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旅游管理專業介紹
旅游管理是一門普通高等學校本科專業,屬旅游管理類專業,基本修業年限為四年,授予管理學學士學位。下面是小編為大家收集的旅游管理專業介紹,僅供參考,大家一起來看看吧。
旅游管理專業介紹
一、職業與崗位分析
(一)行業發展狀況
旅游業是個充滿生機活力、關聯著方方面面、家家戶戶的新興產業,正以其廣闊的前景、強勁的需求、快速的增長勢頭,突飛猛進、日新月異地發展。如今,旅游業已成為當今世界最大的產業,被譽為朝陽產業。為適應國家對國際旅游業人才需要的發展方向,本專業積極引進國外優質教育資源,充分汲取國外先進教育理念,共同培養具有一定理論基礎和較強實踐能力的高質量、國際化、應用型國際旅游管理專業人才。
(二)崗位人才需求情況
1.國民經濟的發展為旅游業發展創造了良好條件,使旅游業作為國民經濟新的增長點的地位得到進一步鞏固
發達國家發展旅游業的經驗表明,在人均GDP達到1,000美元以后,旅游的大眾化、普遍化便開始迅猛發展。我國已經接近于這一臨界值,這說明我國的大眾旅游時代很快就要到來。按國際慣例,國際旅游收入與國內收入的比例為1:8或1:9,我國目前僅達到了1:2.35,國內旅游的潛力很大。
2.旅游業的持續升溫和快速發展與旅游專業人才短缺的矛盾十分突出
據世界旅游組織和國家旅游局預測,到2010年,中國將成為世界第一大旅游目的地國,世界第四大客源輸出國。中國未來十年,每年將增加旅游從業人員一百萬人,而中國的旅游院校每年僅能提供十萬名畢業生,旅游專業人才緊缺。旅游人才的短缺,為旅游院校的興建和發展提供了前所未有的機遇。
3.旅游業的發展迅猛,已經成為支撐各地經濟發展的支柱產業,旅游市場急需一批高層次的專業管理人才
當前旅游人才市場上服務性人才偏多,而高層次管理人才則奇缺,需求出現結構性不均衡,從事旅游營銷、經營、策劃、規劃、開發和會展的高級人才嚴重不足,全國年均缺口達到上萬人。
4.良好的就業和收入預測,更多的學生愿意選擇旅游管理專業學習
業內人士指出,旅游業是一個充滿誘惑力的黃金產業,在未來十年內,從事旅游酒店管理人才、導游和旅游社管理人才等高級旅游專業人才,將成為令人羨慕的高薪一族。良好的就業和收入預測,會使與旅游密切相關的職業成為莘莘學子追求的職業,會有更多的學生愿意選擇旅游管理專業學習,選擇在旅游行業發展。
二、培養目標、規格與要求
(一)培養目標
培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線需要的,德、智、體、美等方面全面發展的高素質技能型專門人才;學生在具有必備的基礎理論知識和專門知識的基礎上,重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能,具有良好的職業道德和敬業精神。通過英語能力強化學習,參加雅思考試成績達到6.5并有意愿出國學習者學院可幫助其到國外深造。
(二)可適應的職業崗位
主要就業崗位:
旅游飯店、旅行社、旅游景區、旅游交通部門的中、高級管理人員和旅游行政管理部門的工作人員。
其它就業崗位:
外事、文化和其他服務行業的策劃、銷售、經營管理和其它服務工作。
(三)職業崗位要求
1.知識結構要求
(1)掌握實用英語基礎知識;
(2)掌握計算機應用基礎知識;
(3)掌握經濟學的基本原理和管理學科的基本理論以及旅游學科的基本理論;
2.能力結構要求
(1)具有旅行社和酒店管理與服務的基本能力 ;
(2)具有酒店管理與服務的基本能力;
3.素質結構要求
(1)具有良好的思想品德、行為規范和職業道德;
(2)具有為祖國富強、民族振興而奮斗的精神;
(3)具有良好的文化素養和身體、心理素質;
(4)具有勇于創新、艱苦創業、愛崗敬業的精神。
(四)職業資格考級、考證要求
1.通過普通高校大學生英語六級考試并獲得合格證書;
2.通過全國高校計算機等級考試(二級),獲得全國高校計算機基礎知識與應用能力合格證書(二級及以上);
3.獲得全國導游人員資格證書或星級酒店的崗位服務技能資格證書。
4.通過國際英語雅思考試,成績達到6.5。
三、培養層次、招生對象及修業年限
培養層次:大專
招生對象:高中畢業生
課程體系
總體框架
旅游管理專業本科專業課程體系包括通識課程、基礎課程、專業課程三大模塊。通識課程模塊包括公共必修課程、素質教育課程;基礎課程模塊包括數理類、經管類、信息技術類課程、教育類課程;專業課程模塊包括必修課程、選修課程、實踐課程。
理論課程
通識課程
公共必修課程,包括馬克思主義基本原理概論、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、中國近現代史綱要、思想道德修養與法律基礎、形勢與政策、計算機基礎、大學語文、外語、體育等,由各高校根據國家和學校規定開設。
素質教育課程,包括人文社會科學類、自然科學類、藝術素養類、創新創業類等課程,由各高校根據自身優勢和特點設計與開設。
基礎課程
基礎課程,包括數理類、經管類、信息技術類、教育類課程,各高校可按專業培養所要求的基礎知識體系設立。
數理類基礎課程:涵蓋高等數學、線性代數、概率論等知識領域。
經管類基礎課程:涵蓋管理學、經濟學、市場營銷、財務管理、統計學、會計學、投資管理等知識領域。
信息技術類基礎課程:涵蓋管理信息系統、電子商務等知識領域。
教育類課程:涵蓋教育心理學、教育學等知識領域。
專業課程
必修課程:旅游管理類專業開設旅游學概論、旅游接待業、旅游目的地管理、旅游消費者行為4門核心課程。具體各專業核心課程由“4+X”構成。如旅游管理專業核心課程“4+3”(4+旅游經濟學、旅游規劃與開發、旅游法規)。
選修課程:各高校可根據行業特點、專業優勢、學科重點、地方特色或實踐需要開設,在專業課程中增加創新創業內容(如旅游創意策劃、旅游電子商務等),設置適合學生特點的創新創業課程(如旅游項目策劃、旅游形象推廣等)。
實踐教學
實踐課程:包括專業實習、畢業實習、畢業論文(設計)三個環節(特設專業還包括教育、教學實習)。專業實習指專業認知實習,形式如專業考察、社會調查、自主科研、模擬實訓、學年論文等。畢業實習指專業應用實習,形式如崗位見習、實地調查、案例分析、策劃設計等。畢業論文(設計)指專業學習總結,可采取科研論文、畢業設計、調研報告等形式。
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