臘八節五大領域教案

          時間:2022-12-06 15:27:50 教案 我要投稿

          臘八節五大領域教案(通用7篇)

            作為一名優秀的教育工作者,總歸要編寫教案,教案是實施教學的主要依據,有著至關重要的作用。那么教案應該怎么寫才合適呢?以下是小編整理的臘八節五大領域教案(通用7篇),歡迎大家分享。

          臘八節五大領域教案(通用7篇)

            臘八節五大領域教案1

            活動設計背景

            在寒冷的冬天,讓孩子一邊聽《臘八粥的故事》一邊品嘗美味的臘八粥,讓孩子深切的體會中國的傳統節日與文化。

            活動目標

            1.了解臘八節的來歷,了解民俗臘八節的常識。

            2.認識臘八粥的材料,學習制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。

            3.愿意與同伴合作,體驗勞動的快樂。

            4.激發幼兒對生活的熱愛,培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。

            5學念兒歌:臘八粥,感受過節的快樂。

            教學重點、難點

            引導幼兒認識制作材料,以愉快的心情制作臘八粥

            活動準備

            1.課件《臘八粥》、

            2.臘八粥制作材料(實物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。

            3.臘八粥制作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等

            4.識字卡片:米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

            活動過程

            (活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄,但是應該把活動的主要環節很清楚地再現,即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注:重點表述基本環節)

            一、觀察圖片,激發興趣

            1.觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節,讓幼兒了解臘八節的由來。

            二、認識臘八粥的制作材料

            1.觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

            2.展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。

            3.分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。

            三、我做臘八粥

            1.認識電飯煲,清洗材料,學習使用電飯煲。

            2.引導討論制作臘八粥的方法,熬制臘八粥。

            3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

            四、品嘗臘八粥

            1.觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。

            2.學念兒歌:

            臘八粥

            小孩小孩你別饞,

            過了臘八就是年。

            臘八粥,喝幾天?

            哩哩啦啦二十三。

            二十三糖瓜粘。

            二十四掃房子。

            二十五炸豆腐。

            二十六燉羊肉。

            二十七殺只雞。

            二十八把面發。

            二十九煮饅頭。

            三十晚上熬一宿。

            大年初一扭一扭。

            3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥,感受勞動的成果,感受臘八節的快樂

            五、認識卡片上的字。

            以游戲的形式和孩子們一起學習識字:米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節、

            教學反思

            在本節課上,由于內容較多,所以我沒有對上課時間進行限制,完全將本節課的內容上完,所以超時是本節課的最大問題。而在這節課上孩子的學習興趣的還是非常強烈的,每一個環節孩子都積極的參與其中,教學效果很不錯。但是由于內容較多孩子在課后也略顯疲憊,如果重新再上本節課我將會把本節課的內容進行刪減,力求精煉的講完本節課,讓孩子在有限的課上時間充分學習且不占用孩子的娛樂時間。

            臘八節五大領域教案2

            設計思路

            中國的傳統文化,是經過上千年的歷史積淀和不斷傳承,慢慢形成的,是中國人民智慧的結晶。然而,在西洋節日盛行的今天,中國的傳統民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣東西?臘八節的來歷?”這些問題,都是孩子們所不知道卻又應該了解的。

            本次活動的重點,就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節”,知道臘月初八吃臘八粥的習俗,引發幼兒對中國民間傳統節日的好奇,從而初步感受和體會傳統文化所蘊涵的團圓美好的意義。

            活動目標

            1.聽故事,跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化,理解故事內容。

            2.認識臘八粥的材料,知道臘八節吃臘八粥的習俗。

            3.體驗故事給人們帶來的美好情感。

            活動準備

            1.繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。

            2.8種臘八食材圖片。

            活動過程

            一、欣賞封面,引發興趣

            1.教師引導幼兒觀察畫面人物,對故事人物感興趣。

            提問:封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?

            2.出示圖書名字

            提問:書名中提到的東西,畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂,還有一個主角會是誰?

            二、傾聽故事,理解內容

            教師依次播放繪本內容,引導幼兒根據畫面猜測內容并能用語言簡單講述

            1.出示PPT,提問:

            小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)

            說說燕子為什么要去南方過冬。

            2.出示PPT頁,提問:

            小燕子看見胖嫂在做什么?

            胖嫂準備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面,用語言簡單講述。)

            3.出示PPT

            匾里一共有哪幾樣東西?你都認識嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵孩子說出食材的名稱 、顏色。)

            4.出示PPT

            什么季節到了,小燕子用銜來的八樣東西做了什么?

            三、記八寶,玩游戲

            1.出示實物,分辨和認識“八寶”

            小燕子用食材來做項鏈,打扮自己,你覺得它們可以用來做什么?

            2.游戲:八寶蹲

            游戲規則:幼兒每人選擇一張食材圖片,由一人開始邊蹲邊念食材名字,被念到食材名稱的幼兒需立即回應,繼續游戲。幼兒游戲1-2次。

            四、自助閱讀,自主講述

            1.設疑:胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發生了什么事?

            2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)

            胖嫂煮的是什么粥?

            看到小燕子,胖嬸一家是怎么做的?

            這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節日?

            小結:臘八節是中國的傳統節日,每逢臘八節人們都要吃臘八粥、團聚在一起,共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!

            活動延伸

            欣賞童謠:

            過了臘八就是年

            小孩兒小孩兒你別饞,

            過了臘八就是年;

            臘八粥,真香甜,

            哩哩啦啦二十三;

            二十三,糖瓜粘;

            二十四,掃房子;

            二十五,凍豆腐;

            二十六,炸羊肉;

            二十七,宰公雞;

            二十八,把面發;

            二十九,蒸饅頭;

            三十晚上熬一宿;

            大年初一扭一扭。

            美工區:

            1.在活動區提供各種糧食、干果小樣,幫助幼兒認識了解不同的食材名稱和功效,嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。

            2.創設美工活動區,提供各種中國風的繪本圖片和金山農民畫等圖片,鼓勵幼兒用剪貼、涂畫等方法制作圖畫,布置成“民俗風”畫廊。

            閱讀區:

            1.收集各民間節日的相關圖片與書籍,制作中國民俗手冊。

            2.提供故事圖書和圖片,鼓勵孩子翻閱圖書并講述故事。

            3.錄制一些關于我國民俗的故事,讓孩子傾聽、了解,激發對傳統文化的興趣。

            臘八節五大領域教案3

            活動目標:

            1.了解臘八節的來歷和習俗。

            2.初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

            3.學會在自己探索、與同伴交流中主動求知。

            活動過程:

            一、開始部分

            初步了解每年農歷的十二月是臘八節

            師:寶貝們,你們知道十二月八日是什么節日嗎?(臘八節)

            二、基本部分

            1.臘八節的來歷。

            臘月最重大的節日,是十二月初八,古代稱為"臘日",俗稱"臘八節"。從古時候起,臘八節都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。

            臘八節,民間大都流行喝臘八粥。關于喝臘八粥的由來,民間還流傳著許多故事。一說,臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。

            一說,秦始皇修建長城時,為了悼念餓死在長城工地的民工,人們每年臘月初八吃"臘八粥",以資紀念。

            一說,臘八節出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,來紀念他。

            2.介紹臘八粥

            你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?

            請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。

            (紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆(臘八豆)......

            臘八粥里面會有多樣不同的食材。

            三、結束部分

            教師展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

            請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材,了解臘八粥食料的名稱

            圓圓的黃豆,

            紅紅的胡蘿卜,

            胖胖的玉米豆......

            四、活動延伸

            投放不同材料到美工活動區域,制作臘八粥或以臘八粥為主題,在表演區開臘八粥店。

            臘八節五大領域教案4

            活動來源:

            每年農歷的十二月俗稱臘月,十二月初八(臘月初八)既是臘八節,習慣上稱作臘八;臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史,是我國民間的傳統節日之一。臘月初八,我國人民有吃臘八粥習俗,臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來,我們開展了本次活動——臘八粥的故事

            活動目標:

            1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節,了解臘八節的來歷和習俗。

            2、通過故事,培養幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

            3、知道制作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

            活動準備

            各種臘八粥的相關圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻

            活動過程:

            一、活動導入,了解臘八節吃臘八粥

            1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

            2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

            3、觀看圖片,說說粥里面有哪些東西?(強調臘八節、臘八粥)

            (小結:這是我們臘八節時吃的臘八粥,粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)

            二、欣賞故事

            1、哪一天是臘八節?

            2、故事告訴我們什么呢?

            3、臘八粥里面都有什么呢?

            (重點突出:勤勞的人)

            三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

            老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

            活動延伸:臘八節除了有好聽的故事,還有一個好玩的兒歌,我們一起來聽一聽。

            過了臘八就是年

            小孩兒小孩兒你別饞,

            過了臘八就是年;

            臘八粥,喝幾天,

            哩哩啦啦二十三;

            二十三,糖瓜粘;

            二十四,掃房子;

            二十五,凍豆腐;

            二十六,炸羊肉;

            二十七,宰公雞;

            二十八,把面發;

            二十九,蒸饅頭;

            三十晚上熬一宿;

            大年初一扭一扭。

            活動反思:

            節日活動是很好的教育資源,我們國家的節日豐富多彩,但有些節日,我們的孩子了解的并不多,甚至根本不知道。通過本次活動,讓幼兒初步了解臘八節的由來及習俗,認識了一些有關制作臘八粥的材料,并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了!

            臘八節五大領域教案5

            一、活動時間:

            1月8日

            二、活動地點:

            莞城敬老院、東城敬老院、萬江敬老院;救助站;流浪點

            三、活動背景、目標和對象:

            每年農歷的十二月俗稱臘月,十二月初八(臘月初八)既是臘八節,習慣上稱作臘八;臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。

            然而,在這個溫暖的節日里,并不是每個人都會有親人的關懷和愛護。城市中有這樣一群人,他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關愛的老人。

            這個臘八節,送上我們的微不足道的問候,希望能給長者和流浪人員帶去關懷,帶去溫暖。

            四、主辦單位:東莞時報、東莞市志愿者拓展服務總隊、瓦藍棧

            贊助商:花園粥城

            五、活動流程:

            1、前期準備:

            聯系并統計各派送點所需粥品數量。

            莞城敬老院:95份

            東城敬老院:110份

            萬江敬老院:65份

            救助站:85份

            流浪點:45份

            A招募志愿者:1月7日-1月9日。

            B人員安排:1月9日,確定志愿者人員。派送人員20人,一個點安排4個人。活動指揮以及后勤人員2-5人與粥城和時報進行聯系,并負責調配各小組粥的數量。

            C每組派送由4名志愿者組成,組長一人,負責聯系和總結。

            D人員集中方式:方案一車輛足夠時,集中出發;方案二,汽車不足時,自行在指定時間前往指定地方;

            E小組分工:每組4人,包括領隊1人,活動攝影1人,

            F物資安排:粥的運送由粥城負責。相機5臺,把活動的記錄下來。如有DV,更加理想。

            2、活動進行:

            A指揮后勤支援提早聯系好各個小組的人員,司機,時報負責人。

            B穿好隊服,戴志愿者工作牌,在指定時間集中或者前往指定地方,并帶好相應的相機、DV等。

            C派送人員到位后,布置場地,或者組織一些活動,并做好回收活動產生的垃圾準備。

            D車輛司機到位,到粥城聯系好,領取好粥品,再安全前往指定地方。

            E派發時,注意粥品的特點和溫度,并且控制好派發的人數和粥品的數量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同時進行攝影。

            F派發完,注意回收所產生的垃圾,處理好場地物資。

            G小組合照,組員談體會,組長負責總結,以文檔形式交給活動指揮,并在群共享。分享活動的點滴。攝影組員負責把照片處理,寫好照片的介紹和你的感想,并名明,交給指揮。每組上交材料時需注明哪個小組。

            H活動指揮和后勤人員,隨時候命,協調好各組遇到的情況,及時調動安排,盡量把活動做到完善。

            3.活動總結:

            A各參與人員,可以在我們的網站(陽光網瓦藍棧版塊、東莞市志愿者拓展總隊網站、瓦藍行動網站)發表自己的.感想和收獲,和大家一起分享。

            B組長做好書面的小組總結,可以結合圖片一起。

            C活動指揮匯總好各小組的材料,做全部活動的總結,及時發布在志愿者等網站上。

            六、活動應急:

            1.如果參加人員不足時,不再統一進行。可以集中力量,分時段進行。

            2.如遇到車輛不足時,根據各個點的距離,確立合理的送粥路線。

            臘八節五大領域教案6

            活動目標:

            1、品嘗臘八粥,知道臘八粥是甜甜的,真好吃。

            2、初步了解臘八粥里有什么,分清豆類和米類。

            活動準備:

            1、臘八粥,各種常見的豆類和米類。

            2、勺、夾子、不同大小的.容器。

            活動過程:

            1、臘八粥里的秘密

            ——幼兒品嘗臘八粥,看看嘴里都吃到些什么?猜猜會是什么東西呢?(初步感知它的味道)

            ——看看臘八粥,嘗試去發現里面有些什么?(可以從顏色、形狀、味道上去分析)

            ——小結:原來臘八粥里有那么多的東西(有各種各樣的豆類、不同顏色的米類,還有像花生一樣的果仁)。

            2、豆寶寶、米寶寶來分家

            ——幼兒分豆寶寶和米寶寶(每桌一筐混和著米和豆各一種的教具,讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來,并將豆和米放入不同開口大小的容器中)

            ——展示幼兒分的結果:

            A、看看這些豆寶寶你認識嗎?你知道它的名字嗎?(出示常見的豆類,鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區分,并知道它們的名字)

            B、豆寶寶有名字,米寶寶也有不同的名字,大家來看一看:看看這些米寶寶都是什么形狀的?什么顏色的?會有什么好聽的名字呢?(用顯示屏觀察比較,初步知道大米、糯米和血糯米)

            ——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間,讓營養員阿姨做臘八粥。

            臘八節五大領域教案7

            活動目標:

            1、知道臘八節的時間、來歷和風俗習慣,感受傳統民俗節日的氣氛。

            2、了解認識各種粗糧的名稱,感知它們的外形和營養價值。

            3、能積極主動的參與主題活動的環境布置和材料收集。

            4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節日,給爺爺奶奶送上臘八粥。

            5、感受節日的歡快氣氛。

            6、通過討論,激發過節日的情感,知道要愉快、合理地過節。

            環境創設:

            1.收集各種粗糧實物,放在科學區,讓孩子觀察認識,并了解其營養價值。

            2. 收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

            3. 用kt板制作一只“碗”,制作豆貼畫。

            4. 教室外墻制作兩顆祈福樹,請家長和孩子在紅布條上寫上文字,畫上圖案祈福。

            5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

            活動過程:

            一、回憶學做臘八粥的過程,了解制作臘八粥的流程

            1、談話導入

            師:小朋友,你們記得農歷十二月初八是什么節日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什么呢?

            師:想熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?

            2、根據孩子回答的內容,依次翻閱繪本相應的畫面

            (1)準備熬粥的東西 (大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)

            (2)洗好了

            (3)準備鍋

            (4)煮臘八粥

            小結:看來熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!

            二、探究制作流程,繪制臘八粥制作序列表

            1、邀請助教家長,介紹食材。

            師:今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手,瞧瞧她們是誰?(請兩位媽媽出場)兩位媽媽帶來了許多東西,一起來看看吧。

            孩子圍在桌子旁,家長引導孩子說出食材、準備的用具。

            2、引導孩子大膽表述制作臘八粥的方法。

            師:準備這些東西是要干什么呀?你們會煮嗎?看來小朋友都學會煮臘八粥了!火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學煮臘八粥,你愿意教教他們嗎?

            師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,再放什么……

            3、幼兒分組合作,探究制作流程,嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。

            師:你們說得都很棒!下面我們分組再來煮一次,并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來,好不好?

            (1)幼兒分兩組討論

            師:要先商量好誰負責煮臘八粥,誰負責觀察記錄。

            (2)幼兒邊煮臘八粥,邊觀察、記錄。

            4、請幼兒分享熬制臘八粥的方法。

            師:誰能根據記錄的步驟圖,說一說怎么熬制臘八粥?

            小結:看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥,首先要給事情排排隊,先放什么,后放什么,排好隊后,再按照這個順序來做,一定能完成得很好。

            附臘八粥兒歌:

            小孩小孩你別饞, 過了臘八就是年。

            臘八粥,喝幾天? 哩哩啦啦二十三。

            二十三,糖瓜粘。 二十四,掃房子。

            二十五,炸豆腐。 二十六,燉羊肉。

            二十七,殺只雞。 二十八,把面發。

            二十九,煮饅頭。

            三十晚上熬一宿。 大年初一扭一扭。

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