幼兒園大班社會(huì)活動(dòng):開心自助餐

          時(shí)間:2021-01-07 11:12:57 教案 我要投稿

          幼兒園大班社會(huì)活動(dòng):開心自助餐

            設(shè)計(jì)意圖:

          幼兒園大班社會(huì)活動(dòng):開心自助餐

            自助餐是一種現(xiàn)代的、自主的就餐方式。它品種繁多、營養(yǎng)豐富、自主選擇、自由搭配、色香味俱全,它以其特有的方式深受著孩子們的喜愛。

            在幼兒園開展此項(xiàng)活動(dòng),旨在讓幼兒通過開放式的參觀、欣賞、自由交流活動(dòng),了解了食物的分類、搭配,懂得了如何科學(xué)地?cái)z取營養(yǎng)的小知識(shí),并感受自助餐的休閑自在。

            活動(dòng)目標(biāo)

            1.體驗(yàn)自助餐的休閑自在。

            2.了解自助餐中菜肴的擺放規(guī)律及用餐常規(guī)。

            3.養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。

            活動(dòng)準(zhǔn)備

            1.活動(dòng)前請(qǐng)家長帶幼兒參觀酒店的.自助餐,請(qǐng)服務(wù)員介紹有關(guān)知識(shí)。

            2.準(zhǔn)備好菜肴、水果、點(diǎn)心、飲料等食品;碗、勺等餐具。

            3.各類食物圖片。

            4.輕音樂磁帶、錄音機(jī)

            活動(dòng)過程:

            一、回憶參觀酒店的過程,引起幼兒的興趣。

            幼兒回憶參觀酒店自助餐的經(jīng)歷,并自由交流:你們看到了什么?懂得了什么知識(shí)啊?

            二、欣賞菜肴的色、香、味,了解食品的分類及營養(yǎng)搭配知識(shí)。

            1.欣賞食物。

            幼兒參觀、欣賞,自由交談(提醒幼兒不要碰翻食物)。

            提問:你看到了什么?是什么顏色的?有何營養(yǎng)?聞上去是什么氣味?

            2.食物分類。這些食物如何擺放才能有規(guī)律一點(diǎn),以便讓人選擇?

            幼兒自由商量分類的方法;

            集體交流:哪些食物應(yīng)放在一起,為什么?(歸類:點(diǎn)心類、水果類、素菜類、葷菜類、飲料類)

            3.營養(yǎng)搭配知識(shí)。這么多好吃的東西,該怎么吃?

            借助圖片進(jìn)行擺放,了解葷素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原則。

            了解主副食、水果、飲料等食品選用的先后次序。

            小組討論:用餐時(shí),應(yīng)先吃什么,后吃什么?為什么?

            利用圖片請(qǐng)個(gè)別幼兒示范,并進(jìn)行評(píng)議,以對(duì)偏食現(xiàn)象進(jìn)行糾正。

            全體幼兒操作,兩人一組,相互糾錯(cuò)。

            三、激發(fā)幼兒尊重炊事員、農(nóng)民和愛惜糧食的情感。

            提問:這些味道鮮美的食物是誰做出來的?我們吃飯時(shí)應(yīng)注意些什么?(節(jié)約糧食,不剩飯菜等)

            四、討論自助餐的使用常規(guī)和進(jìn)餐要求

            1.學(xué)習(xí)自助餐的使用常規(guī)。

            提問:在用自助餐時(shí)要注意些什么?

            人多不擁擠,互相謙讓。

            輕拿輕放用具。

            食物夾子不混用,夾子夾食物時(shí)要夾牢,不掉在地上。

            取少量,用完后再添加。

            不貪吃某一種食物,多吃了會(huì)不消化,影響身體健康。

            所選食物盡量做到面廣。

            五、享用自助餐。

            幼兒伴隨著美妙的輕音樂開始"開心自助餐"。

            活動(dòng)延伸:

            1.家園共育:家長幫助幼兒自己制定合理中餐、晚餐的食譜。

            2.將收集的各類食物圖片投放于區(qū)角中,供幼兒進(jìn)行"自助餐"游戲時(shí)使用。

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          感謝您幼兒園社會(huì)活動(dòng)課件05-07

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