溫州冬至習俗

          時間:2020-11-27 19:04:43 節日常識 我要投稿

          溫州冬至習俗

            浙江文化可以說是中國文化濃墨重彩的一筆。浙江溫州是中國數學家的搖籃、中國南戲的故鄉,溫州人被國人稱之為東方猶太人。浙江的溫州地區方言也被評為中國最難懂方言之一。下面和小編一起來看溫州冬至習俗,希望有所幫助!

          溫州冬至習俗

            一、做節

            在溫州地區的部分農村,“冬節”這一天,家家戶戶都要擺酒席祭拜祖先。將豬頭、雞、鴨、鵝、魚等幾樣東西用和盤盛著,向祖先祭拜,祭拜后一家人坐下吃,這叫作“做節”。

            二、吃湯圓

            在冬至這一天,溫州人都有吃湯圓或麻糍的習慣。長輩會趁著“碎息兒”(溫州方言,意為“孩子”)吃湯圓時進行家教,比如“吃了湯圓就要大一歲了”,勸孩子要更聽話,一切事情都要比去年做得更好。

            三、曬湯圓粉

            “冬節”前,不少人家會提前幾天將糯米碾成粉,用水拌糊,然后分成一小塊一小塊地擺在竹笪上曬成湯圓粉。湯圓粉曬干后放入洋油箱,要吃時拿幾塊出來用水浸開后使用。有的人家也會一下子曬很多,“冬節”前夕分送給鄰居親戚。

            四、賣麻糍

            每當“冬節”前后,溫州老城的街巷里就會出現一些挑著擔賣麻糍的.人。這些人一般來自郊區農村,他們事先在家將湯圓粉煮熟捏成團,再帶點白糖、豆沙粉,一路叫賣,邊賣邊做。他們技術高超,一個麻糍經他雙手一轉動,就變成里面空心、外面光滑、像乒乓球那樣的麻糍團,然后餡上白糖和豆沙,味道香甜。

            五、還天愿

            有些人家在冬至這一天還舉行“還天愿”儀式。在年初所許下的一些心愿如果實現了,都必須在這一天還愿。所以溫州人評價一個人懶惰、干事情有精無彩時,會用“還愿”二字來諷刺,如“你這個人怎么干事情還愿恁,一點勁也沒有”。

            這“還愿”也叫作“百家愿”,意思就是還愿時要端出“百家米”來還。百家米指的是用一百家的米來湊成,這樣才證明還了一百個心愿。但這“百家米”從哪湊呢?據說,冬至這一天,討飯的乞丐最吃開,因為只有他們手中的米可當作“百家米”,所以一些人家都花高價將乞丐的米買來作祭拜還愿之用。

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