《用餐》優秀教學設計
教學目標：
1 認識11個生字，會寫6個字，認識“木子旁”。了解“刀”字的字理演變過程。
2 能主動積累有關用餐的詞語。
3 感受家庭用餐時的溫暖，初步了解中西餐文化，有愛惜糧食的意識。
教學重點：
識字寫字
教學難點：
識字并能恰當的運用
教學準備：
生字卡片，食物卡片，實物
教學過程：
一情境導入
同學們，在上課之前老師想給大家介紹一家人，這個家庭又和睦又溫馨，你們想去看看嗎？
出示兩張圖片，看圖說說圖上畫的是什么地方？一家人在做什么？你從中體驗到了什么？
再仔細觀察圖畫，看看上下兩幅圖有什么不同的地方？
吃的不同：中餐（米飯，湯，水餃，面條）
西餐（咖啡，奶油，沙拉，牛排）
學生邊說教師邊貼圖片
同學們觀察的可真仔細，認識了這些事物你們想不想也來認認這些詞語呢？今天我們就來學習《用餐》這課。
二情景識字
1 圖文結合，學生看書自由讀字，注意讀準字音，邊讀邊圈畫出生字。
2 出示字卡，開火車認讀，誰能把老師手中這些生字寶寶和它們的食物圖片放到一起，并大聲的讀一讀？
在朗讀中隨機識字
�。�1）學習“包”字。你在哪見過這個字？這個字是個象形字，講解字的本義，并指導書寫，書寫時上小下大。
�。�2）學習“杯”字。除了水杯，還有什么杯？（獎杯，酒杯，茶杯等）。指導書寫“杯”左右結構，木字做偏旁捺變點，書寫時左窄右寬。
�。�3）認讀“橙汁”時，提問：除了“橙汁”以外，你還見過什么汁？{西瓜汁，果汁，墨汁等}“汁”字與哪個字像？“汁——油”它們有什么共同點？
�。�4）認讀“奶油”時，“奶油”的“奶”還用在哪兒?學生進行擴詞練習，“奶”的偏旁是什么？還有哪些字是女字旁？
大家看圖觀察到除了吃的不同，還有什么不同？（吃飯使用的工具也不同）
中餐：勺子，筷子
西餐：刀，叉
一般在吃哪些食物時可以用到他們呢？同學分類貼到相應的食物圖片哪。一般吃中餐時我們用勺子，筷子，吃西餐時則用刀，叉。
�。�5）學習“刀”字，出示字理識字圖，這個字是象形字，老師這里準備了很多種刀，看同學們認不認識它們？出示“剪刀，水果刀等”圖片。讓同學們說說名稱，并說說使用刀時應該注意什么？
�。�6）學習“叉”字。老師手里拿的是什么？學習“叉”的'來歷，講解“叉”的字理，這也是一個象形字。“叉”字與哪個字很像？又——叉，觀察這兩個字有什么不同？
學習刀叉的使用方法：
看畫面媽媽用哪只手拿著叉子？小男孩用哪只手拿著刀？介紹刀叉的使用方法和基本禮儀。
請同學拿格尺當作刀，鉛筆當作叉子，試試吃前，吃時和吃完飯時刀叉的用法。
�。�7）我們在吃中餐時用的是筷子或者勺。學習“勺”字，它是一個象形字。是指有長柄的勺子形狀，勺中的一點代表所舀取的食物，指導書寫。它的最后一筆和“叉”一樣都是點。區別一下“勺——勾”兩個字。
三鞏固練習
1 游戲：誰能準確地讀出老師手中的生字寶寶，并能在黑板上找到相應的食物圖片，這個食物就送給誰。
(在朗讀時注意“杯子，叉子，勺子，筷子”讀輕聲，“汁”在口語中習慣讀兒化音。)
2 游戲：給生字寶寶找家。黑板上有兩張大桌子，誰能按照中西餐給這些字寶寶分類找到自己的家。
四悟中總結
同學們，通過今天這節課的學習，你都學到了什么？
�。ㄎ艺J識了許多字，還會寫了一些字。
我了解了中餐和西餐的區別。
我還知道了如何使用刀和叉子）
你還想到什么嗎？
（我還想到我們應該節約糧食………）
五作業布置
1 書寫并練習朗讀生字。
2 回家給爸爸媽媽講一講今天你所學到的知識。
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