教學(xué)目標(biāo)
知識與技能：了解花紅的原因；了解事理說明文的基本特點。
過程與方法：通過默讀、精讀，了解文章內(nèi)容，師生共同討論說明文的知識。
情感、態(tài)度與價值觀：認(rèn)識自然，熱愛自然，激發(fā)探索科學(xué)奧秘的興趣。
教學(xué)重點：理解花紅的本質(zhì)，理清文章的說明順序；分析文章的說明方法及作用。
教學(xué)難點：標(biāo)題的好處，說明文的語言特點。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師：多媒體課件--《花兒為什么這樣紅》的插曲及有關(guān)花朵的圖片。
學(xué)生：閱讀《十萬個為什么》，積累有關(guān)揭示自然奧秘的知識。
課時安排：2課時
教學(xué)過程
第一課時
一、導(dǎo)入新課
師：請同學(xué)們伴隨著音樂欣賞一組優(yōu)美的花的圖片，說出你們的感受。
（播放多媒體課件--《花兒為什么這樣紅》的插曲及有關(guān)花朵的圖片。）
生：我看到姹紫嫣紅的桃花、杏花、芍藥花……
生：大自然的花萬紫千紅、嬌艷美麗。
生：我陶醉于這花的世界，真是一種美的享受呀！。
……
師：同學(xué)們，當(dāng)你盡情享受這大自然賜給你的絢麗、芬芳時，你可曾想過：這些花為什么這樣紅呢？”今天我們學(xué)習(xí)一篇介紹有關(guān)花的科學(xué)知識的說明文--《花兒為什么這樣紅》。
二、整體感知
1、介紹作者（學(xué)生介紹，教師補充）
賈祖璋，浙江省海寧縣人，我國著名的生物科普作家。解放后歷任中國青年出版社和科學(xué)普及出版社副總編輯、中國科普創(chuàng)作協(xié)會副理事長、福建科普創(chuàng)作協(xié)會理事長等職務(wù)。他撰寫的科普讀物主要有《鳥與文學(xué)》、《生物學(xué)碎錦》等。他的科學(xué)小品，內(nèi)容充實，構(gòu)思精巧，語言簡潔洗練，文筆清新樸實。本文最早發(fā)表于1979年《光明日報》副刊上，曾獲得新長征全國優(yōu)秀科普作品創(chuàng)作獎一等獎。
2、積累字詞（課件展示，檢查學(xué)生預(yù)習(xí)情況）
萎wěi謝 灼zhuó傷 分泌mì 花卉huì 虞yú美人
粉蕊ruǐ 花萼è 蜜腺xiàn 褪tuì色
萬紫千紅：這里形容花的顏色豐富。
萎謝：（花草）干枯凋謝。
灼傷：火燒傷。這里指被強烈的陽光曬傷。
爛漫：顏色鮮明而美麗。
3、朗讀課文。用自己喜歡的方式讀課文，思考下列問題：
（1）課文從幾個方面回答了“花兒為什么這樣紅”這一問題？
（2）課文的結(jié)構(gòu)有什么特點？
（3）在文中多次以“花兒為什么這樣紅”設(shè)問，有何作用？
三、合作探究
（學(xué)生小組討論，探究下列問題）
（1） 課文從幾個方面回答了“花兒為什么這樣紅”這一問題？
（學(xué)生小組討論，教師點撥，）
明確：花紅的原因有很多，課文從花兒的物質(zhì)基礎(chǔ)|、物理學(xué)原理、生理需要、進(jìn)化觀點、自然選擇和人工選擇六個方面對“花紅”做了科學(xué)說明。按“花紅”的主要原因到次要原因，由花的自身條件（內(nèi)）到外部因素的順序來排列，即由主到次，由內(nèi)到外。
（2）課文的結(jié)構(gòu)有什么特點？
明確：總--分--總（按“設(shè)疑--解釋--總結(jié)”的方式安排材料）
第一部分：（第1段），贊嘆紅花的鮮艷美麗，并由此提出“花兒為什么這樣紅”的問題。
第二部分：（第2--10段），說明花朵呈現(xiàn)紅色的各種原因。
第三部分：（第11段），對“花兒為什么這樣紅”的原因作概括。
（3）在文中多次以“花兒為什么這樣紅”設(shè)問，有何作用？
明確：“花兒為什么這樣紅”作為標(biāo)題，明確提示了文章說明的中心。在課文中出現(xiàn)七次，都以設(shè)問的形式出現(xiàn)，并形成七個排比段，在修辭上叫間隔反復(fù)。第一段中起總提作用，后幾段起提示說明角度和內(nèi)容的作用，使文章層次清楚，中心突出，節(jié)奏明快，增添文章語言的美感，增加了說明文的藝術(shù)色彩。
四、歸納小結(jié)
1、本篇說明文的類型是：事理說明文（介紹了各種花色的成因）
2、本篇說明文的說明順序是：邏輯順序（主要--次要、內(nèi)--外）
五、布置作業(yè)
1、完成“思考與練習(xí)一”。
2、介紹一種你喜歡花，運用恰當(dāng)?shù)恼f明方法，寫成小短文，最好引用有關(guān)這種“花”的詩句并附上圖片。
第二課時
一、 導(dǎo)入新課
同學(xué)們，上節(jié)課我們了解了“花兒為什么這樣紅”的原因，作者從花兒紅這樣司空見慣的現(xiàn)象挖掘出了深奧有趣的科學(xué)道理，并從不同的角度將抽象的科學(xué)知識闡釋得具體而明晰，這些都取決于哪些方面呢？
（學(xué)生思考，明確本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)）
二、自主學(xué)習(xí)
1、對“花兒為什么這樣紅”起決定作用的是什么？它是怎樣引起變化的？
明確：花朵呈現(xiàn)紅色起決定作用的是酸性花青素這一物質(zhì)基礎(chǔ)，第2段從正面加以說明，第3--4段，以橙色、黃色的花只含胡蘿卜素，白花不含色素為例，從側(cè)面說明花朵呈現(xiàn)紅色必須具備一定的物質(zhì)基礎(chǔ)，是對第2段的補充。
（為了更好地幫助學(xué)生理解這部分的內(nèi)容，通過做一個小實驗，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師要求學(xué)生結(jié)合文中的內(nèi)容和觀察的實驗，解釋花朵呈現(xiàn)紅的原因。）
教師把藍(lán)色花放入醋中浸泡，把紅色花放入肥皂水中浸泡，讓學(xué)生觀察結(jié)果是：原來的藍(lán)色花變紅色，而原來的紅色花變成藍(lán)色花。得出結(jié)論：不論是紅花還是藍(lán)花，它們的細(xì)胞液里都含有由葡萄糖變成的花青素。當(dāng)細(xì)胞液遇酸性時，花青素呈紅色，所以藍(lán)色花放入醋中變紅色花。細(xì)胞液是堿性時，花青素呈藍(lán)色，所以紅花放入肥皂水中浸泡變成藍(lán)色花。
2、為什么說“花兒為什么這樣紅”要歸功于人工選擇？
（學(xué)生精讀第10段，在文中圈點批注，然后互相討論，推選代表匯報）
明確：花兒的進(jìn)化離不開自然選擇和人工選擇，而人工選擇在加速花色變化進(jìn)程中起著重要作用。大自然的功勞是偉大的，人類改造自然的偉力更是巨大的。
3、本文采用了哪些說明方法？舉例說明？
明確：第10段在說明人工選擇的作用時，采用作比較和舉例子，突出了人工選擇的顯著成就。其中對大麗花的人工培育成果還采用了列數(shù)字的說明方法。
（學(xué)生可以其它段落為例說明）
4、課文第4段哪些詞語體現(xiàn)了說明文語言準(zhǔn)確、簡明、平實的特點？為什么？
明確：“有些”，限制了白花。“少量”，對花青素數(shù)量的限制。“漸漸”，程度上的限制。“早晨、中午、下午”，時間上的限制。這些詞語的使用，體現(xiàn)了本文語言準(zhǔn)確、簡明、平實的特點。
三、品味探究
課文標(biāo)題借用了《冰山上的來客》中一首插曲的名字，你認(rèn)為這樣擬題有什么好處嗎？你還能舉出類似的例子嗎？
明確：一是概括了文章的說明范圍；二是易于吸引廣大讀者關(guān)注，激發(fā)閱讀興趣和求知欲；三是富有詩情畫意，與全文格調(diào)一致。
類似的例子：“我的未來不是夢”“真我風(fēng)采”“讓我們蕩起雙槳”“歡樂頌”等長被作為文章的題目，以此濃縮文章內(nèi)容，增加詩情畫意，激發(fā)讀者的閱讀興趣。
四、教學(xué)小結(jié)
（教師提出課堂總結(jié)的方向，放手讓學(xué)生學(xué)會總結(jié)）
1、內(nèi)容方面：
這篇事理說明文闡明了什么道理？
2、方法歸納：
在說明文的閱讀和寫作上有哪些方法值得學(xué)習(xí)？
五、布置作業(yè)
1、完成“思考與練習(xí)二”。
2、自然界有無數(shù)的“為什么”，把你最感興趣、最覺新奇的一個“為什么”講給同學(xué)聽，并寫在周記本上。
板書設(shè)計
花兒為什么這樣紅
賈祖璋
一、設(shè)疑
物質(zhì)基礎(chǔ) 物理學(xué)原理
內(nèi)部 主要 邏
二、解釋 生理需要 進(jìn)化觀點 輯
自然選擇 順
外部 次要 序
人工選擇
三、總結(jié)
語言：準(zhǔn)確、簡明、平實
[《花兒為什么這樣紅》教學(xué)設(shè)計(語文版八年級) 教案教學(xué)設(shè)計]相關(guān)文章：
6.小數(shù)除以整數(shù)教案教學(xué)設(shè)計
10.花兒為什么這樣紅教案