人員檢查，不服從者立即予以開除。

　　(十一)、處理投訴

　　1、客人是我們的“上帝”，全體員工都必須高度重視客人投訴，要細(xì)心聆聽投訴讓客人暢所欲言，把它作為改進(jìn)公司管理的不可多得的珍貴教材。

　　2、事無巨細(xì)，對(duì)客人投訴的事項(xiàng)，必須盡快處理，讓客人得到滿意的結(jié)果。

　　3、投訴事項(xiàng)中，若涉及本人，其記錄不得涂改、撕毀，更不得假造。

　　4、投訴經(jīng)調(diào)查屬實(shí)可作為獎(jiǎng)勵(lì)或處罰的依據(jù)。

　　(十二)、愛護(hù)公物，保持環(huán)境衛(wèi)生

　　1、愛護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn)，注意所有設(shè)備的定期保養(yǎng)、維修、節(jié)約用水、用電和易耗品，不準(zhǔn)亂拿亂用公物，不得把有用的公物扔入垃圾桶。

　　2、養(yǎng)成講衛(wèi)生的美德，不準(zhǔn)隨地吐痰、丟紙屑、果皮、煙頭和雜物。如發(fā)現(xiàn)紙屑、雜物等，應(yīng)隨手拾起來，保持公司內(nèi)清潔優(yōu)美的環(huán)境。

　　六、獎(jiǎng)懲

　　(一)、本公司員工的獎(jiǎng)勵(lì)分為下列五種：

　　1、嘉獎(jiǎng)。

　　2、記小功。

　　3、記大功。

　　4、獎(jiǎng)金。

　　5、晉升。

　　(二)、有下列情形之一者，可予以嘉獎(jiǎng)：

　　1、品行端正，工作努力，能適時(shí)出色完成任務(wù)者。

　　2、拾物不昧者(價(jià)值300以上)。

　　3、熱心服務(wù)，有先進(jìn)事跡者。

　　4、年度考核業(yè)績特優(yōu)者。

　　5、有其他優(yōu)秀表現(xiàn)者。

　　嘉獎(jiǎng)每次獎(jiǎng)勵(lì)人民幣50元。

　　(三)、有下列情形之一者，可予以記小功：

　　1、對(duì)于日常工作或管理制度建議改進(jìn)，經(jīng)采納施行，卓有成效者。

　　2、節(jié)約物料，或?qū)�廢料利用卓有成效者。

　　3、遇有災(zāi)變，勇于負(fù)責(zé)，措置得當(dāng)者。

　　4、檢舉違規(guī)或損害公司利益者。

　　5、其他卓有較大功績者。

　　小功每次獎(jiǎng)勵(lì)人民幣100元。

　　(四)、有下列情形之一者，可予以記大功：

　　1、遇有意外事件或?yàn)?zāi)變，奮不顧身，不避危難，因而減少損害者。

　　2、維護(hù)員工安全，冒險(xiǎn)執(zhí)行任務(wù)，確有功績者。

　　3、維護(hù)公司重大利益，避免重大損失者。

　　4、其他卓有重大功績者。

　　大功每次獎(jiǎng)勵(lì)人民幣100元。

　　(五)、有下列情形之一者，可給予以獎(jiǎng)金及晉升：

　　1、服務(wù)滿10年者，考績優(yōu)良，未曾曠工或記過處分者。

　　2、曾記大功5次者。

　　3、對(duì)于公司有特殊貢獻(xiàn)者。

　　4、其他卓有特殊功績者。

　　(六)、本公司員工的懲處分為下列五種：

　　1、警告。

　　2、記過。

　　3、記大過。

　　4、降級(jí)。

　　5、開除。

　　(七)、有下列情形之一者經(jīng)查證屬實(shí)，給予警告：

　　1、未經(jīng)許可，攜帶物品入公司出售者。

　　2、一個(gè)月內(nèi)多次忘打卡或不佩帶員工證者。

　　3、不依規(guī)定穿著公司制服者。

　　4、主管經(jīng)理對(duì)于下屬員工管理缺失或未起到模范榜樣者。

　　5、員工大會(huì)缺席者(員工大會(huì)遲到者罰款20元)。

　　6、員工培訓(xùn)缺席者(員工培訓(xùn)遲到者罰款20元)。

　　7、其他應(yīng)予以警告的行為。

　　警告每次扣薪人民幣50元。

　　(八)、有下列情形之一者經(jīng)查證確實(shí)或有具體事證者，給予記過：

　　1、對(duì)上級(jí)指示，或有期限命令，未申報(bào)正當(dāng)理由而拒不執(zhí)行者。

　　2、因疏忽致物品材料遭受損害或傷及他人者。

　　3、在工作場(chǎng)所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作者。

　　4、未經(jīng)許可，不等接替，先行下班者。

　　5、其他應(yīng)予以記過之行為。

　　記小過每次扣薪人民幣100元。

　　(九)、有下列情形經(jīng)查明屬實(shí)，或有具體事證者給予記大過：

　　1、擅離職守，致生變故，使公司蒙受重大損害者。

　　2、泄漏業(yè)務(wù)或事務(wù)上的機(jī)密者。

　　3、在工作時(shí)酗酒滋事，影響工作秩序者。

　　4、遺失經(jīng)管的重要文件、物件或工具者。

　　5、借故請(qǐng)事、病假，往他處工作或未經(jīng)許可在外兼職者。

　　6、違反安全規(guī)定措施致公司蒙受損失者。

　　7、工余材料隱匿不報(bào)者。

　　8、在工作時(shí)間內(nèi)擅離崗位或偷懶睡覺者。

　　9、其他應(yīng)予以記大過的行為。

　　記大過每次扣薪人民幣150元。

　　(十)、有下列情形之一，經(jīng)查證屬實(shí)或具體事實(shí)證者，給予開除：

　　1、受刑事判決或受緩刑者。

　　2、有煽動(dòng)怠工或罷工者。

　　3、撕毀公司或主管人員公告或有公然侮辱上級(jí)的行為情節(jié)重大者。

　　4、故意破壞重要公物者。

　　5、偷盜公司財(cái)物者;在經(jīng)營場(chǎng)所飛單者并根據(jù)性質(zhì)嚴(yán)重程序給予相應(yīng)罰款。

　　6、在工作時(shí)間制造私人物件，或唆使他人制造私物者。

　　7、利用本公司名義，在外招搖撞騙致公司名譽(yù)受損者。

　　8、在公司內(nèi)聚賭或有傷風(fēng)化行為者。

　　9、在公司內(nèi)打人或互毆者。

　　10、散布謠言，嚴(yán)重影響生產(chǎn)秩序，或以強(qiáng)暴行為脅迫他人者。

　　11、記大過滿3次者。

　　12、擅自攜帶危險(xiǎn)物品入公司不聽制止者。

　　13、工作上有重大過失，致公司蒙受損失，或工作人員受傷害者。

　　14、不服從合理工作命令或不服從合理調(diào)遣者。

　　15、在外從事與本公司利益沖突的工作，經(jīng)勸告放棄仍不聽者。

　　16、其他應(yīng)予以開除之行為。

　　酒吧員工守則

　　為了加強(qiáng)管理提高工作效率和優(yōu)秀的服務(wù)，俱樂部特定如下獎(jiǎng)懲條例望全體員工遵守并執(zhí)行。凡是員工在一個(gè)月內(nèi)累計(jì)罰單三次記過一次，記過三次者開除處理。(無工資無返回押金)

　　一、獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象

　　1.最佳果盤、果汁、雞尾酒創(chuàng)意或拾金(物)不昧，為公司拿得榮譽(yù)者。

　　2.發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施防止重大事故的發(fā)生者。

　　3.見義勇為保護(hù)公司客人生命財(cái)產(chǎn)安全者。

　　4.對(duì)本俱樂部提出合理建議，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。

　　5.節(jié)約開支，減少浪費(fèi)卓有成效者。

　　6.勇于揭發(fā)或損害公司榮譽(yù)者或利益者。

　　7.勇于揭發(fā)偷開回收酒水者.

　　8.每月優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)100元。

　　二、獎(jiǎng)勵(lì)程序與方法

　　1.由各主管提出經(jīng)理核實(shí)呈報(bào)給總經(jīng)理批示。

　　2.對(duì)第6條.第7條勇于揭發(fā)服務(wù)員朦單藏酒給予獎(jiǎng)勵(lì)1000元，揭發(fā)偷開回收酒水者,給予獎(jiǎng)勵(lì)100元,絕對(duì)保密。

　　三、處罰

　　凡觸犯下列條款之一者給予罰單累計(jì)并處罰人民幣10——30元。

　　1.儀容儀表不整潔，不按規(guī)定配帶工作用品(筆、打火機(jī)、開瓶瓶器、酒水單、隨身攜帶口哨、手表、工號(hào)牌)不按規(guī)定穿戴者10分。

　　2.培訓(xùn)開會(huì)手機(jī)沒關(guān)機(jī)，上班時(shí)間偷帶手機(jī)20分。

　　3.打卡沒按打卡須知按打卡須知處理。

　　4.上班或公司有事通知其來或大掃除、吃夜宵超過時(shí)間(遲到5分鐘以下10元、15分鐘以下20元、20分鐘以下30元、20分鐘以上按曠工計(jì))

　　5.早退.脫崗.串崗30分.(20分鐘以上按曠工計(jì))

　　6.休假、下班無故在公司逗留與上班的服務(wù)員、迎賓聊天，除來俱樂部消費(fèi)外也不能聊天，在場(chǎng)子里抽煙，抽煙須到指定的位置20分。

　　7.在公司內(nèi)高聲喧嘩、爭吵使用粗言穢語或追趕打鬧、講家鄉(xiāng)話20分。

　　8.在崗位任何時(shí)間段，帶食品、飲料入場(chǎng)去吧臺(tái)偷拿、偷吃30分。

　　9.禮貌用法不到為、衛(wèi)生做不干凈10分。

　　10.工作散漫粗心大意，服務(wù)效率欠佳，發(fā)錯(cuò)酒水、小菜、果盤，發(fā)了酒水不收單或收無效單據(jù)20分。

　　11.班前吃有異味食品，喝含酒精飲料等10分。

　　12.站姿不正確，依靠冰箱上或坐在吧臺(tái)上10分。

　　13.剩余的水果、小菜、檸檬角不采取保鮮膜包好冷藏20分。

　　14.值班電器沒關(guān)，抽屜沒鎖30分。

　　15.下班地板須掃好，垃圾痛須保證沒垃圾10分。

　　16.9：50準(zhǔn)時(shí)到吧臺(tái)，違者罰10分，值班人不能去休息

　　17.寄包鑰匙遺失導(dǎo)致鎖壞者20分

　　18.應(yīng)格守吧臺(tái)的職責(zé)禁做一些無關(guān)于工作的事情10分

　　四、警告(50——200)

　　凡觸犯以下條款之一者,如再觸犯,立即除名.

　　1.不服從上司指揮、安排、頂撞上司。

　　2.發(fā)現(xiàn)同事為反規(guī)章制度不制止，搬弄他人事非、誹謗他人、影響團(tuán)結(jié)、影響聲譽(yù)。

　　3.對(duì)客人不禮貌與客人頂撞、嚴(yán)重破壞公司形象者。

　　五、凡觸犯以下條款之一者(無工資、無返回押金)立即除名。

　　1.涂改、假造單據(jù)、朦單藏酒、利用職權(quán)借酒水給他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用職權(quán)徇私舞弊給公司造成損失者。

　　2.故意破壞公司物品、拾到客人物品不上交(錢、手表……)。

　　3.泄露公司機(jī)密，提供人事經(jīng)營財(cái)務(wù)、設(shè)備、培訓(xùn)資料等。

　　4.侮罵漫罵客人與客人吵架、打架。

　　六、處罰程序

　　員工過失單由主管經(jīng)理發(fā)出記錄員工，違規(guī)情況并在處罰單上簽名(當(dāng)事人拒簽處罰單仍有效)。

　　員工投訴

　　1.員工對(duì)工作不滿之處應(yīng)在工作時(shí)間之外向直屬上級(jí)提出。

　　2.若是得不到滿意的答復(fù)或不愿意由直屬上級(jí)處理可在工作時(shí)間之外或自損投訴上級(jí)公司為投訴員工嚴(yán)格保密。

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