幼兒園大班《好吃的花生》教案
活動目標
探索剝花生的方法，感知花生的特征。
學習用語言表達自己的.感受和發現。
體驗自己動手操作的樂趣。
通過教師大聲讀，幼兒動情讀、參與演，讓幼兒感知花生。
通過觀察圖片，引導幼兒講述圖片內容。
重點難點
重點：感知花生的特征。
難點：自己動手剝花生，用語言表達自己的感受和發現。
活動準備
花生若干盤，課件（花生制品，花生殼作品）。
活動過程
一、導入
小松鼠過生日，送禮品。幼兒閉上眼睛接禮品，品嘗。
二、認識花生
1. 出示課件一，花生圖片
問題：花生長在哪里？（根部）
2.摸一摸，看一看，搖一搖花生
（1）我們來摸一摸花生，摸上去有什么感覺？（粗糙）
（2）看一看，花生上有什么？（花紋）
（3）搖一搖，花生會怎樣？（響動）
3.探索剝花生的方法
（1） 小朋友想不想知道花生里有什么？我們打開花生吧？
（2） 花生可以怎樣打開呢?(剝，效，敲)
（3） 幼兒打開花生，說出自己的方法。
4.認識花生
（1）花生里有什么呀？（花生米）
（2）數數你的花生殼里有幾粒花生米？（花生米有多有少）
（3）我們再看看花生米穿著什么樣顏色的衣服？（紅衣服，花生米的紅衣服營養可豐富了，可以吃，也可以治病）
（4）現在請小朋友把紅衣服脫掉，看看里面有什么？（白白的肉）
一顆花生外面有硬硬的花生殼，花生殼里面有花生米，花生米穿件紅衣服。
5.吃花生
（1）小朋友想不想再嘗嘗花生米呀？我們一起來嘗嘗手里的花生米。
（2）分享
6.出示課件二，復習花生的樣子。
7.出示課件三，了解花生食品，菜。
8.出示課件四，欣賞花生殼作品。
9.幼兒合作，制作花生殼作品。
教學反思
在教學過程中，根據《幼兒園教育指導綱要》中的科學教育目標，是能運用各種感觀動手動腦探究問題，我設計這么幾個環節，第一個環節，摸一摸，看一看，搖一搖花生，在這個環節中，幼兒能運用感觀去感知操作，運用和體會。在第二個環節中，探索剝花生的方法，充分調動幼兒動手動腦的積極性，讓幼兒用自己的方法打開花生，為了養成幼兒探究問題的好習慣。設計第三個環節，認識花生米， 觀賞花生食品，拋出一些問題，讓幼兒探索。最后環節吃花生，花生殼作品制作，包含了《綱要》中教育幼兒的目標，樂意與人交往，合作分享，突出了與人交往和分享，讓孩子相互團結，分享成果。
小百科：花生宜氣候溫暖，雨量適中的沙質土地區，生長季節較長。
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