《萬年牢》的優秀教案范文（精選5篇）
作為一名專為他人授業解惑的人民教師，時常會需要準備好教案，教案是備課向課堂教學轉化的關節點。那么應當如何寫教案呢？下面是小編精心整理的《萬年牢》的優秀教案范文（精選5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
《萬年牢》的優秀教案1
學習目標：
1 、認識 8 個生字。
2 、了解故事內容，體會做人要講究認真，講究實在的道理。
3 、學習作者敘述清楚、有條理的表達方式。
4 、學習獨立閱讀課文，培養自學能力。
教學重難點：
讓學生從感人的故事中，感受父親為人和做事的真誠，學習敘事清楚有條理的表達方法。
教學準備：
Powerpoint 課件。
教學時間：
1 課時
教學過程：
一、交流談話，激趣導入
我們班的絕大多數同學都吃過冰糖葫蘆吧，回憶一個你所吃過的糖葫蘆的模樣，好嗎?(課件出示冰糖葫蘆圖片)
在解放前的天津，有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰嗎?他就是我們今天要學的課文《萬年牢》的作者的父親。
二、初讀課文，感知內容
1 、讀通課文，讀準生字。
2 、檢查詞語(課件出示)：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、 火候 、竹簽、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢(認讀，并結合句子理解詞義)。
三、圍繞提示，深入探究
1 、自學課文，邊讀邊思考問題(課件出示)：
( 1 )課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事?父親是一個怎樣的人?
( 2 )從哪些地方可以看出父親做事認真、實在?
( 3 )課文題目“萬年牢”在文中一共出現了幾次?幾次之間有什么聯系?有什么深刻含義?
※快速瀏覽課文，找出有關語段讀一讀，做上記號。
2 、小組合作研討。
3 、班內匯報交流。
4 、重點指導理解問題( 3 )：
※第一處的萬年牢指的是什么?找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
A 、為什么叫萬年牢?(板書：糖葫蘆――萬年牢)
B 、這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的?
(讀第二自然段，體會父親十分講究選料;讀第三、四自然段，體會父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不茍)
C 、小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
※第二處的萬年牢指什么?小組討論。
出示句子：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
A 、什么叫正道?(憑著良心做買賣)
B 、父親是怎么走正道的?(抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親生意認真實在)(板書：做生意――萬年牢)
※第三處的萬年牢又指的是什么呢?全班討論。
出示句子：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。”體會父親教導我做人要做可靠實在的人。(板書：做 人――萬年牢)
※這三處的萬年牢之間有什么聯系?
啟發學生懂得： 這三處“萬年牢”之間有著密切的內在關系。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。
三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環緊扣一環，敘事清楚，很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
四、感情朗讀，深入體驗
齊讀課文，談談課文所表達的思想感情。(表達了作者對父親為人實在、做事認真的敬仰和贊美之情。)
五、拓展理解，體會情感
你是怎么理解父親的做人的道理的?實際生活中的生意人都是文中父親那樣嗎?結合具體的生活事例來談談自己的看法。
板書：
萬年牢
糖葫蘆――萬年牢
做生意――萬年牢
做 人――萬年牢
《萬年牢》的優秀教案2
學習目標
①認識本課8個生字。
②通過課文的研讀，體會父親做事認真，做人實在。
課前準備
做事認真，講誠信的故事。
●揭示課題：《萬年牢》
看了課題，你最想知道什么？（萬年牢是什么意思？萬年牢指什么？）
●初讀課文，感知內容
①讀通課文，讀準生字。
②檢查字詞：多音字：把（bà）、悶（mēn）、削（xiāo）
詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹簽、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢
（能認讀，并結合句子理解詞義）
③課文三處寫了萬年牢，分別指什么？找出有關語段讀一讀。
●細讀課文，感悟理解
①第一處的萬年牢指什么？找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
a.為什么叫萬年牢？
b.這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的？
（讀第二小節，體會父親十分講究選料；讀第三、四小節，體會父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不茍）
c．小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
②第二處的`萬年牢指什么？
“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
a.什么叫正道？（憑著良心做買賣）
b.父親是怎么走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親做生意認真實在）
③第三處的萬年牢又指什么呢？
“父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。”
體會父親教導我做人要做可靠實在的人。
④這三處的萬年牢之間有什么聯系？啟發學生懂得：產品質量好才贏得顧客，做事講認真、講實在才能得到別人的信任和尊重。
●深入體驗
你是怎么理解父親說的做人的道理的？結合具體的生活事例來說明。
●交流“做事認真，講誠信”的故事
《萬年牢》的優秀教案3
一、談話導入，揭示課題。
1、(出示一幅誘人的冰糖葫蘆圖)，孩子們，請你靜靜地欣賞這幅圖，用一句話說說你的感受。(預設：糖葫蘆酸酸甜甜的，我真想吃；糖葫蘆晶瑩剔透，非常好看；以前我也吃過，可后來大人不讓買，說是不衛生……)
2、今天我們要學習的課文就與冰糖葫蘆有關，題目叫《萬年牢》。(學生說師板書)
3、齊讀課題。
二、初讀課文，讀通讀順。
1、萬年牢與糖葫蘆究竟有什么關系呢？打開語文書翻到22頁。自己放聲地讀課文，遇到生字新詞可不要馬虎，如果有困難的，請舉手示意，我愿意過來和你一起讀。(給足夠的時間讓孩子讀課文。)
2、張老師在讀的過程中，覺得有這么幾個句子比較難讀。(出示句子)。這幾個句子會讀了，說明你真的會讀了。
句1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
句2：小時候，我給父親當幫手，把爐火悶好，再把一塊大理石板洗擦干凈，擦上油備用。串糖葫蘆的竹簽，由我一根根削好、洗凈、晾干，然后一捆捆放在父親手邊。(這里有幾個多音字，誰能把它們讀準。)
句3：父親的認真勁兒，在賣糖葫蘆的人當中出了名，人稱“小辮兒糖四”，因為清代父親受過宮廷里做糖貨的師傅傳授，一直留著辮子提籃叫賣糖葫蘆。
(同桌兩人自己試著讀一讀。再逐句指名讀或齊讀。)
3、句子會讀了，這幾個詞語對你來說自然是“小菜一碟”了。(出示詞語)
走街串巷天津耽誤甩出賺錢掉皮損傷晾曬竹簽
自己試一試，可以請同學或老師幫忙。
齊讀詞語2遍。
三、再讀課文，理清層次。
1、掌握了詞語和句子，你一定能把課文讀得更流利了，默讀課文，邊讀邊思考，課文中有幾處寫到“萬年牢”，把這幾個句子劃出來。
2、學生讀，找句子，交流后出示三個句子。
句1：父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
句2：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
句3：父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。
3、讀三個句子。
四、深入研讀課文
(一)、理解第一個“萬年牢”。
1、出示句子。(父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”)
2、讀著讀著，張老師覺得很奇怪，父親為什么給糖葫蘆起“萬年牢”這個名字，你再讀讀這個句子，能幫父親說說理由嗎？
學生交流。(一個學生交流，讓他把這個句子讀一遍)。
3、這種“萬年牢”是怎么做出來的呢？請你讀一讀課文2、3、4自然段，拿起筆圈圈畫畫。
根據學生的回答板書：選料嚴工具好工藝好
重點研讀句子1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
讀著父親選料的過程，你的腦海中會跳出一個什么詞？
(預設：精挑細選、精細、認真、細致)
正因為父親的這份精細，這份認真，這份細致，正因為父親用心選料，用心做事，才有這種品質上乘的萬年牢。你是從哪些詞兒中體會出來的？
(去了把兒和尾一點兒都要上好)
讀這個句子。
重點研讀句子2：父親甩的可漂亮了，好像聚寶盆上的光圈。
透過這個“甩”字，你可以看到什么？
怪不得父親說，“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”齊讀句子。
(二)、理解第二個“萬年牢”。
1、父親做糖葫蘆用心，做生意也是如此。出示句子。(公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。)
2、讀了父親的這句話，你對父親有什么更深的了解？
結合理解“做買賣走正道”。(預設：不騙人，不摻假……)
3、再現對話情景。
師講述：“做大買賣的老板都有套生意經，變著法兒多賺錢，父親對老板定價太高心里不滿意，對老板的行為也看不下去。他還像過去那樣認真選料，一點兒不馬虎。老板嫌他扔得太多，讓他少扔點、摻點兒假，他不聽。”
孩子們，父親和老板之間一定會有一場不同尋常的對話，讓我們用自己的智慧把他們的這場對話再現出來。不過張老師有個小小的提示，要想寫好對話，讀課文是前提。
4、出示對話句式(孩子每人一張)：在天津南市舊日租界的一家大字號，老板（ ）地對父親說：“”
父親（ ）地說：“”
老板（ ）地說：“”
父親（ ）地說：“”
(寫一組對話也可以，有時間的小朋友可以寫兩組。)
5、匯報展示。(交流一個學生，全班一起回讀第二句萬年牢。)
6、為了讓老百姓吃到上好的冰糖葫蘆，面對老板的行為，父親毅然辭去了這份相對走街串巷來講比較安逸的工作，辭去了這份有穩定收入的工作，重新踏上“提籃叫賣”的日子。孩子們，父親“提籃叫賣”意味著什么？(與店里做相比，他可能會遇到哪些困難？)
孩子們，父親走街串巷，提籃叫賣，他心里苦嗎？
(三)、出示第三個“萬年牢”的句子。
父親教導我做“萬年牢”，做個可靠的人，實實在在的人，其實也在教導我們每一個人無論做什么事都要講究認真，講究實在。讓我們一起讀課文的最后一個自然段。生讀。
相信，無論做什么事，我們都會認認真真，實實在在，再讀課文最后一個自然段。
《萬年牢》的優秀教案4
關于略讀課文的教學，《教師教學用書》有明確要求：一是訓練學生略讀的能力，只要求學生能快速領悟文章大意即可；二是培養學生獨立閱讀的能力，自己把課文讀懂，在實踐中掌握讀書方法。
一、揭示課題：《萬年牢》
看了課題，你最想知道什么？（萬年牢是什么意思？萬年牢指什么？）
二、初讀課文，感知內容
1、讀通課文，讀準字音。
2、檢查字詞：
多音字：把（ba）悶（men）削（xiao）
詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹簽、耽誤
（能認讀，并結合句子理解詞義）
3、課文三處寫了萬年牢，分別指什么？找出有關語段讀一讀。
三、細讀課文，感悟理解
1、第一處的萬年牢指什么？找出有關語句讀一讀。
出示句子：我的糖葫蘆蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。
⑴為什么叫萬年牢？
⑵這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的？
（讀第二小節，體會父親十分講究選料；讀第三、四小節，體會父親在制作過程中對每一個環節一絲不茍。）
⑶小結：
正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
2、第二處萬年牢指什么？
句子：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
⑴什么是正道？（憑著良心做買賣）
⑵父親是怎么走正道的？
3、第三處萬年牢指什么？
父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。
體會父親教導我做人要做可靠實在的人。
4、這三處的萬年牢之間有什么聯系？啟發學生懂得：產品質量好才能贏得顧客，做事講認真、講實在才能贏得別人的信任和尊重。
四、深入體驗
你是怎么理解父親所說的做人的道理的？結合具體的生活事例來說明。
五、交流“做事認真，講誠信”的故事
【教學反思】
在教學過程中，我盡量做到大膽放手，充分發揮學生的自主合作能力，用自己最感興趣，最擅長的方法學習，通過小組合作，全班交流，來取長補短，達到整體的完整。
其次，重視朗讀和讀后感受，強化學生對語言的感悟過程。
第三，作為排在本單元最后的略讀課文，我注重發揮其承上啟下的作用。開課時自然地把學生帶到本單元的學習主題中；結束時，又引導學生對整組課文進行簡單回顧，并安排課后練筆，使整個單元成為一個有機的整體。
《萬年牢》的優秀教案5
一、教學目標：
1、認識8個生字。
2、了解課文內容，體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理。
3、學習作者敘述清楚，有條理的表達方式。
4、學習獨立閱讀課文、培養自學能力。
二、教學重難點：
想想課文圍繞父親做的糖葫蘆將例如哪幾件事？從哪些地方可以看出父親做事認真、實在，聯系生活實際和同學交流讀后的體會。
三、教學方法：
讀書指導法，自學法。
四、教學時間：
1課時。
五、教學過程：
（一）讀一讀課文前面的提示語，了解閱讀的要求，明確學習本文的目的要求。
（二）獨立閱讀課文，培養獨立閱讀能力
讓學生根據閱讀提示，默讀課文，邊讀邊動筆做記號，畫出課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事？并在書上做簡單的批注，讀后根據自己的批注進行交流。
（三）在讀通課文的基礎上，讓學生說說那位父親給你留下了哪些印象？對父親的言行作出評價。
（四）圍繞學生對父親的評價再次引導學生走進文本。從字里行間，從具體的描寫中感受父親是個辦事認真、實實在在、講究商業道德的，引導學生對文中的關鍵詞句進行深入體會，而不是脫離文本的空洞地談。著重抓住下列語句，體會父親的商業道德高尚。
1、早晨起來，父親去市場上買來紅果說明父親采購當天最新鮮的果品作為材料，對買來的材料又經過嚴格的挑選有一點兒這些都反映了父親做生意是那么認真和實在。
2、對于制作工藝更是一絲不茍，悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、蘸糖的均勻，吃一口讓人叫好不怕冷、不怕潮。
3、父親的手藝出了名被一家老板邀請去當伙計，每月有工錢，由于父親看不慣老板變著法兒賺錢的生意經，不到一年就辭去了這份工作，反映了父親憑著良心做買賣，不做虧心買賣的商業道德。
（五）對文中的三處萬年牢分別進行體會。
1、聯系上下文說說它的意思。
2、說說三處萬年牢中間的相互聯系（見教材35頁）。
（六）討論父親受雇于老板這件事。
老板的這種生意經好不好？他這樣做會帶來什么結果？聯系生活實際發表各自的看法，以提高認識能力。
（七）拓展閱讀，加深對課文的理解。
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六、板書設計：
1、萬年牢的產品質量：工藝高、質量好。
2、萬年牢的生意：好的產品受信賴，贏得眾多回頭客，生意旺。
3、萬年牢的人品：誠實、守信。
七、教學反思：
教學略讀課文，應有意識地培養學生獨立閱讀的能力，讓學生根據上面的閱讀提示，默讀課文，邊讀邊動筆做記號，畫出課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事，并在書上作簡單的批注，讀后根據自己的批注進行交流。在讀通課文的基礎上，我讓學生說說那位父親給你留下了哪些印象，對父親的言行作出自己的評價。
圍繞學生對父親的評價，再次引導學生走進文本，從字里行間，從具體的描寫中感受父親是個辦事認真，實實在在，講究商業道德的人。引導學生對文中的關鍵詞句進行深入體會。而不是脫離文本的空談。對文中的三處萬年牢分別進行體會，先聯系上下文分別說說它的意思，再說說這中間的相互聯系。這樣一步步地走來，學生學會了學習，自己理解了課文內容！效果不錯！