《庖丁解牛》教案(人教版高二選修教案設計)

          發布時間:2016-7-11 編輯:互聯網 手機版

           

          一.教學思想

          語文新課程標準中強調:“語文教學不僅僅重視語文基礎知識的傳授,更要注重對學生人文思想的培養。”結合這一理念,設計本節課以學生為主體、教師為主導,通過學生、教師、文本間的對話,來實現對文本的深入解讀。采取自主、合作、探究的學習方式,讓學生結合自己的生活經驗和知識積累,發揮想象力和創造力,在自主研讀,討論交流中學習課文,體悟人生。

          二.教學時數

          2課時。

          三.教學設想

          1.通過文本的研讀,使學生理解一切事物都有它的客觀規律,只要在實踐中不斷總結、積累,就能認識和掌握事物的規律,從而做到“躊躇滿志”地為人處事。

          2.結合文本虛構出庖丁的成長歷程,培養學生的想象力和創造力。

          3.發掘本文的內涵,結合現實生活領會文本的深刻的含義,從中領悟出為人處事的道理。同時體會寓言的多義性。

          四.教學目標

          【三維目標】   

          1、積累常見文言字詞,掌握文言句式;體會人物形象。

          2、培養質疑探究合作精神,分析人物形象及作品主旨.

          3、理解“莊子之道”的內涵;培養學生敢于實踐、運用規律的精神。

          【教學重難點】 

          1、疏通課文大意,歸納文言要點,分析人物形象。(重)

          2、對本文“莊子之道”以及所具有啟示意的理解。(難)

          【課時安排】     一課時

          【教學過程】

          教學過程

          一.導入新課

          中國的先秦是一個屬于思想家的年代。在群星璀燦的夜空中,莊子是屬于那類耀眼的星座之一。先秦的諸子百家之中對后世的影響之大莫過于以孔孟為代表的儒家學派和以老莊為代表的道家學派,莊子主張“無為”,放棄生活中的一切爭斗。在知識分子的心目中,老莊,尤其是莊子的哲學最貼合他們內心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規矩嚴整與佛家的禁欲之間,給中國的知識分子提供了一塊可以自由呼吸的空間,它是率性的,是順應自然的,反對人為的束縛的,它在保全自由“生命”的過程中,竭盡了最大的心力。。莊子的思想被后人稱之為最早的關注人心靈的哲學。今天我們就一起走進莊子,走進莊子的哲學,領略莊子哲學的魅力。

          二.解題

          ⒈關于養生主的解釋

          ⑴養生二字連讀,意為保養生命,主在這里主要指道理和方法。

          ⑵生主二字連讀,是指生之主,即精神的意思,在這里養生主指保養精神。

          ⑶寓言:寓言是文學作品的一種體裁,以比喻性的故事寄寓意味深長的道理。

          比喻。寓言就是由巧妙的比喻構成,每則寓言故事就是一個喻體(內中的寓意,則是寓言的本體),比喻從頭到底貫串在整部寓言中。與一般文學作品里的比喻相比,寓言里的比喻大多使用暗喻和借喻。

          擬人。與童話中的擬人相比,寓言的擬人可以不考慮物性,只要求能為寓意服務,講清所要表達的諷喻之意就可以了。

          夸張。與童話中的夸張相比,寓言的夸張往往是著眼一點,不及其余。

          ⒉解題:

          庖:廚師   

          丁:廚師的名字

          解牛:剖開,分解牛的肢體

          庖丁解牛:一個叫丁的廚師分解牛的肢體

          三.走近大師,知人論世。

          莊子(約前369年-前286年),名周,字子休(一說子沐),戰國時代宋國蒙(今安徽省蒙城縣)人。著名思想家、哲學家、文學家,是道家學派的代表人物,老子哲學思想的繼承者和發展者,先秦莊子學派的創始人。他的學說涵蓋著當時社會生活的方方面面,但根本精神還是歸依于老子的哲學。后世將他與老子并稱為“老莊”,他們的哲學為“老莊哲學”。 

            他的思想包含著樸素辯證法因素,認為一切事物都在變化,他認為“道”是“先天生地”的,從“道未始有封”(即“道”是無界限差別的)。主張“無為”,放棄生活中的一切爭斗。又認為一切事物都是相對的,因此他否定知識,否定一切事物的本質區別,極力否定現實,幻想一種“天地與我并生,萬物與我為一”的主觀精神境界,安時處順,逍遙自得,倒向了相對主義和宿命論。

            莊子的文章,想像力很強,文筆變化多端,,想象奇妙,構思巧妙,意境開闊,描繪生動,善于用寓言和比喻手法,具有濃厚的浪漫主義色彩,并采用寓言故事形式,富有幽默諷刺的意味,對后世文學語言有很大影響。著作有《莊子》,亦稱《南華經》,道家經典之一。《漢書藝文志》著錄《莊子》五十二篇,但留下來的只有三十三篇。其中內篇七篇,一般定為莊子著;外篇雜篇可能摻雜有他的門人和后來道家的作品。

            《莊子》在哲學、文學上都有較高研究價值。名篇有《逍遙游》、《齊物論》、《養生主》,《養生主》中的“庖丁解牛”尤為后世傳誦。

          四.閱讀文本

          1.齊讀課文。

          2.結合《導綱》正字音。

          3.自讀課文,并掃除字詞障礙,疏通文意。(結合《導綱》完成)

          ★歸納“為”的意義和用法。

          庖丁為文惠君解牛(介詞:替、給)

          吾見其難為,怵然為戒(動詞:①解;②作為)

          視為止,行為遲(都是介詞:因為)

          提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志(都是介詞:因為)

          合于《桑林》之舞(介詞,引出對象)

          而刀刃若新發于硎(介詞:從)

          恢恢乎其于游刃必有余地矣(介詞,對于)

          雖然,每至于族(介詞,引出對象)

          砉然向然(助詞,前一個是象聲詞詞尾,后一個是形容詞詞尾)

          奏刀騞然(助詞,象聲詞詞尾)

          因其固然(……的樣子)

          雖然,每至于族(代詞:這樣)

          怵然為戒(助詞,形容詞詞尾)

          ★找幾個古今異義詞。

          天理     

          固然     

          雖然      

          至于

          ★找幾個詞類活用字詞。

          “良庖歲更刀,族庖月更刀”

          ★找幾個通假字。

          “向”“蓋” “善”

          ★注意幾個重要句式。

          ①“臣之所好者,道也。”

          判斷句,“……者,……也”

          ②“技經肯綮之未嘗” “之”字結構形成賓語前置:技未嘗經肯綮

          ③“是以十九年而刀刃若新發于硎”

          代詞“是”作“以”的賓語,前置;介詞結構后置

          ★積累幾個成語。

          游刃有余:現在使用他來比喻技術熟練高超,做事輕而易舉。

          目無全牛:現在用一般指技藝達到極其純熟的程度,達到得心應手的境界。

          躊躇滿志:文中是悠然自得,心滿意足的意思。現指對自己的現狀或取得的成就非常得意。

          切中肯綮:正好切中事情的關鍵。

          五.探究新課。

          ㈠欣賞“解牛之美”。 

          探究一:找出文中描寫“解牛”場面的句子。庖丁解牛給我們什么樣的一種感受?

          明確:視覺:動作:手觸 肩倚 足履 膝踦(舞蹈化)

          聽覺:響聲:砉、騞;--莫不中音(音樂化)

          探究二:作者寫解牛場面,為什么避而不談實況--牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲,而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”,奏刀發出的聲音“中《經首》之會”? 

          明確:為了突出庖丁解牛技藝的高超,看庖丁解牛是一種藝術的享受。

          探究三:為什么要借文惠君的口夸贊庖丁?

          ㈡探討解牛經----生讀第三段

          探究一:向庖丁取經,看看他是如何達到這一出神入化的境界的?

          明確:

          ○臣之所好者道也(追求規律),不滿足于技藝,不斷追求更高的境界,總的概述技藝高超的原因。(總說)

          ○長期的摸索,反復的實踐,去了解牛的復雜的結構(必經之路)。

          解牛的三種境界:

          始臣之解牛,無非牛者(不懂規律)

          三年之后,未嘗見全牛也(懂得規律)

          方今之時,以神遇不以目視(運用規律)。

          補充:王國維在《人間詞話》里提出古之做學問的三種境界:

          清]王國維《人間詞話》人生三境界說:

          昨夜西風凋碧樹。獨上高樓,望盡天涯路。

          臣之所好者,道也--不畏艱難,目標高遠 

          衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴 。

          三年之后、方今之時--堅定不移,孜孜以求 

          眾里尋他千百度,驀然回首,那人卻在,燈火闌

          珊處。以神遇而不以目視-千錘百煉,終成正果

          國學大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路:起初的迷惘,繼而的執著和最終的頓悟

          ○雖技藝高超,卻不掉以輕心,尊重規律(態度)。

          庖丁解牛技術高超的原因是什么? 

          其一,對“道”的追求超過了對技術的追求(“進乎技矣”)。他不停留在掌握具體的“技”上,而是探求“道”--解牛的規律--作為實踐的目標。

          其二,不懈實踐,在反復實踐中積累經驗,探求規律,運用規律。

          其三,謹慎小心,尊重規律:“每至于族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲,動刀甚微”,從來不驕傲大意。 

             探究二:文中的良庖族庖分別比喻哪兩類人?

             明確:不懂規律固執蠻干,容易受到傷害。

                   遇到事情不知道變通,也容易受到傷害

          ㈢“莊子之道”--引導課文意旨探究。

          探究一:庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“養生之道”有什么相似之處?

          若要理解莊子是怎樣借解牛來比喻“保養生命之道”,須按步驟走:

          首先,要讀懂庖丁解牛的三個階段的特點:

          (1)庖丁初解牛時,不熟牛的生理結構,眼中看到的,是龐然大物的牛,感到無從下手。

          (2)三年后庖丁對牛的生理結構了如指掌,對牛體各個部位的特點也都一清二楚,解牛時,面對的已不是整頭牛了。

          (3)十九年后,庖丁掌握了養生的道理,解牛時可以根據自己的心意從容刀而無須要感官接觸。

          其次,還要讀懂莊子借族庖、良庖和庖丁比喻的三種人:

          (1)族庖,比喻做事固執蠻干的,他們的精神容易受到損害。

          (2)良庖,比喻較會處事的人,但因執著于解決問題,不識變通,他們的精神也會受到損害。

          (3)庖丁,比喻能夠“緣督以為經”的人,他們懂得順應自然之道,他們的精神不會受到損害。

          接下來,莊子借“庖丁解牛”的寓言說明的“養生之道”才能迎刃而解了:

          (1)他以“刀”喻“生命”,“刀刃”喻“自然本性”;牛身筋骨錯雜處喻世上紛繁的事物。庖丁解牛能“依乎天理”,“因其固然”,游刃于骨節的空隙,是以“十九年而刀刃若新發于硎”,比喻人如能順應自然,無論事物如何紛繁,也可應付裕如,那么便本性無傷,天年盡享了。

          (2)而文惠君聽到庖丁說解牛時只要尋找關節的空隙,不可亂砍亂割,他便領悟到做事或治國都一樣,只要找出關鍵性的地方,順乎自然的天理去做,事情便可迎刃而解。

          這篇寓言故事實際上闡明了莊子的思想。莊子認為人類社會充滿錯綜復雜的矛盾,人們只有像庖丁解牛那樣避開矛盾,“以無厚入有間”,才能保身、全生、養親、盡年,這是一種消極的人生哲學。但作為獨立的寓言故事,啟示卻是普遍的,放之四海而皆準:一切事物都有它的客觀規律,只要反復實踐,不斷積累經驗,就能像庖丁一樣,認識和掌握事物的規律,做到“游刃有余”。

          探究二:你如何評價莊子的養生之道。

          它在一定意義上陶冶、培育和豐富了人的精神世界。它可教人們忘懷得失,擺脫利害。超脫種種庸俗無聊的現實計較和生活束縛,或高舉遠慕,或怡然自適,與活潑流動,盎然生意的大自然融為一片,從中獲得生活的力量和生命的意趣,從而撫慰人們心靈的創傷和生活的苦難,這也正是中國歷代士大夫知識分子在巨人的失敗和不幸之后,并沒有真正毀滅,而更多的是保存生命,堅持節操卻隱逸循世以山水自娛,潔身自好的道理。

          六.作業

          1.背誦且翻譯課文第三段。

          2. 有人認為莊子的養生之道是一種消極的人生哲學,你怎么看?

          板書設計:

          庖丁的“解牛經”-- 實踐與規律。

          ⑴始解之時--所見無非全牛      技術一般的階段   目有全牛   (不懂規律)

          ⑵三年之后--未嘗見全牛也      技術高超的階段   目無全牛   (認識規律)

          ⑶方今之時--神遇不以目視      進入道的階段     游刃有余   (運用規律)

          矛盾:牛體-(比喻)-社會

          方法:刀--(比喻)--人   

          第二課時

          一.復述故事。(3分鐘)

          請一位同學用現代漢語復述故事。

          (用幻燈片顯示《庖丁解牛》的漫畫。)

          (設計意圖:結合漫畫來復述課文,讓學生更形象的理解課文,同時鍛煉學生的口頭表達能力。)

          通過這個同學的講述,我們想一想,庖丁解牛的外在特點是什么?

          明確:庖丁解牛時的動作姿態和解牛時發出的聲音均符合音樂和舞蹈節奏。

          二.發揮想象,編寫故事。(10分鐘)

          (設計意圖:發揮學生的創造力和想象力,讓學生細讀文本,整合文中的材料,合情合理地虛構故事。也為后一個環節提供必要的鋪墊和素材。)

          由上述介紹可見,庖丁解牛的刀法可謂出神入化,實乃高手中的高手。相信當年文惠君一定金口玉言,封他為“名庖”。我們知道,但凡是名人,成名之前都有一段鮮為人知的心路歷程,一段曲折離奇的成長歷史。那今天庖丁的這段“神秘”往事就要靠我們來揭開。請大家結合課文,發揮想象,編寫這《一代名“庖”的成長歷程》。

          ⒈學生小組討論、交流,發言。(請1-2人發言。)

          (小組討論說明:在班級教學組織操作上,全班按座位分成四人或六人一組,設組長一人。組長組織討論,小組得出結論性的意見或答案,指定一個同學代表小組發言--發言人由小組成員輪流擔任。)

          ⒉學生發言之后,教師根據學生編寫的故事簡短總結。

          標題:一代名“庖”的成長歷程

          要求:盡可能多的使用原文中的材料。

          教師總結思路:

          始解牛時:所見無非牛者--月更刀

                     苦練中……

          三年之后:目無全牛--歲更刀

                     苦練中……

          方今之時:以神遇而不以目視--19年,刀刃若新發于硎)

          三.透過故事,探討人生。(25分鐘)

          (設計意圖:充分發揮學生的積極性和主動性,讓學生結合自己的生活經歷和人生閱歷解讀文本,透過文本形成個性化的觀點,言之成理即予以肯定。)

          一般來說,人一旦成名之后都喜歡出書,用他的親身經歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁也要寫一本--《庖丁論人生》,那從這本書中我們應該可以看到那些人生道理呢?現在小組討論,結合自己的人生閱歷和生活經歷來談談,課本中的哪些情節、文段教給我們怎樣的道理。 

          ⒈學生小組交流、討論,發言。(18分鐘)

          ⒉教師小結:人處身錯綜復雜的社會,面對紛繁的事情,應先了解事物的道理,順應自然而行,盡可能的避開種種矛盾沖突。但不免遇到困難、沖突時,則要全神貫注,謹慎處理。在困難解決后,應及時收斂鋒芒,低調做人。只有這樣才可以更好的生存于這個社會之中。(2分鐘)

          (幻燈片顯示:庖丁論人生)

          教師從以下方面把握:

          臣之所好者道也,進乎技矣--了解規律,掌握規律

          臣以神遇而不以目視--抓住本質,用心處事

          依乎天理……因其固然--順其自然,不強求 

          技經肯綮之未嘗--避開鋒芒,從長計議

          以無厚入有間--以己之利攻彼之弊

          每至于族……行為遲,動刀甚微--不莽撞,謹慎行事

          善刀而藏之--收斂鋒芒,低調做人)

          ⒊以上是我們從《庖丁解牛》中探討中的人生哲理。我們讀課文的時候也應該留意到,在文段的結尾文惠君說“善哉!吾聞庖丁之言,得養生焉。”那文惠君當年從庖丁的經歷中得到的“養生”哲理又是什么呢?請大家看這樣一段文字:(5分鐘)

          (設計意圖:在個性化解讀之后回歸原文,了解作者的觀點。同時也體會寓言的多義性。)

           “吾生也有涯,而知也無涯。以有涯隨無涯,殆已!已而為知者,殆而已矣!為善無近名,為惡無近刑,緣督以為經,可以保身,可以全生,可以養親,可以盡年。”

          【譯文】 

          我們的生命是有限度的,而知識是沒有限度的,以有限的生命去追求無限的知識,就會疲憊不堪了。那么,追求知識的人們,只能(弄得自己)疲憊不堪罷了。 做好事不要追求名聲,做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法,就可以保護生命,保全天性,可以養護身體,可以享盡天年。 

          莊子主張一切順其自然,反對人為。莊子不重視人的形體軀殼,不強求物我的分別,不承認知識的地位,不計較事情的成敗,而應該順應自然之道。

          從中可知,當年文惠君看到的是一種一切順其自然,反對人為的養生之道。它在一定意義上陶冶、培育和豐富了人的精神世界。它可教人們忘懷得失,擺脫利害。超脫種種庸俗無聊的現實計較和生活束縛,或高舉遠慕,或怡然自適,與活潑流動,盎然生意的大自然融為一片,從中獲得生活的力量和生命的意趣,從而撫慰人們心靈的創傷和生活的苦難,這也正是中國歷代士大夫知識分子在巨大的失敗和不幸之后,并沒有真正毀滅,而更多的是保存生命,堅持節操卻隱逸循世以山水自娛,潔身自好的道理。

          從而我們也可以看到,一則小小的寓言故事,閱讀的人人生閱歷不同,所處的社會歷史環境不同,審視的角度不同,就可以讀出不同的道理。這就是寓言的多義性。

          四.課后作業

          選取文中你最喜歡的一句話,結合學習生活實際,寫一篇200字左右的感想。

           

          溫嶼

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