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【薦】第一次炒菜作文83篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編精心整理的第一次炒菜作文，歡迎大家分享。
第一次炒菜作文 1
老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)——自己炒菜。我想來(lái)想去，還是決定做個(gè)番茄炒蛋！
首先，我精心挑選了一個(gè)個(gè)大紅的番茄。我把它洗干凈，放案板上一切。呀，番茄的汁噴了我一臉，弄得我酸酸的！
接下來(lái)該處理雞蛋了。我打了兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)確地說(shuō)，我打了三個(gè)蛋，因?yàn)槠渲杏幸粋�(gè)雞蛋被我打到碗外——浪費(fèi)了。
切好番茄，打好雞蛋，現(xiàn)在該下鍋了。我想要倒上一些油，但是油壺太不好控制了，一不留神，油就倒多了。我只能再倒出來(lái)一點(diǎn)，可這回油又太少了。
“不管了，就這樣吧！”我自言自語(yǔ)。等油冒煙了，接下來(lái)我就放入了西紅柿。
突然只聽(tīng)“轟”的一聲，鍋里像是巖漿炸開(kāi)似的.，油“噗噗”地往外濺。我嚇得躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕被滾燙的油濺到。
一會(huì)兒，油鍋稍穩(wěn)定一點(diǎn)了，我就該放雞蛋了。我把雞蛋小心翼翼地放了進(jìn)去，用鏟子翻轉(zhuǎn)。我一邊炒，一邊想“不是說(shuō)天上魚(yú)鱗斑，曬谷不用翻嘛！那我是不是不用炒啦？”想著想著，我的思緒早就飛到了九霄云外。等我回過(guò)神來(lái)，我的番茄炒蛋已經(jīng)焦了。
我抓了個(gè)碗，急忙出鍋了。
該品嘗下自己的“杰作”了。呀，我想起來(lái)自己好像忘記放重要的調(diào)料——鹽了。這道菜吃起來(lái)反而是甜的，失敗……
不過(guò)對(duì)我來(lái)說(shuō)，這次失敗的經(jīng)驗(yàn)、失敗的教訓(xùn)，能讓我下次離成功更近一點(diǎn)。
第一次炒菜作文 2
星期六下午我學(xué)完畫(huà)畫(huà)，媽媽接我回家并順便從菜市場(chǎng)買了兩支絲瓜。路上我跟媽媽說(shuō)：“媽媽，我想學(xué)做菜。”沒(méi)想到媽媽很爽快的就答應(yīng)了。
回到家，媽媽站在一旁耐心地指點(diǎn)著我，首先削皮，我拿過(guò)削皮刀小心翼翼的從絲瓜的中間往下削，看著絲瓜皮一條一條的散落在菜板上，我手中的絲瓜也漸漸的變的又白又嫩，雖然削皮的時(shí)間長(zhǎng)了一 些，但我的心里可高興了。接下來(lái)我改用菜刀，把白嫩的長(zhǎng)長(zhǎng)的絲瓜肉一劈兩半，用手從中間摳出絲瓜瓤和絲瓜種子來(lái)，再用水沖洗干凈，這時(shí)有的絲瓜肉就從中間斷了，不過(guò)媽媽說(shuō)沒(méi)關(guān)系。最后我把 一條條長(zhǎng)短不一的絲瓜肉切成了小段。這時(shí)媽媽在一旁已經(jīng)幫我扒好了蒜，并洗好了三個(gè)雞蛋，我把蒜切成了小片，然后把雞蛋打進(jìn)一個(gè)碗里，雞蛋黃在蛋清的包圍中顯得晶瑩透亮，我看了半天才戀戀 不舍地用筷子把雞蛋打勻了。
這時(shí)媽媽已經(jīng)打開(kāi)了煤氣并放上了炒鍋，媽媽又把油倒進(jìn)鍋里，并用蒜熗鍋，這時(shí)我有點(diǎn)害怕要求媽媽把火關(guān)小一點(diǎn)，我搬來(lái)了我的小板凳，我站在上面，這樣我感覺(jué)舒服 多了。我把打勻了的雞蛋倒進(jìn)鍋里，拿起長(zhǎng)把的鐵勺很費(fèi)力的在鍋里攪拌，等把雞蛋炒成一塊一塊的時(shí)候，媽媽在我的鐵勺里倒進(jìn)了一點(diǎn)醬油，媽媽說(shuō)醬油可以去除雞蛋的.腥味，我把醬油倒進(jìn)鍋里，鍋 里發(fā)出了很響的聲音并冒出了一股濃濃的香味，我把切好的絲瓜倒進(jìn)鍋里，更加費(fèi)力的在鍋里攪拌，過(guò)了一會(huì)兒媽媽遞給我一把盛有鹽的小勺，本來(lái)我想像媽媽說(shuō)的一樣把鹽均勻的灑在鍋里，可我一下 子就把鹽倒在一個(gè)地方了，媽媽說(shuō)沒(méi)關(guān)系多攪拌幾下就是了，最后媽媽把火關(guān)掉，我把炒好的菜一勺一勺的舀進(jìn)盤子里，我的菜就這樣做好了。
媽媽夸我做的菜非常好吃，我自己還吃了一大碗米飯呢。
第一次炒菜作文 3
在我成長(zhǎng)過(guò)程中，每個(gè)人都會(huì)有很多的第一次，現(xiàn)在我來(lái)分享，我難忘的第一次吧。
在我七歲時(shí)，爸爸媽媽出差了，家里就我一個(gè)人。到了中午我的肚子呱呱地叫，好像在說(shuō)：“我都要餓死了，小主人，你怎么還不給我吃飯呀！”我心想：要不然我自己做飯吧！說(shuō)干就干，我要做我愛(ài)吃的炒土豆絲。
我先把土豆洗干凈，接下來(lái)就開(kāi)始削皮了。可這個(gè)調(diào)皮的土豆一點(diǎn)都不聽(tīng)我的話，在削皮的過(guò)程中，我費(fèi)了九牛二虎之力才把這個(gè)調(diào)皮的土豆的“外衣”給脫了下來(lái)。土豆乖乖的'在案板上躺著，當(dāng)我用刀切它時(shí)，它又變得不聽(tīng)話了，我讓它向右，它偏向左，把我氣得兩眼直冒火星兒，心想：你這個(gè)小土豆長(zhǎng)得那么丑，還跟還敢跟我斗！一切準(zhǔn)備就緒之后，我長(zhǎng)出了一口氣！
接著我在鍋里倒了一點(diǎn)油，然后把土豆放在油鍋里，頓時(shí)一陣“噼里啪啦”地響了起來(lái)，好像在好像在嘲笑我不會(huì)做飯。“哼，你們別高興，看我待會(huì)兒怎么把你吃掉！”我不停地嘀咕道。我正想著如何去吃，正洋洋得意的時(shí)候，幾滴調(diào)皮的油濺到我的手上，我就趕快打開(kāi)水龍頭沖洗我的手時(shí)，突然聞到了一股糊味。“呀！不好了！”我趕快把火關(guān)了，我看著鍋里黑乎乎的土豆，再嘗一口，“真難吃！”我撇著嘴說(shuō)道。這時(shí)候我想讓媽媽快點(diǎn)回來(lái)給我做飯吃。
從那次做飯，我知道了媽媽做飯真不容易，下次一定要幫媽媽多干點(diǎn)兒家務(wù)，不讓媽媽太累。
第一次炒菜作文 4
每人都有一個(gè)第一次，并且是難忘的第一次。讓我來(lái)說(shuō)一說(shuō)我最最難忘的第一次吧！
那次是我第一次動(dòng)手做一道菜，它的名字叫——西紅柿炒雞蛋。可是，我卻發(fā)愁了：第一部，要干嘛呢？好像是打雞蛋。這個(gè)對(duì)于我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小菜一碟。
我動(dòng)起手來(lái)，剛打了第一個(gè)雞蛋，殼就掉進(jìn)了里面。剛才的牛白吹了。我只好把殼挑出來(lái)，可是碎殼在里面像一個(gè)調(diào)皮的小孩子一樣，在蛋清里跑來(lái)跑去，害得我費(fèi)了九牛二虎之力才把它抓住，扔進(jìn)垃圾桶里。
打完雞蛋以后，該炒雞蛋了。我又遇到一個(gè)大問(wèn)題：放多少油？正當(dāng)我思考這個(gè)問(wèn)題時(shí)，鍋開(kāi)始冒煙了，我急忙往里倒油，倒了一個(gè)鍋底的油，終于，雞蛋炒成了。
我去拿了兩個(gè)西紅柿，洗了洗，把它放在菜板上，準(zhǔn)備開(kāi)切。剛切了一刀，西紅柿汁就濺得菜板上到處都是西紅柿汁，我只好拿布擦了擦，繼續(xù)切第二刀，哎呦！好滑！差一點(diǎn)切到我的手。于是，我換了水果刀，還是很滑，又差點(diǎn)切到我的手。西紅柿終于切好了，然后把它放進(jìn)鍋里，開(kāi)始炒。不一會(huì)兒便炒成了。我嘗了嘗，很難吃，才想起來(lái)，我沒(méi)有放鹽，這樣，我的.第一盤菜——西紅柿炒雞蛋炒成了。
這便是我難忘的第一次炒菜，令我難忘的不僅是過(guò)程中的曲折，更在于我的到的道理：做任何事都要認(rèn)真，不能三心二意。
第一次炒菜作文 5
星期天，老爸老媽都出去了，給我留下20元。我一個(gè)人在家，想想平時(shí)大人忙里忙外，挺辛苦的，我便產(chǎn)生了一個(gè)大膽的想法：今天，我來(lái)當(dāng)‘煮婦’，給爸爸媽媽炒幾個(gè)小菜，讓他們好好享受享受。
我先拿著爸媽給我的20元錢跑向菜市場(chǎng)買了一顆大白菜。
回到家我把大白菜放進(jìn)盆里。把大白菜洗干凈。大白菜洗干凈后，我把砧板放在桌上，再把大白菜放上去，我拿起菜刀，開(kāi)始切菜了。由于我不知道怎么切，所以大白菜不時(shí)掉下一片，不時(shí)又掉下一片。不久，大白菜讓我全部給切下去了。看著大白菜一片又一片全部落下，地上又有灰塵。我只好把大白菜一片一片地?fù)斓脚枥铮匦掠窒戳艘槐椤＿@次，我小心翼翼地將它們放上去。然后，我右手拿起菜刀，左手則用力地壓著白菜的一端。不一會(huì)兒，白菜切好了。
開(kāi)始炒菜了，我平時(shí)看到媽媽炒菜總是會(huì)先洗洗鍋?zhàn)印Ｓ谑牵蚁蝈佔(zhàn)永锏沽艘槐彦佔(zhàn)酉锤蓛簟Ｏ赐旰笪野l(fā)現(xiàn)鍋里有點(diǎn)水。我心想：不就是有點(diǎn)水嗎？不礙事。于是，我往鍋里放了一勺油。沒(méi)想到油在鍋?zhàn)永镉直挠痔Ｓ械挠捅脑谧雷由希挥械挠吞搅说匕迳希挥械挠团轿沂稚希K死了；有的油竟跳到了我的'臉上。這些油可真調(diào)皮呀、接著，我往菜里放了一勺鹽。心想：菜這么多，而我只放了一勺鹽，肯定不夠。于是，我又放了一勺鹽。鹽放好后，我嘗了一口，好咸呀，我想起媽媽以前說(shuō)過(guò)，太咸了可以放點(diǎn)水。于是，我把滿滿的一碗水倒了進(jìn)去。水倒完后，我把鍋蓋蓋上。大約5分鐘后，我把鍋蓋打開(kāi)香氣撲面而來(lái)，我嘗了嘗，覺(jué)得很好吃。于是，我拿出一個(gè)盤子，把菜裝進(jìn)去。
幾分鐘后，爸爸媽媽回來(lái)了，看到我已經(jīng)把菜做好了。他們既驚訝又高興。媽媽更是迫不及待地嘗了起來(lái)。我歪著頭問(wèn)：味道怎么樣？很好，媽媽回答。看著自己第一次勞動(dòng)的成果，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
第一次炒菜作文 6
每每想起第一次炒菜的情景，我總會(huì)偷偷地笑出聲來(lái)。
那天，爸爸媽媽都出去了，晚飯讓我們?nèi)愕茏约鹤觥Ｎ揖蜖?zhēng)著要炒菜，當(dāng)時(shí)兩個(gè)姐姐都向我投來(lái)了懷疑的目光。我便笑了，說(shuō):“誰(shuí)說(shuō)我不會(huì)炒菜?我做得可棒了!”嘴里這么說(shuō)，可是心里卻沒(méi)有底。我走進(jìn)廚房，心里想:該做什么菜呢?要不做雞蛋餅，可是難度太大了;要不做粉絲湯，可是太復(fù)雜了;要不就把南瓜餅熱一熱，可是我不會(huì)用微波爐。最簡(jiǎn)單的?對(duì)，就做它——炒青菜。
于是我便從冰箱里拿出半袋青菜，洗了洗，準(zhǔn)備好了。其實(shí)我并不會(huì)炒菜，只是見(jiàn)外婆炒過(guò)。
我往鍋里倒了些油，等油熱了，我就把菜放進(jìn)去，不停地翻炒。我的心怦怦直跳，我非常期待我的第一盤菜出爐:該是什么樣的呢?應(yīng)該也是像外婆做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧。這樣想著，我心里開(kāi)始得意起來(lái)，手里也炒得更歡了。“哧哧，當(dāng)當(dāng)……”鍋里的響聲仿佛也在為我能做出第一碗完美的'青菜而提前慶賀了——我都忘乎所以了。
菜終于上桌了，“請(qǐng)品嘗吧!”我非常紳士地邀請(qǐng)姐姐們品嘗一下，并等著她們的夸獎(jiǎng)。“顏色倒還不錯(cuò)!”小姐姐說(shuō)著拿起筷子夾了一小片菜葉放進(jìn)嘴里，“嗯?”她看看我。“不錯(cuò)吧?”我趕緊補(bǔ)充。“怎么這么淡?”啊!我好像什么調(diào)料都沒(méi)有放，只顧翻炒了。“哈哈……”第一次炒菜以失敗告終。
這件事情過(guò)去很久了，每每想起，總會(huì)讓我忍俊不禁。其實(shí)人生也是一樣，反反復(fù)復(fù)地過(guò)著每一天，這樣只會(huì)讓自己的人生變得非常枯燥平凡，沒(méi)有什么味道。只有在過(guò)每一天的時(shí)候?yàn)槿兆佣嗵砑右恍┚剩侨松艜?huì)是盤好吃的菜，色、香、味俱全。不要等人生結(jié)束了，你才發(fā)現(xiàn)在你的人生中缺少了精彩，到了那個(gè)時(shí)候，你就會(huì)后悔莫及了。
第一次炒菜作文 7
今天陽(yáng)光明媚，媽媽突然對(duì)我說(shuō)：“萱萱，你是不是有篇作文《第一次炒菜》還沒(méi)寫(xiě)，今天我就來(lái)教教你炒菜吧！”
首先，我從冰箱里拿出三根玉米腸，去掉外包裝，然后拿出砧板，擺在料理臺(tái)上，這時(shí)媽媽遞給我一把菜刀，讓我切玉米腸，我看著這把明晃晃的菜刀，心想：“待會(huì)兒不會(huì)切到我的手吧！"媽媽看到我遲遲不下刀便問(wèn)我”怎么了？是不是怕切到手啊？“我點(diǎn)了點(diǎn)頭答道：”是有點(diǎn)害怕，不知道從何下。“媽媽微笑著抓著我的'手，手把手教我怎么切。我記得最重要的一點(diǎn)就是：下刀時(shí)刀面與被切物五要呈45度角，這樣就不容易切到手。切好之后，我就把它裝到盤子里。
把鍋拿出來(lái)洗完后，倒入植物油，等油燒成七八成熟，然后把玉米腸放進(jìn)鍋里，突然聽(tīng)到”啪啪“聲，油星四濺，我嚇得跑到媽媽背后，媽媽把我拽出來(lái)，安撫道：”別怕，這個(gè)很常見(jiàn)，炒菜之前要做好防護(hù)準(zhǔn)備就不容易被濺到，比如：穿長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲減少皮膚外露，提早放鹽也能減少油星飛濺。“我按照媽媽說(shuō)的方法去做，果然好多了。我拿著鍋鏟在鍋里翻炒，媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：”你這個(gè)拿鍋鏟的手勢(shì)怎么和拿筆的手勢(shì)一樣啊！“然后媽媽給我示范了正確手勢(shì)。我在媽媽的指導(dǎo)下放調(diào)味料，終于這個(gè)菜成功出爐了。
看著我親手做的作品，滿滿的成就感油然而生。
第一次炒菜作文 8
記得那時(shí)去年母親節(jié)的時(shí)候，媽媽下班回到家。她把包往沙發(fā)上一放，就疲憊的躺在沙發(fā)上，看到媽媽這么累。我突然有了一個(gè)大膽的想法，那就是晚飯我來(lái)做。
于是、我問(wèn)媽媽晚上吃什么菜呀，晚上我來(lái)做大廚。媽媽笑著說(shuō)“晚上吃辣椒炒肉，你會(huì)做嗎?”我對(duì)媽媽說(shuō)“我想嘗試一下”，沒(méi)想到。我的媽媽答應(yīng)了。
我高興的跑到廚房，從冰箱里找到了肉和辣椒，接著我把它們一樣一樣洗干凈，放在菜籃里，偷偷告訴大家，肉上好多油，洗起來(lái)滑滑的，感覺(jué)一點(diǎn)都不舒服。
接下來(lái)，我準(zhǔn)備從辣椒開(kāi)始切，我一手拿刀，一手拿著辣椒。小心翼翼的.從它身上切下去，我感覺(jué)刀很鋒利，也很順利的把辣椒切完了，手指也沒(méi)有切到。
然后我又把肉放到釘板上，我以為肉和辣椒一樣好切。結(jié)果我才剛碰到肉，那油膩的感覺(jué)又來(lái)了。瞬間就不想切了，不過(guò)，我沒(méi)有這樣做，還是慢慢的切了起來(lái)，肥肉切地時(shí)候除了油也還不是很難切。反倒是切瘦肉的時(shí)候，我的天啦!它就像在跳舞一樣，扭來(lái)扭去，一點(diǎn)都不好切，我沒(méi)想到切個(gè)菜也這么難。我沒(méi)有放棄，終于把肉也切完了。
這個(gè)時(shí)候我也在想媽媽平時(shí)這道菜是怎么做的。我按照記憶中。先把火打開(kāi)，把鍋燒熱，放入油，再放入肥肉炸干。再倒入瘦肉一起炒一會(huì)，最后倒入垃圾再炒一會(huì)，加鹽、雞精，再加入醬油上色，結(jié)果一不小心醬油倒多了，這下完了，整鍋菜看起來(lái)黑麻麻的。我鄒著眉頭把它裝入盤中，自己先嘗了一下，雖然黑麻麻的，但問(wèn)道還不錯(cuò)哦。
這就是我的第一次炒菜，雖然不是很成功，我相信我下一次會(huì)更好。
第一次炒菜作文 9
當(dāng)我看到媽媽在廚房里忙碌做菜的身影時(shí)，心里總有一種說(shuō)不出來(lái)的感動(dòng)。因?yàn)閶寢屆刻於紵o(wú)怨無(wú)悔地為我們把家里大大小小的事打理好。所以我覺(jué)得要為媽媽分擔(dān)一些。就在這個(gè)寒假，我第一次嘗試自己炒菜，并且做會(huì)了生平第一道菜“青菜湯”！這道菜雖然很樸素，但對(duì)我意義非凡。
我從冰箱里拿出半袋青菜，把青菜放進(jìn)盤子里。首先把青菜擇成一根一根的放在盆子里，然后打開(kāi)水龍頭，讓小青菜們洗個(gè)澡澡。然后用大拇指把青菜上下搓洗，洗干凈了，就要開(kāi)始炒了。我打開(kāi)煤氣灶，拿出一桶金黃金黃的油，倒入鍋中，等油熱了，我就把菜放進(jìn)去，鍋里就發(fā)出了“噼哩啪啦”的聲音，像放鞭炮似的。然后我就學(xué)著媽媽的樣子，不停地翻炒。然后再加上兩小勺鹽和一小勺味精就完美了。我的心怦怦直跳，我非常期待我的第一盤菜出爐，該是什么樣的呢？應(yīng)該也是象媽媽做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧。我心里得意起來(lái)，手里也炒得更歡了。“哧哧當(dāng)當(dāng)……”鍋里的`響聲仿佛在為我能做出一盤美味的青菜提前慶賀了。
等我的“青菜湯”出爐后，我趕緊拿去給爸媽品嘗。“怎么樣？怎么樣？好吃嗎？”我迫不及待地問(wèn)。媽媽用筷子小嘗了一口：“嗯，還行，半斤八兩吧！”誒，媽媽說(shuō)話就是這樣，但我知道她是刀子嘴豆腐心，其實(shí)啊，心里欣慰極了。爸爸則相反，“嗯，不錯(cuò)不錯(cuò)，女兒長(zhǎng)大了哈！”聽(tīng)到爸爸這句話，我心里跟吃了蜜一樣，甜滋滋的。
第一次炒菜雖然累，但我收獲了許多，讓我感受到了成功的喜悅，并且感覺(jué)我長(zhǎng)大了。以后我一定要學(xué)更多的菜，這樣以后就能替媽媽分擔(dān)一些。
第一次炒菜作文 10
今天是星期一，放晚學(xué)后，媽媽要開(kāi)會(huì)，爸爸要加班。今晚我又要獨(dú)立生活了。
回到家，我覺(jué)得肚子餓了，就像往常那樣去找快餐面吃，可是冰箱里沒(méi)有快餐面了。怎么辦呢？再打開(kāi)電飯鍋，發(fā)現(xiàn)還有剩飯呢！可是沒(méi)有菜，我想就煎一個(gè)雞蛋吧，可我又不懂，怎么辦？不如今天就學(xué)煎雞蛋吧。
我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，先把鍋洗干凈，再點(diǎn)火，然后把適當(dāng)?shù)挠偷饺脲伬铮又扔蜔裏岷缶婉R上把雞蛋敲破，去掉蛋殼放進(jìn)鍋里，“嘰”的一聲，嚇我一跳，煎蛋要把火放小一點(diǎn)，媽媽平時(shí)對(duì)我講。想到這，馬上把火關(guān)小，又用鍋鏟把蛋翻幾遍，幾分鐘后，蛋熟了，我就趕緊把蛋鏟上放在盤上，就把火關(guān)掉。聞著香噴噴的雞蛋，我真是垂涎三尺。迫不及待的拿起筷子夾了一塊就吃，“呀，沒(méi)有味道。”才想到由于我的.緊張，忘記放鹽。怎么辦？“恩，有辦法了。”我從廚房拿來(lái)醬油放在雞蛋上，不就有味道了嗎？一吃又太咸了。我靈機(jī)一動(dòng)，何不做蛋湯呢？接著我又再次點(diǎn)起火，放上適當(dāng)?shù)乃缓蟀鸭搴玫碾u蛋放下一起煮，一會(huì)兒，就煮好了，我把蛋湯倒到湯碗里后，就又嘗一嘗，這次剛好合口味。
我心想：忙了那么久了，該好好品嘗美味了。剛想才吃，爸爸、媽媽都回來(lái)了。我高興地說(shuō)：“爸爸媽媽一起吃飯吧，我已經(jīng)把菜做好了。”媽媽高興地說(shuō)：“我的女兒長(zhǎng)大了，會(huì)做飯了。”爸爸也高興地表?yè)P(yáng)了我。我心里美滋滋的。
通過(guò)這件事，我知道，只要?jiǎng)幽X筋，才能把事情辦好。
第一次炒菜作文 11
放學(xué)回家，和全家人一起享用晚餐的時(shí)光是最幸福的。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾盤炒菜構(gòu)成了家的味道。
每當(dāng)我看到奶奶在廚房忙碌的身影，就想去幫一下她。摘菜，洗菜，擺碗筷這些事，我早已駕輕就熟了。但是炒菜，我還沒(méi)有嘗試過(guò)。于是，我悄悄地走進(jìn)廚房輕輕地拉著奶奶的.衣角，望著奶奶的眼睛說(shuō)：“您教我炒菜好嗎？我學(xué)會(huì)炒菜了，您就不用那么辛苦了。”奶奶笑瞇瞇地說(shuō)：“真是個(gè)懂事的好孩子，我來(lái)教你吧。”媽奶看了看已經(jīng)準(zhǔn)備好的食材說(shuō)：“那你就從白菜炒肉絲開(kāi)始吧！”“好呀好呀，我最愛(ài)吃白菜炒肉絲了。”我說(shuō)。奶奶把炒菜的步驟和我講了一遍，我就準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜了。
先點(diǎn)火，點(diǎn)著的那一瞬間如同煙火的綻放。然后，在鍋里倒入底油，油熱了以后將菜按順序下鍋。先把蔥花放入鍋里，翻炒幾下，待蔥花炒出香味后放肉。肉絲進(jìn)入鍋中，顏色由紅變白，翻炒的過(guò)程中，發(fā)出“滋滋”的響聲。最后，放白菜。我努力地翻炒著，白菜加熱后，葉子蔫了下來(lái)，鍋里炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。廚房里彌漫著白菜的香味，起鍋前加入料酒，生抽和鹽。白菜炒肉絲就關(guān)火出鍋了。
我將菜端到餐桌上，迫不及待地品嘗了一口——味道好極了！想起那些時(shí)間，那些辛苦，感覺(jué)更香了！第一次炒菜成功。
第一次炒菜作文 12
如今我已經(jīng)是五年級(jí)的小學(xué)生了，我想給媽媽做一次飯。
做什么菜呢？對(duì)了，我突然想起在電視上看到過(guò)炒雞蛋，就做它吧。
說(shuō)干就干，我來(lái)到廚房從雞蛋籃里拿出兩個(gè)大大的雞蛋，奶奶幫我把雞蛋洗了一下，又從櫥柜里拿出了一個(gè)碗。我先把雞蛋碗邊輕輕一磕，雞蛋裂出了一條小縫，然后我使勁一掰，“咔嚓”一聲，蛋清和蛋黃流到了碗里，由于是第一次磕雞蛋，結(jié)果連雞蛋殼也一起掉進(jìn)碗里了。這時(shí)奶奶說(shuō)：“幸虧把雞蛋洗了洗。”接著開(kāi)始打雞蛋，我拿著筷子攪來(lái)攪去就是打不勻。
爸爸在一旁指導(dǎo)說(shuō)：“上下連續(xù)打才能打勻。”我照著爸爸說(shuō)的去做，果然，不一會(huì)兒就把雞蛋打好了。
我又開(kāi)始切蔥，“噔噔噔！”
奶奶見(jiàn)我切得有點(diǎn)兒快，連忙說(shuō)：“小心一點(diǎn)兒，別切住手了。”切好了，我把蔥放進(jìn)了碗里，又放進(jìn)了一點(diǎn)兒鹽，然后攪了攪。
接著，我把鍋放在爐灶上，打開(kāi)抽油煙機(jī)，點(diǎn)起火，等鍋里的水珠沒(méi)了之后，就把油到了進(jìn)去。一會(huì)兒油熱了，我快速把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，只聽(tīng)“嗞”的'一聲雞蛋很快就凝固了，我用鏟子翻了幾下。很快炒雞蛋做好了，我把雞蛋鏟出來(lái)放在盤子里，端著一盤黃澄澄、熱乎乎的炒雞蛋，可高興了。我心里想：大家喜不喜歡我做的菜呢？
來(lái)到餐廳，我說(shuō)：“請(qǐng)大家品嘗！”
媽媽先嘗了一塊，說(shuō)：“浩然做得真好吃！”爺爺奶奶也嘗了嘗，都夸我做的好。
聽(tīng)了大家的夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。
第一次炒菜作文 13
每個(gè)人都有自己的第一次經(jīng)歷，無(wú)論成功或是失敗。我也有一件刻骨銘心的事——第一次炒菜。
還記得，那時(shí)的我上一年級(jí)。那天，我像平常一樣回到家，可我按了幾聲門鈴都沒(méi)有人來(lái)開(kāi)門，只好找到書(shū)包里的備用鑰匙來(lái)開(kāi)門。回到屋里，我發(fā)現(xiàn)了一張寫(xiě)著熟悉字跡的'紙：你妹妹感冒了，我?guī)еメt(yī)院看一下。對(duì)了，你可以先炒個(gè)菜，桌上有一些中午剩下的菜，米飯也在電飯煲里，你先吃晚飯吧——媽媽留。我心想：炒菜應(yīng)該不難吧？我自信滿滿。
我打開(kāi)冰箱的中層，里邊有一棵青翠欲滴的青菜。我把青菜的葉子一片一片地扒開(kāi)。它一點(diǎn)兒都不聽(tīng)話，扒的時(shí)候有好幾片從中間斷開(kāi)了，不過(guò)幸好這顆青菜并不是太大。我把青菜葉子放在籃子里用水洗了洗，終于等不及了要開(kāi)始炒菜啦！
我打開(kāi)煤氣，“呼”的一聲突然響了，我嚇了一跳，連忙往后退了幾步。過(guò)了十幾秒，我走上前來(lái)調(diào)火候，頓時(shí)，一團(tuán)藍(lán)色的火焰冒了出來(lái)。我又把油倒了進(jìn)去，“滋滋——”油似乎是個(gè)精力充足的孩子，在鍋中左右亂竄著。呀！油倒多了，怎么辦？哎！不管了，繼續(xù)！我把大小不一的青菜倒進(jìn)去，翻炒著他們。然后，我在里邊放了一大勺鹽，又隨意炒了幾下，就手忙腳亂地把菜盛進(jìn)了盤子里，關(guān)掉火，并且關(guān)掉煤氣。
這時(shí)，媽媽和妹妹回來(lái)了。我讓媽媽嘗嘗我的“佳作”，她夾起一片油滋滋的青菜葉子，放進(jìn)了嘴里。頓時(shí)，媽媽眉頭緊皺，一下口咽了下去。我也忍不住吃了一片。哎呀！這味道真奇怪，有點(diǎn)甜。難道……我把糖認(rèn)成了鹽？
這就是我第一次炒菜。雖然沒(méi)有成功，但我一定會(huì)永遠(yuǎn)記住這哭笑不得的“第一次”。
第一次炒菜作文 14
我覺(jué)得自己長(zhǎng)大了，想學(xué)一些家務(wù)，好幫助家長(zhǎng)，減輕負(fù)擔(dān)，做什么好呢？
想來(lái)想去，我決定做西紅柿炒雞蛋。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽欣然答應(yīng)了，我高興地跳了起來(lái)。
總算盼到做飯的.時(shí)候了，我來(lái)到廚房，從冰箱里拿了兩個(gè)西紅柿，三個(gè)雞蛋，一個(gè)碗，準(zhǔn)備炒菜。我先把西紅柿洗干凈切成小塊，放到一旁，然后開(kāi)始磕雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋，輕輕一磕，沒(méi)有磕破。得，又磕了一次，可還是沒(méi)磕開(kāi)，雞蛋鼓著肚子似乎神氣十足的說(shuō)：“你這么小，想磕開(kāi)我？沒(méi)門兒！”我不服氣了，自己對(duì)自己說(shuō)：“相信自己，一定可以磕開(kāi)！”我用力一磕，蛋清立刻流出，雞蛋被我磕破了。我順著口子用力一掰，一分為二，蛋清蛋黃全部倒出。不一會(huì)兒，我就把3個(gè)雞蛋磕好了，用筷子把三個(gè)雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上，網(wǎng)鍋里倒了一些油。一會(huì)冒油煙，我吧雞蛋倒進(jìn)鍋里，鬧的我還有些緊張呢。我急忙加了些鹽用小鏟子翻攪，嗤啦啦，一陣爆炒聲，炒成一塊塊金黃金黃的了，倒出鍋盛到盤子里。然后我在把西紅柿在鍋里炒，還放了些一些鹽和糖。等西紅柿熟了后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒了幾下，雞蛋和西紅柿均勻了，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。媽媽嘗了一口我炒的雞蛋，贊不絕口，夸我手藝不錯(cuò)，我也嘗了一口，嗯，好吃！
畢竟是我第一次炒菜，所以我覺(jué)得這頓飯非常香。
第一次炒菜作文 15
一個(gè)星期天的傍晚，爸爸媽媽都很忙，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我來(lái)學(xué)炒菜吧！”媽媽馬上說(shuō)：“不行，燙著怎么辦？”我急忙說(shuō)：“我都這么大了，也該學(xué)學(xué)了。”
媽媽答應(yīng)后，我馬上動(dòng)手做準(zhǔn)備，我最愛(ài)吃肉炒荷蘭豆，所以我先擇好荷蘭豆，并把他洗干凈，然后再切肉。
準(zhǔn)備好后我把鍋放在爐子上，打開(kāi)閥門，小心翼翼地點(diǎn)燃了火，等鍋熱了之后，倒進(jìn)一點(diǎn)油，油熱了先放些蔥花、姜等調(diào)料品，該放肉了可我怕油濺到手上，所以就離老遠(yuǎn)把肉扔進(jìn)鍋里。鍋里馬上像打仗一樣，油到處亂濺，等油不濺的時(shí)候，我就把肉翻炒了幾下，又把荷蘭豆放入鍋里，用鏟子翻炒幾下，然后再把鍋蓋蓋起。
過(guò)了一會(huì)媽媽來(lái)了說(shuō)：“我看看菜炒得怎么樣了。”媽媽就聞到了一股糊味，看一下，菜都粘在鍋上了，媽媽拿上往鍋里倒了一點(diǎn)水，邊用鏟子鏟，邊對(duì)我說(shuō)：“荷蘭豆先翻炒一會(huì)再加水，否則會(huì)糊的`。”
我聽(tīng)了媽媽的話邊點(diǎn)頭邊想：炒菜也這么多學(xué)問(wèn)在里頭啊。這次炒菜雖然沒(méi)有成功，但是我很高興，因?yàn)檫@是我第一次炒菜、是我的勞動(dòng)成果呀。
第一次炒菜作文 16
今天，我任務(wù)在身，不得不踏入在我們家我光顧最少的地方——廚房。
我忐忑不安地來(lái)到廚房，經(jīng)過(guò)爸爸的細(xì)心指導(dǎo)，我很快動(dòng)手了：1.先磕五個(gè)雞蛋，攪拌一下。2.再剝一根蔥，把蔥切碎。3.洗兩個(gè)番茄，把番茄切成塊。大功告成！
接下來(lái)，我小心翼翼地把火打開(kāi)，放上鍋。我又往鍋里倒了些油，等油熱了，再把攪拌好的雞蛋放進(jìn)鍋內(nèi)，沒(méi)想到，剛把雞蛋放進(jìn)去，那些調(diào)皮的“油娃娃”們就從鍋里蹦了出來(lái)，頓時(shí)，我的胳膊像針扎一樣疼。我無(wú)奈地用紙擦干，又來(lái)回把雞蛋翻炒了幾下，好了！我把雞蛋倒進(jìn)盤里。要炒番茄了。我把切成塊的番茄倒入鍋內(nèi)，然后迅速離開(kāi)，這次沒(méi)有油“蹦”出來(lái)，虛驚一場(chǎng)！我又倒入蔥花，再把雞蛋放入，終于炒好了！我擦了擦額頭上的.汗水，心里滿是自豪和喜悅。
我把飯端上桌，桌邊坐著的是“評(píng)論員”——老媽。媽媽一拿筷子，夾起了一塊雞蛋，放進(jìn)了嘴里，我目不轉(zhuǎn)睛第看著媽媽，媽媽的臉上露出了夸張的表情……呀！說(shuō)不定又搞砸了！我在心里暗暗叫苦。沒(méi)想到，媽媽竟然連聲說(shuō)：“好吃，好吃，太好吃了！”我也只好應(yīng)和著她：“慢點(diǎn)吃，多著呢！”
哎！一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易！看來(lái)，我以后可不能挑食了！
第一次炒菜作文 17
啊！今天爸爸媽媽要到五點(diǎn)三十分才回家，我決定，由我這個(gè)“千金大帥哥”下廚。
首先我想到的是老師教我的土豆絲炒肉。開(kāi)始，我先切肉，肉是冷的，很好切，我隨便地切，幾下就被我給切好了。可是不美觀，有大有小，有厚有薄，有的樣子大如象，而有的則小如蟲(chóng)子。
我看著就難受，于是我把“大象”都切成了“蟲(chóng)子”，這樣大小一樣，看著就舒服。我再把土豆弄好切成絲，把米洗好，煮一下就成了。但還有一件事情——炒菜。
我先把肉放進(jìn)去，和老師教的'沒(méi)什么兩樣。我燒好了油，把肉炒成半熟，再放土豆絲，可沒(méi)等我放下去時(shí)，油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什么武器，一扎一個(gè)紅點(diǎn)，也很痛。我的手一松，土豆飛了下去，油濺出得更多了，一個(gè)個(gè)像殺紅了眼。
一大塊土豆向上飛去，我馬上弄來(lái)弄去，有一點(diǎn)累，但還是比較香的。這時(shí)，爸爸媽媽回家了，他們聞到一陣陣飯香，說(shuō)：“小徐，可以呀，學(xué)做飯了。”
“會(huì)一點(diǎn)。”我不好意思地說(shuō)。爸爸說(shuō)：“我和你一起，讓媽媽也吃一下我們做的飯。”
“好！”我大聲地說(shuō)。后面，我們又做了番茄炒雞蛋等，今天在本大廚的努力下，大家都美美地吃了一頓。
第一次炒菜作文 18
今天，媽媽買了西紅柿和雞蛋，讓我當(dāng)家，做一道西紅柿炒雞蛋。
拳頭大小的西紅柿，晶瑩剔透，好像是一個(gè)小紅燈籠，水靈靈的，讓人想馬上咬一口。媽媽先告訴我怎樣炒好這道菜，就去看電視了。我先把西紅柿洗干凈，再用菜刀把西紅柿切成一小塊、一小塊的，接著把切好的西紅柿放在一個(gè)碗里。下一步就是往鍋里倒油，把油燒熱。接下來(lái)要準(zhǔn)備雞蛋了，我找來(lái)兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，拿起一個(gè)雞蛋對(duì)著碗輕輕一磕，雞蛋就出現(xiàn)了一條裂紋，我順著裂紋把雞蛋掰開(kāi)，蛋清和蛋黃就流進(jìn)碗里了。我把炒好的.雞蛋倒進(jìn)了鍋里。“刺啦”鍋里立刻鼓起了雞蛋泡泡。我用炒勺反復(fù)翻炒雞蛋，避免讓它粘在鍋上。然后，我又把西紅柿倒進(jìn)了鍋里，翻炒幾下，放入一小勺鹽、味精，又翻炒幾下，讓鹽的味道均勻的浸入到菜里。
慢慢地我聞到了一股香香的味道，我鏟了一小塊雞蛋放入嘴里，那香味就別提了。過(guò)了幾分鐘，我把這道“美味佳肴”盛在盤子里，又嘗了一口，哇！西紅柿酸溜溜，雞蛋金黃油亮、美味可口。我的心里甭提多開(kāi)心了。
我第一次嘗到了勞動(dòng)的甜頭，炒菜讓我懂得：敢于嘗試是對(duì)的！
第一次炒菜作文 19
天色漸晚，爸爸還沒(méi)回家。媽媽要抱弟弟，沒(méi)空炒菜，我的肚子早已唱起了空城計(jì)。怎么辦？我自己炒菜去。看過(guò)媽媽炒菜，容易著呢！
我以前吃過(guò)辣椒炒蛋，味道不錯(cuò)，做法也簡(jiǎn)單，就做這道菜啦！心動(dòng)不如行動(dòng)，開(kāi)始準(zhǔn)備材料了。一切都準(zhǔn)備了。
鍋里有水，我就準(zhǔn)備等水燒干。往鍋里倒油，就像平地驚雷，油四處亂飛，我嚇得往后靠，還好沒(méi)被油燙到。我要先煎荷包蛋，鹽就撒在油里。我不得不靠近鍋，也想像媽媽說(shuō)的那樣，鹽撒均勻。可鹽偏偏像湊熱鬧似的落在了一起。鍋里冒著煙，顧不上鹽了，趕緊倒蛋。我剛把蛋倒下去，蛋一碰到熱油，迅速膨脹，樣子像盛開(kāi)的花，只是花蕾是生的蛋黃。我想把蛋翻邊，一鏟，蛋穩(wěn)穩(wěn)地躺在鍋鏟上，一放，還是熟的'面在下，生的面朝上。我就繼續(xù)翻炒，蛋餅散了，蛋熟了。
要炒辣椒。把油倒進(jìn)鍋里，放辣椒就開(kāi)始翻炒。邊炒刺鼻的味道邊往我的鼻子、眼睛里鉆。連在旁邊的弟弟都嗆得連打了幾個(gè)噴嚏。撒了點(diǎn)鹽，關(guān)火。
我再把炒好的雞蛋倒進(jìn)來(lái)，翻炒混合，就這樣大功告成了。
我嘗了塊雞蛋，辣味占領(lǐng)了我的口腔，雞蛋的香味在我嘴里彌漫。
第一次炒菜，雖有許多小插曲，但我更多的是品味到嘗試后的快樂(lè)。
第一次炒菜作文 20
暑假的'一天，我在家里心血來(lái)潮，也學(xué)著媽媽炒菜，炒著炒著就糊了，媽媽問(wèn)到了糊味，問(wèn)我：“怎么了？”
我低著頭，說(shuō)：“我把菜炒糊了。”
媽媽又問(wèn)我：“是怎么炒的？居然把菜給炒糊了！你還能有什么用？”
我說(shuō)：“我把鹽當(dāng)成了糖放進(jìn)去。”
媽媽哭笑不得：“算你狠。”
后來(lái)，我干脆三十六計(jì)，走為上策，趕緊就跑掉了。只聽(tīng)媽媽說(shuō)：“王武翔，你給我等著……”
路上，我一直在暗自發(fā)笑，后來(lái)，我溜回到了家，我想偷偷的再炒一次菜。可是炒著炒著，又糊了，我是把糖當(dāng)成了鹽放進(jìn)去炒，過(guò)了一會(huì)兒，我炒完了，我拿個(gè)盤子裝起來(lái)，端到桌上。
我叫爸爸、媽媽和姐姐一起吃飯，他們從房間里走了出來(lái)，坐在椅子上面，接著我給他們盛飯吃，他們拿起筷子開(kāi)始吃飯，他們一吃，就說(shuō)這菜怎么這么咸，他們問(wèn)我怎么回事，我無(wú)話可說(shuō)，我就跑了。
等他們吃完，我回到餐桌吃午飯了。
哎，這菜也真是咸。不過(guò)我覺(jué)得開(kāi)心極了，我覺(jué)得炒菜真好玩。
第一次炒菜作文 21
星期天晚上，媽媽在廚房忙進(jìn)忙出，我看見(jiàn)了，心想：媽媽平時(shí)這么辛苦，我應(yīng)該幫媽媽一起做飯。我手背在身后，神秘地一笑，大步流星地走進(jìn)廚房，對(duì)正在忙碌的媽媽說(shuō):“我要幫你一起炒菜!”
媽媽莞爾一笑說(shuō)：“如果你要學(xué)做飯，可要認(rèn)真學(xué)喲!”我連忙說(shuō)：“好!好!我一定認(rèn)真學(xué)。”正在織毛衣的奶奶聽(tīng)見(jiàn)了，有點(diǎn)不放心地對(duì)我說(shuō)：“小心別把自己燙到了!”正在看電視的爸爸也聽(tīng)見(jiàn)了，用瞧不起人的`口氣對(duì)我說(shuō)：“我看，你一點(diǎn)都不會(huì)做，別幫倒忙就是好的了。”
說(shuō)干就干，我拿起一個(gè)土豆，在媽媽的指導(dǎo)下，切成一片一片的，盡管厚薄不均，費(fèi)了好長(zhǎng)時(shí)間才切完。媽媽在一旁給我準(zhǔn)備好了其他的配料。開(kāi)始炒菜了，我點(diǎn)上火，放上鍋，倒上油；再放入蔥、青辣椒、土豆，然后拿起鍋鏟，左炒炒，右炒炒；最后，放入鹽、味精，一盤美味的土豆就誕生了!奶奶看見(jiàn)了，總算是松了一口氣。爸爸呢?只好摸摸頭，不好意思地走開(kāi)了。媽媽夸我是她的好幫手!
看著我的勞動(dòng)成果，雖然沒(méi)有媽媽炒的菜漂亮也沒(méi)有她炒的好吃，但是爸爸媽媽都說(shuō)味道一級(jí)棒。真開(kāi)心我也能當(dāng)媽媽的小幫手了。
第一次炒菜作文 22
今天，我來(lái)學(xué)炒菜。我學(xué)炒的菜是——西紅柿炒雞蛋。材料有：雞蛋六個(gè)，西紅柿兩個(gè)，小蔥一小把兒。
開(kāi)始要先打雞蛋，取一個(gè)碗，拿六個(gè)雞蛋，把雞蛋一個(gè)一個(gè)的`打到碗中，可別小看打雞蛋，剛開(kāi)始我連雞蛋也不會(huì)打，敲的輕了打不開(kāi)，重了弄得滿手都是蛋液。打完雞蛋以后開(kāi)始攪拌，再倒入一點(diǎn)兒鹽，攪拌好了以后，開(kāi)始切菜。先切西紅柿，西紅柿塊兒要切的小一點(diǎn)兒，再切小蔥，小蔥切段兒。
接下來(lái)開(kāi)始炒菜了。菜鍋放在煤氣灶上，打開(kāi)火燒熱，再倒入油，油要多一些，媽媽說(shuō)熱鍋涼油炒菜不會(huì)糊。把雞蛋倒入鍋中，要等雞蛋完全起泡，開(kāi)始翻炒，一會(huì)兒再倒入西紅柿和小蔥，再炒一會(huì)兒，放入鹽和調(diào)料翻炒，就能出鍋了。西紅柿炒雞蛋做好了，裝入盤中，有黃、有紅、有綠，十分誘人。我和媽媽趕緊各嘗了一口，媽媽說(shuō)：“很好吃，色香味俱全，今天你第一次做西紅柿炒雞蛋，非常成功！不錯(cuò)！”聽(tīng)到媽媽的夸獎(jiǎng)，別提我有多開(kāi)心了！
今天我學(xué)會(huì)了炒菜了，雖然有汗水，但我很開(kāi)心！以后我要多學(xué)幾樣菜，做給全家人吃。
第一次炒菜作文 23
我靜靜地看著年紀(jì)大了的奶奶炒著菜，挺辛苦的，心想：“要是我可以幫奶奶炒菜就好了。”于是，我向奶奶提出了讓我炒菜的請(qǐng)求，奶奶欣然答應(yīng)了。“是時(shí)候展示我炒菜的技術(shù)啦！”我想雖然這是我第一次炒菜，但也要用心去做。
首先，我把煤氣灶的.開(kāi)關(guān)打開(kāi)，“呲”的一聲，火焰冒了出來(lái)，嚇得我連著后退好幾步。接著，把油倒進(jìn)去，不一會(huì)兒，鍋里便有一股煙升起，這時(shí)候，就該把洗好的菜放進(jìn)去了，我抓起大白菜，一下子扔進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“嘩”的聲音，油鍋里“嘩嘩啦啦響”頓時(shí)熱鬧了起來(lái)。然后，就要用到鏟子了，我一邊用鏟子翻炒著菜，一邊往鍋里倒水，一會(huì)兒，香氣就飄滿了整個(gè)廚房，我再把鍋蓋蓋上，讓它們休息一會(huì)兒。很快，鍋里就安靜下來(lái)了，只有水還在不停地沸騰著，冒著小泡泡。鍋蓋上還有許多小小的水滴，它們是想出來(lái)了嗎？最后，只要把炒好的菜倒在盤子里，就大功告成啦！
菜一出鍋，我就迫不及待地嘗了一口，可是，怎么這菜一點(diǎn)兒味道都沒(méi)有呢？啊，原來(lái)，我忘記放鹽啦！
第一次炒菜作文 24
今天是特別的一天。因?yàn)槲业谝淮巫约撼床恕?/p>
爸爸、媽媽都去上班了，想到他們干活那么辛苦，而我長(zhǎng)這么大卻從來(lái)沒(méi)有為他們做過(guò)事，心里還是多少有一些慚愧。所以，我決定，今天一定要炒個(gè)菜給爸爸、媽媽吃。
我拿來(lái)一棵皇帝菜洗干凈，并放在案板上切成四段。準(zhǔn)備工作完畢，我先把煤氣打開(kāi)，往鍋里倒入了一點(diǎn)油。等油熱后，我將皇帝菜倒入鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)“嘩”的一聲響，我便翻炒起來(lái)。炒了一會(huì)，加入一勺鹽，這樣就可以把菜的'水分逼出來(lái)，使菜變得更好吃，也不會(huì)干鍋。炒了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)原本滿滿的一鍋菜居然只剩下小半鍋。到了快出鍋的時(shí)候，我往鍋里加入一點(diǎn)點(diǎn)雞精，我聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)，這樣菜可以提味，更鮮美。
菜出鍋了，媽媽剛好下班到家了，看見(jiàn)我在炒菜可高興了。我把心里的那個(gè)疑問(wèn)告訴了媽媽。媽媽說(shuō)："因?yàn)榍嗖酥惺呛写罅克直慌懦鰜?lái)，菜自然就變小咯。"
看著飯桌上我炒的菜被消滅得一干二凈，還有爸爸、媽媽贊賞的眼光，我心里成就感滿滿的。今天真是特別的一天！
第一次炒菜作文 25
以前都試過(guò)炒菜，難得是周末，我就試試吧！
我照著媽媽的模樣，穿上圍裙，把手洗干凈，先把食物準(zhǔn)備齊全，把各個(gè)食物洗干凈。到了最重要的.時(shí)刻切菜。
我先拿來(lái)切菜用的板子，在拿菜來(lái)切。我先把食物放在板上，再拿刀來(lái)在食物上磨來(lái)磨去的，不我大喊，我最擔(dān)心地事發(fā)生了，菜刀切到我的手了，我趕緊找了一張創(chuàng)口貼，貼了上去。
我把油倒在鍋中，等它熱了再把食物倒進(jìn)去。可我不知道油為什么，油見(jiàn)了食物那么高興，高興也就算了，還在那跳舞。跳舞也就算了，還跳到我手上，油真是太調(diào)皮了，我要調(diào)味道了，可是我鹽和糖分不清啊！怎么辦啊？那我就鹽加兩勺，糖加一辦，炒了半天，終于炒好了。正巧媽媽回來(lái)了，我趕緊把菜端給了媽媽，媽媽吃了一口，臉都變綠了，我嚇了一跳，媽媽你怎么了？還是我來(lái)教你吧！媽媽無(wú)奈地說(shuō)。
我目不轉(zhuǎn)睛地看著，這個(gè)鹽加半勺，這個(gè)糖加一勺
照著媽媽的方法我很快又做了一盤，我趕緊向媽媽端過(guò)去，媽媽本先是愁眉苦臉的，后來(lái)慢慢地笑了起來(lái)。
不試不知道，原來(lái)炒菜是那么辛苦的，我們以后絕對(duì)不能浪費(fèi)糧食。
第一次炒菜作文 26
周末，老師布置了一項(xiàng)實(shí)踐作業(yè)：學(xué)做一道菜。我選擇的是“香椿炒雞蛋”。
媽媽為我買來(lái)了一捆新鮮的香椿，看起來(lái)特別嫩，葉子和尖芽還沒(méi)有完全變成綠色，還是淡紅色的，聞起來(lái)特別香。
我和爸爸媽媽一起擇菜、洗菜。切菜的時(shí)候，我拿著刀用力的往下剁。“啪”的.一聲，把媽媽嚇了一跳，媽媽說(shuō)：“孩子，應(yīng)該一手扶著菜，一手拿著刀切，不能剁。”我開(kāi)始按照媽媽說(shuō)的方法切，但我的力量太小了切不動(dòng)。我就用手按著刀背往下壓。費(fèi)了九牛二虎之力，終于把菜切好了。
接下來(lái)，我把香椿弄進(jìn)碗里，又打了3個(gè)雞蛋，撒了一勺鹽，用筷子來(lái)回?cái)嚢琛！爱?dāng)、當(dāng)、當(dāng)”，聽(tīng)著筷子敲打碗邊發(fā)出的聲響，我覺(jué)得自己好像一個(gè)真正的廚師了。
最后，爸爸幫我打開(kāi)了火，我往鍋里倒了一勺油。等油開(kāi)始冒煙的時(shí)候，爸爸說(shuō)：“菜可以下鍋了。”看著呼呼跳動(dòng)的火舌和冒煙的油鍋，我伸長(zhǎng)胳膊慢慢地向鍋靠近。只聽(tīng)“嗞啦啦”一聲，鍋里一下子熱鬧起來(lái)，我手忙腳亂地用鏟子來(lái)來(lái)回回一陣翻炒。等蛋液全部變成塊狀的時(shí)候，一盤香噴噴的“香椿炒雞蛋”就做好了。
第一次炒菜作文 27
今天作文課老師布置了一篇作文——《第一次炒菜》，從來(lái)沒(méi)有炒過(guò)菜的我，要怎么寫(xiě)呢？于是放學(xué)后我趕緊回家，打算體驗(yàn)體驗(yàn)一番。
我在路上想好了，決定做辣椒炒肉。我拿著口袋里的10塊錢，到菜市場(chǎng)買了一點(diǎn)新鮮的辣椒和一塊嫩肉。
接著我跑回家，放下書(shū)包就跑到廚房里做準(zhǔn)備了。我先把辣椒放進(jìn)水池里，一個(gè)一個(gè)地洗好。我又開(kāi)始切菜，我把辣椒切成一個(gè)個(gè)小圓盤，”小圓盤“的中心有一根莖。然后我開(kāi)始切肉，我先把肥肉和瘦肉分開(kāi)，在瘦肉里放一點(diǎn)兒生粉，接著我把瘦肉用一個(gè)碗裝起來(lái)放在一邊，最后我在鍋里放一些油，把肥肉放進(jìn)鍋里炸，炸好后裝進(jìn)另一個(gè)碗里。
再把肥肉放進(jìn)鍋里去炒炸好后裝進(jìn)一個(gè)碗里，接著我又開(kāi)始炒瘦肉，我先把瘦肉放進(jìn)鍋里再開(kāi)火，然后突然有一點(diǎn)油蹦到我的手上，把我疼得往后跳了一步，差點(diǎn)摔倒，接著我把辣椒放鍋里一起炒，然后放了一勺鹽翻炒幾下，一道辣椒炒肉就完成啦！
爸爸媽媽回來(lái)了，一眼看到了桌上的辣椒炒肉，驚奇地問(wèn)：”這是誰(shuí)做的`？“我開(kāi)心的回答：”是我！“爸爸媽媽一人一雙筷子夾起一片肉放進(jìn)口里。”鹽還要少放一點(diǎn)。”媽媽這樣說(shuō)。“他能做成這樣已經(jīng)很好了！”爸爸馬上說(shuō)。
我開(kāi)心的笑了。
第一次炒菜作文 28
今天晚上，我第一次試著做西紅柿炒雞蛋。
我先把雞蛋敲一下，雞蛋上出現(xiàn)一條縫，雙手一掰，蛋清就流到了事先準(zhǔn)備好的碗里。那蛋清真像一朵神奇的花，花瓣是透明的，而花蕊金黃金黃的`。接著再把它攪勻，然后我把西紅柿洗干凈，把西紅柿放到切板上，切成片，因?yàn)槲业谝淮吻胁耍园盐骷t柿切得七零八碎，像一塊塊積木。再把油放進(jìn)鍋里，過(guò)了幾分鐘，我發(fā)現(xiàn)，油上漂著一些青色的物質(zhì)，爸爸說(shuō)：“那些都是油中的雜物，這些雜物全部蒸發(fā)掉，油就熟了”。又過(guò)了幾分鐘油熟了，然后把雞蛋放進(jìn)去，只聽(tīng)滋啦一聲，原來(lái)那朵“小花”很快變成了一個(gè)大蛋餅，再把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋從深黃色變成淺黃色，雞蛋就熟了，炒熟后，把它放進(jìn)碗里，再倒半勺油在鍋里調(diào)熟，然后把西紅柿倒進(jìn)去翻炒幾下，再把雞蛋放進(jìn)去，沒(méi)想到油老是濺到我手上，真疼呀！原來(lái)看媽媽炒菜覺(jué)得很容易，輪到自己炒時(shí)才知道很不簡(jiǎn)單。隨后我把半勺鹽放進(jìn)鍋里，再翻炒幾下，等炒出香味，西紅柿炒雞蛋就熟了，然后把它盛進(jìn)盤中，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。
我開(kāi)心極了，平常都是爸爸為我做菜，今天我也炒菜了，以后我要多多練習(xí)，為爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
第一次炒菜作文 29
星期六，天氣晴朗，萬(wàn)里無(wú)云，我的心情很高興，因?yàn)榻裉煳乙约簞?dòng)手做菜了，一來(lái)完成老師給我們布置的作業(yè)，二來(lái)自己可以嘗試一下做飯，于是，我匆匆忙忙的來(lái)到廚房，準(zhǔn)備炒菜。
我打開(kāi)冰箱，冰箱里的'蔬菜琳瑯滿目，炒什么菜好呢？算了！我就炒我最喜歡吃的那道西紅柿炒雞蛋。好！說(shuō)干就干，我先把西紅柿和雞蛋拿出來(lái)。西紅柿洗干凈，然后拿出菜刀，用左手按著西紅柿。右手拿起菜刀，小心翼翼的把西紅柿切成片，再把西紅柿切成條兒，最后再把西紅柿切成丁，拿出一個(gè)碗，把西紅柿放入碗中。第一道工序總算完成了。
接著把雞蛋在碗邊一磕，打破雞蛋，把蛋黃和蛋清倒進(jìn)碗里用筷子把它攪拌均勻。第二道工序也完成了
隨后把火打開(kāi)，往鍋里倒一點(diǎn)油，等油冒了氣兒，再把雞蛋放入鍋中。雞蛋馬上變得又大又軟，用鏟子把雞蛋攪拌一分鐘后，再把西紅柿倒入鍋中。用鏟子翻幾下。倒一點(diǎn)醬油和蔥花兒。鍋里不時(shí)傳來(lái)吱吱的響聲，還散發(fā)著蔥花兒的香味，我又放了一小勺鹽。一點(diǎn)兒味精，好了！我炒的菜好了！
我嘗了嘗我做的飯，好吃極了，我很開(kāi)心，不過(guò)我用了整整一個(gè)小時(shí)，心想：媽媽一日三餐也真不容易，所以我以后要幫她分擔(dān)一點(diǎn)。
第一次炒菜作文 30
周末，媽媽不在家，中午飯由我負(fù)責(zé)。中午還沒(méi)到，我和姐姐就開(kāi)始動(dòng)手了。
我和姐姐拿了兩個(gè)西紅柿洗干凈放在菜板上，我跟姐姐說(shuō)：“西紅柿由我來(lái)切吧！”我右手拿著菜刀，左手摁住西紅柿，一刀切下去，西紅柿的汁濺到了我的右眼，然后我就睜一只眼閉一只眼的說(shuō)：“姐姐，趕緊給我拿一條毛巾來(lái)，”擦完了眼睛我就繼續(xù)切西紅柿。西紅柿切完后，姐姐說(shuō)：“看你切的西紅柿大小不一，奇形怪狀，真是慘不忍睹啊！”我先在鍋里倒了一些油，等油熱了，我就把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“唰”的一聲，嚇我一跳。我連忙用鏟子把西紅柿炒了幾下，要放鹽的時(shí)候，因?yàn)橐粫r(shí)大意，我把糖當(dāng)成了鹽全倒在了菜里，姐姐一看趕緊趕緊倒些水把糖沖淡。我拿起炒菜的鏟子，在鍋里炒了幾下，就去冰箱里找雞蛋。
找到了雞蛋，把殼敲開(kāi)，誰(shuí)知用力過(guò)猛，蛋清蛋黃濺了我一臉，黏糊糊的，姐姐看到我的'怪摸樣捂著嘴笑了半天。這時(shí)，我聞到了陣陣焦味，我才想起了鍋里的菜。連奔帶跑地跑了過(guò)去，把煤氣關(guān)掉，我看到了鍋里的西紅柿都燒焦了，當(dāng)時(shí)心里真的很不是滋味，體會(huì)到了做菜不是簡(jiǎn)單的事。
看著桌上的西紅柿顏色奇異，姐姐說(shuō)她吃不下，我只好皺著眉頭，一個(gè)人品嘗自己的“杰作‘。
第一次炒菜作文 31
我們每個(gè)人都有許許多多的第一次，不管是第一次做飯，第一次洗衣服，還是第一次走夜路。這一個(gè)個(gè)的第一次就像一個(gè)個(gè)的腳印，印在了我們成長(zhǎng)的道路上。讓我最難忘的第一次就是炒菜。
那時(shí)的我還很小，不怎么懂事，倔強(qiáng)得很。我每天看著奶奶給我們做好吃的東西，羨慕不已，所以我也硬要學(xué)炒菜，本來(lái)我可以學(xué)著炒幾個(gè)簡(jiǎn)單的菜的，例如炒雞蛋，可我偏不，想要一鳴驚人。
我先開(kāi)火，再倒油，等油微熱后就把我切得亂七八糟的白菜倒入鍋中，最后放佐料。我也不知道該放什么，就亂七八糟的隨便放了幾樣佐料。放鹽時(shí)，放了一勺感覺(jué)太淡，兩勺吧……就這樣，放到了我滿意為止。
我把做好的菜端給爺爺奶奶品嘗，他們一吃便吐了出來(lái)，奶奶問(wèn)：“你放了多少鹽啊？”我茫然的.回答：“并不多啊！只有小5勺而已。”“你想把我們給咸死啊！”奶奶無(wú)奈的說(shuō)。“不過(guò)，你再往里加一些白菜，其他什么佐料都不放就可以解圍了。”爺爺補(bǔ)充道。我照做了，果然比以前的好吃多了。
從我這個(gè)有趣又無(wú)奈的第一次炒菜中，我明白了一些道理，那就是：我們不管做任何事都不要盲目的要強(qiáng)，要學(xué)會(huì)從基本方法開(kāi)始。我們還要學(xué)會(huì)向有經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教，不要盲目的隨從自己的想法。
第一次炒菜作文 32
今天，媽媽有點(diǎn)難受，中午我打算大展身手，做一頓可口的飯菜給家里人吃。
西紅柿炒雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，所以，今天我決定做這道菜，這可是我的拿手絕活！
首先，我把西紅柿洗好，那一個(gè)個(gè)西紅柿好像正在大聲說(shuō)：“你看，我是不是特別像紅燈籠呀！”它們看上去可囂張了。不過(guò)，也囂張不了多久了，因?yàn)樗鼈兗磳⒊蔀槲覀円患胰说谋P中餐。接著，我把雞蛋輕輕一磕，雞蛋一下“跑”到碗里了，可我一不小心，把蛋殼也放到了碗里。爸爸見(jiàn)了，忙用筷子把蛋殼從碗里夾出來(lái)，又耐心地教我怎樣磕雞蛋。
可以開(kāi)始炒菜了。我先把一些油倒進(jìn)鍋里，等油熱到四、五成時(shí)，就把雞蛋倒入鍋里。只聽(tīng)“滋啦”一聲，金黃的雞蛋鼓起一個(gè)個(gè)泡泡，它們好像在興奮地跳舞。隨后，翻炒幾分鐘，再把西紅柿放進(jìn)去。過(guò)了大約一分鐘，再把少量鹽加到鍋中，繼續(xù)翻炒一會(huì)兒，就可以出鍋了。
出鍋后的西紅柿炒雞蛋金燦燦的，西紅柿變得很軟，也比以前更小一些了。紅彤彤的.菜湯五味俱全，看了令人垂涎三尺。
爸爸、媽媽嘗了嘗，都興奮地夸獎(jiǎng)我能干，我聽(tīng)了，所有的累都飛到九霄云外去了。我也忍不住嘗了嘗。呀！果然好吃。看著爸媽欣喜地吃著我做的菜，我心里美滋滋的。
第一次炒菜作文 33
一個(gè)周末的下午，媽媽說(shuō)教我學(xué)炒菜，我連忙高興地答應(yīng)了：“好好好!”這可是我期盼已久的事情，心里既高興又緊張。
首先，我準(zhǔn)備好兩個(gè)洗干凈的西紅柿和兩個(gè)雞蛋，加上幾根小蔥。媽媽先做示范給我看，我按照媽媽的做法把雞蛋打入碗里，放點(diǎn)鹽，用筷子攪拌成蛋液。并將西紅柿去皮切成塊，小蔥切成蔥花備用。在媽媽的指導(dǎo)下，這些做起來(lái)并不難。
接著，我開(kāi)火把鍋先燒熱，再小心翼翼地倒入適量的油，油燒熱后把火調(diào)小點(diǎn)，然后就把雞蛋液倒入鍋中，撲哧——，幾個(gè)油星瞬間飛濺到我的.手上、衣服上，我嚇得差點(diǎn)打碎了手中的蛋碗。這時(shí)，媽媽教我將火調(diào)至最小，用鍋鏟將雞蛋餅搗碎，再倒入西紅柿，放適量的鹽，開(kāi)大火繼續(xù)翻炒。等西紅柿炒岀汁斤再加入適量的水，蓋上鍋蓋燜兩三分鐘，時(shí)間到打開(kāi)鍋蓋，撒上蔥花拌勻。哇，好香啊!我咽了咽口水。關(guān)火，把菜盛入盤子里。
就這樣，一道色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了。這是我最喜歡吃的一道菜。嘗著自己親手做的西紅柿炒蛋，我心里美滋滋的。我明白了盡管學(xué)做菜時(shí)會(huì)遇到困難，只要想辦法都可以解決的。任何事情都是一邊做一邊學(xué)才能掌握經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，我也明白了“自己動(dòng)手，豐衣足食”的道理。
第一次炒菜作文 34
這周二，我做了一件非常開(kāi)心的事。
快到中午了，我肚子餓得咕咕叫，急的我像熱鍋上的螞蟻，爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái)。這可咋辦？我托著下巴想來(lái)想去，吃零食算了，但是爸爸媽媽不知道什么時(shí)候回來(lái)，回來(lái)晚一定很餓，干脆動(dòng)手做飯。對(duì)做湯面。
我先把肉洗干凈，放在菜板上切，可是它太軟不聽(tīng)話，在菜板上滾來(lái)滾去。這樣可不行啊，要想辦法，我先把肉切成一小片一小片的，然后在切絲，終于在我的努力下切完了。開(kāi)始炒菜了，打開(kāi)天燃?xì)猓儒仧裏岷笤俚褂停瑒偘延偷股希伬锪⒖贪l(fā)出“磁磁”的響聲，嚇得我差點(diǎn)跳起來(lái)。這時(shí)我想起媽媽教我的.方法，把蔥姜蒜倒鍋里爆香然后放肉炒，炒一會(huì)兒加鹽，調(diào)料加溫水。我試著這個(gè)方法果然有效，一會(huì)兒就完成了，這時(shí)，我已熱得滿頭大汗。
終于，可以坐下來(lái)休息了，這時(shí)門鈴響了，爸爸媽媽回來(lái)了，她們看到我開(kāi)心地笑了。這時(shí)水已開(kāi)，馬上下面條，然后放青菜，不一會(huì)兒，香氣撲鼻，肉絲面做好了。
吃著自己做的飯，心里美滋滋的。通過(guò)做飯，我明白做什么事只要努力，一定會(huì)成功的。
第一次炒菜作文 35
生活中有許多第一次，比如：第一次游泳，第一次疊被子……但是，最令我難忘的是第一次炒菜。
一天中午，媽媽一直沒(méi)有回家，我等啊等，肚子早就餓得“咕咕”叫了。我想起爸爸媽媽炒菜的.情景，決定自己炒菜吃。
我看見(jiàn)家里有幾個(gè)洋蔥，就想：這次炒洋蔥吧！我給洋蔥洗了個(gè)
“澡”，又把它的“衣服”脫了下來(lái)，放到案板上把它“一刀兩斷”，接著把它切成一塊一塊的。切著切著，我的眼淚就不知不覺(jué)地流了下來(lái)，我苦思冥想也想不出解決的辦法，只好強(qiáng)忍著把洋蔥切好了。我把鍋放到火上，等鍋里的“殘兵敗將”蒸發(fā)完后，開(kāi)始倒油，油冒煙之后我就把洋蔥猛地倒進(jìn)鍋里，眼看油點(diǎn)就要蹦出來(lái)的時(shí)候我早有準(zhǔn)備，快速地把鍋蓋蓋了上去，終于炒好了。該放鹽了，可該放多少鹽呢，我也不知道，就放兩勺鹽吧！
看著自己炒好的菜，心里格外高興。迫不及待地吃了一口，天哪，太咸了，強(qiáng)忍著把菜吃掉了。
通過(guò)這次炒菜，我知道了，許多事看著簡(jiǎn)單，做起來(lái)難，以后我要多幫媽媽干家務(wù)！
第一次炒菜作文 36
今天,媽媽不在家,我準(zhǔn)備做一個(gè)名副其實(shí)的家庭小主婦炒菜。
我立即行動(dòng)，歡快的心情占滿了整個(gè)胸腔，我三步并做兩步走到廚房后，從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備炒雞蛋。我先學(xué)著媽媽的`樣子，把雞蛋往碗邊輕輕一磕，沒(méi)有打開(kāi)，又一磕，只見(jiàn)蛋殼上裂開(kāi)一道縫，我一掰，蛋黃和蛋清進(jìn)了碗里，之后我有經(jīng)驗(yàn)了，又小心翼翼的打了3個(gè)雞蛋，看到碗里黃澄澄的蛋黃和蛋清，我感到很有成就感，我又放了一勺勺鹽，拿筷子攪了攪。
準(zhǔn)備好了，我開(kāi)始炒雞蛋，我把油到在鍋里，打開(kāi)煤氣灶，一會(huì)兒，油冒煙，太熱了，我手忙腳亂的把火關(guān)小，心里撲通撲通的，不知怎么下手，顧起勇氣閉上眼睛把剛攪好的蛋液倒入鍋里，“磁-----磁”的聲音傳入我的耳畔，睜眼一看，只見(jiàn)蛋液立即成一個(gè)個(gè)小圓泡，我慌忙用鏟子把它翻了翻，恩，有香味了，我想，炒雞蛋一定需要好長(zhǎng)時(shí)間吧，我休息一下緊張的情緒，看看電視去。
過(guò)了一會(huì)兒，一股烤焦的味道，“呀，我的炒雞蛋。”糟了，我大叫，跑到廚房，傻了眼，鍋里的雞蛋，底子已經(jīng)是黑的了……
哎，第一次炒菜就失敗了，原來(lái)炒一道菜這么難啊，炒一道好菜就更難了，那么做一個(gè)主人難，做一個(gè)好主人就更難了！
第一次炒菜作文 37
“叮叮叮”從廚房里傳出我炒菜的聲音。
那個(gè)周末，我和家人聚在一起，媽媽向我走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“孩子你長(zhǎng)大了，今天你要獨(dú)自給我們炒一道菜。”天哪！自己炒菜？這可是大姑娘上花轎——頭一回。我走進(jìn)廚房，看著那些陌生的廚具，心里有點(diǎn)兒忐忑不安。我笨手笨腳地拿起一個(gè)土豆，拿起刀正準(zhǔn)備開(kāi)始切，天吶！皮還沒(méi)削呢！我不由地笑了笑，覺(jué)得自己有一點(diǎn)點(diǎn)“傻”。我拿起刀，開(kāi)始削皮，皮是削掉了，但是土豆肉也被我割掉了一大塊，經(jīng)過(guò)我的一番努力，土豆終于完美地“瘦身”了。
按照我的.刀功，土豆都被我切成的大小不一。開(kāi)始炒菜了，我把土豆往鍋里一倒，油也沒(méi)放，鍋里頓時(shí)發(fā)出了“滋滋滋”的聲音，我嚇得后退了好幾步。媽媽連忙跑了過(guò)來(lái)大笑道：“傻孩子，油都不放！”在媽媽的幫助下，我把炒壞的菜給挽救了回來(lái)。
最后，在媽媽的指導(dǎo)下，我終于完成了自己的作品，才長(zhǎng)長(zhǎng)地吁一口氣。我把炒好的菜放在了餐桌上，爸爸媽媽都不停地贊嘆，表?yè)P(yáng)我的菜好吃，我心里都樂(lè)開(kāi)了花呢！
每次一想到那盤土豆，我心里都樂(lè)呵呵的，因?yàn)槲腋杏X(jué)自己長(zhǎng)大了。
第一次炒菜作文 38
星期天中午，這次是我當(dāng)小廚師，為我的家人做上等的美味佳肴，今天要做的菜名叫“西紅柿炒雞蛋”。
我挑了兩個(gè)拳頭大小的西紅柿和兩個(gè)雞蛋，我先把西紅柿洗干凈，然后剝皮，西紅柿的皮很光滑，我緊緊拽在手里，小心翼翼的剝皮，可這樣剝起來(lái)慢吞吞的，怎么辦呢？正在我冥思苦想的時(shí)候，爺爺給我說(shuō)了一個(gè)好方法，讓我把西紅柿放到開(kāi)水里燙一燙，在拿來(lái)剝，這次西紅柿好剝多了，不一會(huì)兒，就把皮全部剝掉了，于是便拿起菜刀把西紅柿切得薄的薄，厚的'厚，一點(diǎn)也不均勻，像“祖孫三代”，我又把雞蛋敲碎，把蛋清和蛋黃放到碗里，攪拌攪拌，要讓蛋黃和蛋清攪均勻，我還準(zhǔn)備了一點(diǎn)蔥花和姜末，我把鍋拿出來(lái)，點(diǎn)燃火，我謹(jǐn)慎地把油倒進(jìn)鍋里，過(guò)了會(huì)兒，鍋里的油開(kāi)始噼哩啪啦的響起來(lái)，像放鞭炮一樣，把我嚇得跳起來(lái)，接著我便把雞蛋倒進(jìn)去，開(kāi)始翻炒，我看見(jiàn)雞蛋兩面金黃色了，在放西紅柿和姜末、蔥花，在一起翻炒，等“西紅柿炒雞蛋”這佳肴熟后，便把它裝盤，放到桌一請(qǐng)大家吃。
我邊吃邊說(shuō)：“自己做的菜吃起來(lái)真美味。”
第一次炒菜作文 39
今天我要媽媽教我做黃瓜炒雞蛋，媽媽答應(yīng)了我的請(qǐng)求。
在媽媽的指導(dǎo)下，首先將菜盆里放一些清水，把黃瓜清洗干凈。然后把黃瓜放到菜板上，取下鋒利的菜刀小心翼翼地切，我左手按住黃瓜右手拿著菜刀把黃瓜頭 和尾切掉，接著把黃瓜從中間剖成兩半，再切成一片片的'。因?yàn)榈谝淮吻胁耍仪械糜斜∮泻裼写笥行。型攴诺讲丝鹄铩Ｎ夷贸鋈齻�(gè)雞蛋敲碎，倒在碗里攪拌均 勻，一切準(zhǔn)備就緒。
該下鍋了，我打開(kāi)電磁爐將鍋放好，倒上油幾秒鐘后，油熱了冒起煙，我趕快把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“哧啦----”的一聲，雞 蛋在油里“熱”得直冒泡，真像廣告里說(shuō)的----香噴噴，好吃看得見(jiàn)！我用鏟子翻了幾下，等雞蛋變成金黃色時(shí)鏟進(jìn)碗里。再往鍋里倒點(diǎn)油，等油冒起煙后，把 黃瓜片倒進(jìn)去，用鏟子來(lái)回翻炒，等黃瓜片快熟的時(shí)候，把雞蛋倒進(jìn)去一起翻炒，最后加上鹽和調(diào)料，一盤香噴噴的菜就出鍋了。
爸爸媽媽吃了我炒的菜，對(duì)我贊不絕口。我聽(tīng)后心里美滋滋的， 因?yàn)檫@是我第一次炒菜。
第一次炒菜作文 40
我經(jīng)歷過(guò)許多第一次，有第一次獨(dú)自睡，第一次打電話，第一次交朋友，第一次爬山但是令我不能忘記的還是第一次炒菜。
記得那是我8歲的事了，那時(shí)，我正在幫媽媽洗菜，洗好了，就看著媽媽炒菜，看著看著就產(chǎn)生了一個(gè)念頭，我要幫媽媽炒菜！于是，我便說(shuō)：“我?guī)湍愠床税桑瑡寢尅！薄昂冒。 蔽倚南耄簨寢屍綍r(shí)炒菜那么嫻熟，我何嘗不行？
開(kāi)始炒菜了，我請(qǐng)了媽媽當(dāng)顧問(wèn)。我按照“顧問(wèn)”說(shuō)的做起來(lái)，先是要打開(kāi)油煙機(jī)，再往鍋里倒些油，開(kāi)中火，等油熱的期間把洗好的菜切成絲。接著，看到油上有小泡時(shí)，把切好的菜倒入鍋中翻炒，看著我炒的菜好有成就感。然后，“顧問(wèn)”又告訴我：“要加鹽和胡辣椒哦！”聽(tīng)了這話，我立馬放入了這兩樣必不可少的佐料。正在這時(shí)，“顧問(wèn)”接了個(gè)電話，我就一直毫無(wú)目的.地炒。當(dāng)她回來(lái)時(shí)，菜已經(jīng)糊上加糊了。她叫我關(guān)火，我才把菜倒在盤子里。最后，我嘗了嘗自己的“杰作”，除了有點(diǎn)糊味，味道還是不錯(cuò)的。
經(jīng)過(guò)這次的經(jīng)歷，我才知道，原來(lái)炒菜并不是想象中那么簡(jiǎn)單，以后我一定會(huì)為媽媽多分擔(dān)一些家務(wù)。
第一次炒菜作文 41
在我的童年中值得我炫耀的就是我學(xué)會(huì)了炒菜。
那是我七歲時(shí)對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我已經(jīng)七歲了，我長(zhǎng)大了，讓我?guī)湍阕鲲埌桑 眿寢屝呛堑恼f(shuō)：“是啊，你也不小了，該學(xué)會(huì)自立了。”我迫不及待地問(wèn)：“媽媽，要做什么呢？”“做西紅柿圓蔥炒雞蛋吧！”
開(kāi)始了，本大廚要露一手了，我先把圓蔥切了，切著，切著，感到眼睛好辣，媽媽見(jiàn)了，說(shuō)：“沒(méi)事，在刀上沾點(diǎn)水就好了。”我半信半疑的試了試，嘿！果然奏效。切完所有的菜后，就可以炒了，第一次，哎呀！油放多了，我先把多余的油倒出來(lái)，然后放上切好的菜我，一下子放了很多的鹽，但是我嘗了嘗，不咸吶！我又放了很多，然后出鍋了，我迫不及待的嘗了一口，哇！好咸。剛才還胸有成竹的我，現(xiàn)在就像泄了氣的皮球一樣。媽媽看出了我的心思就對(duì)我說(shuō)：“世上無(wú)難事，只怕有心人。只要你領(lǐng)會(huì)到了什么是失敗，然后努力把它做好就行了。”是呀！我是自己不認(rèn)真，自以為是，以為它很簡(jiǎn)單。我有了信心，再次拿起雞蛋，這下我可認(rèn)真了，油放的'正好了，雞蛋呈黃色，我就把切好的菜放進(jìn)去，我加了一些鹽就出鍋了！
我嘗了嘗，嗯，味道不錯(cuò)，這回，我大喊了一聲：“媽媽，吃飯！”叫的時(shí)候，有一種說(shuō)不出的自豪感……
第一次炒菜作文 42
今天早上，我趴在床上，肚子咕嚕咕嚕地直叫，餓得我頭昏眼花。
起床后，我就迫不及待地打開(kāi)電冰箱想找一找有什么東西可以填飽我這空空如也的肚子。只見(jiàn)冰箱里有幾個(gè)生雞蛋，西紅柿，還有數(shù)也數(shù)不清的小蝦米，我靈機(jī)一動(dòng)，冒出了一個(gè)想法，我要做個(gè)西紅柿炒雞蛋。
我先準(zhǔn)備好了材料，雞蛋、油、蝦米、鹽、西紅柿和姜。我先把姜和西紅柿切成一小塊一小塊的，接著又把雞蛋一分兩半，只見(jiàn)透明的蛋清伴著金色的蛋黃緩緩地流進(jìn)碗里。我又拿出筷子像龍卷風(fēng)一樣飛快地朝一個(gè)方向攪拌，然后撒上蝦米，又把油倒入鍋中均勻地抹在鍋的邊上，把雞蛋倒進(jìn)去煎成“餅子”，最后把西紅柿、姜和“餅子”混在一起，又用鍋鏟把雞蛋也切成一塊一塊的`，撒上鹽，翻來(lái)覆去地炒著。“好香啊”剛剛走進(jìn)家門的媽媽情不自禁地叫道，“這是誰(shuí)炒的菜呀！”“我”我飛快地回答。
西紅柿炒雞蛋出鍋了，我和媽媽狼吞虎咽，一掃而光。我終于明白了一個(gè)道理，自己的勞動(dòng)果實(shí)那才是最甜的。
第一次炒菜作文 43
每個(gè)人都有第一次，每個(gè)人的第一次都會(huì)有錯(cuò)。我第一次炒菜忘記了放鹽。
上周末中午，我來(lái)表姐家做客。她為我展示了她驚人的廚藝。我見(jiàn)識(shí)后，羨慕極了，于是，晚上一回家，就跑進(jìn)了廚房。也要為老爸老媽來(lái)一個(gè)番茄炒雞蛋菜。
一進(jìn)廚房，我卻手忙腳亂起來(lái)，真是看起容易，做起難啊。我一會(huì)兒拿鍋，一會(huì)兒切菜，不知如何是好。我當(dāng)時(shí)崩潰極了。
突然，媽媽走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：慢慢來(lái)，不要著急，你先把菜切好。說(shuō)完，媽媽就走出了廚房。我聽(tīng)了媽媽的話，立馬從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和三個(gè)番茄，不慌不忙的.把番茄洗凈切塊，這倒還順，不曾想，在打雞蛋時(shí)，卻出了洋相，蛋殼一破，蛋汁卻嘩地一聲掉地上了，我一時(shí)不知如何是好，哭喪著臉，直喊媽。
媽媽急忙過(guò)來(lái)解了雞蛋的圍。接下來(lái)，我繼續(xù)。
我把油倒進(jìn)了鍋里，加熱一會(huì)兒后，再把雞蛋液倒下去，我像表姐一樣，不停的用鍋鏟搗騰雞蛋，不一會(huì)，雞蛋熟了；我又把番茄放進(jìn)去，再不停的炒，一分鐘過(guò)去了，一道色澤鮮美的番茄炒雞蛋菜大功告成。
我把這道菜端上了餐桌，媽媽拿起筷子吃了起來(lái)，我非常期待地問(wèn)媽媽：好吃嗎？媽媽說(shuō)：好吃，但下次記得放鹽啊！把我羞得無(wú)地自容。
第一次炒菜作文 44
今天是星期六，爸爸媽媽因?yàn)檫B續(xù)上了五天班很辛苦，所以都起得比平時(shí)晚。但是我跟平時(shí)起的一樣早，所以我有了充足的時(shí)間給爸爸媽媽做早飯。 我以最快的速度穿好了衣服，刷完牙，洗完臉，下樓到了廚房。我先拿出了一個(gè)小鍋?zhàn)樱锩娴沽艘恍┧胚M(jìn)三個(gè)雞蛋，點(diǎn)燃煤氣灶燒了起來(lái)。在水燒開(kāi)前，從冰箱拿出了牛奶、面包和培根，把牛奶倒進(jìn)了三個(gè)杯子里，放進(jìn)微波爐，設(shè)好了時(shí)間，開(kāi)始加熱牛奶，然后把面包放到烤面包機(jī)里烤，最后把幾片培根放到平底煎鍋里，點(diǎn)燃煤氣灶把它們煎熟，這時(shí)候，烤好了的面包自己從烤面包機(jī)里跳了出來(lái)，我把煎熟的培根夾在面包里，做成了簡(jiǎn)易的自制三明治。因?yàn)橄氲桨职窒矚g吃煮得很嫩的雞蛋，我先把一個(gè)雞蛋用勺子撈了出來(lái)，放入了冷水中，這樣等會(huì)兒剝起殼就很容易了。再拿出小碟子倒上醬油，從微波爐里拿出熱好的牛奶，這時(shí)另外兩個(gè)蛋也煮得差不多了，我把它們撈出來(lái)，有條不紊的如法炮制。
我把熱牛奶、三明治和煮雞蛋端上餐桌分成三份擺好，這時(shí)樓梯上傳來(lái)了爸爸媽媽下樓的'腳步聲，我能想象得到他們看到這頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐，臉上一定會(huì)露出滿意的笑容。
第一次炒菜作文 45
前幾天，在網(wǎng)上看到了一個(gè)BBC出的炒米教程，看完簡(jiǎn)直有點(diǎn)讓人懷疑這么多年吃的蛋炒飯是不是白吃了，剛好昨天煮的米飯有些多，盛了一碗出來(lái)放在了冰箱，今天就可以拿來(lái)炒個(gè)炒飯。
不過(guò)環(huán)顧了一圈廚房以后，卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)什么配菜可以用了，前幾日買的玉米也因?yàn)楫?dāng)時(shí)下雨淋濕結(jié)果發(fā)芽了。不過(guò)冰箱里還有一包筍片，還可以拿來(lái)炒炒，這樣炒飯就不至于太過(guò)簡(jiǎn)陋。
首先準(zhǔn)備配菜，把筍片洗凈之后丟進(jìn)沸水里焯水，然后開(kāi)始打雞蛋，放鹽攪勻，等鍋里倒油燒熱后炒熟，然后盛到小碗里備用，剛好旁邊的筍片也焯好水了，撈出控水備用，再切一點(diǎn)蔥花，這樣子準(zhǔn)備工作就算完成啦。
接下來(lái)鍋里倒油燒熱，放入筍片先炒出水汽，再將準(zhǔn)備好的.米飯倒入，迅速來(lái)回翻炒以防止粘鍋，開(kāi)大火等到米飯的水汽也炒出之后，放入準(zhǔn)備好的熟雞蛋花，翻炒均勻，再放點(diǎn)蠔油醬油調(diào)味，一鍋炒米就差不多啦，再放入蔥花，稍微翻炒幾下，關(guān)火出鍋，一碗香噴噴的炒飯就做好了。
雖然做法各有差別，但是炒飯超高的兼容性（什么菜都可以往里面放）真的是太受歡迎了，做起來(lái)也簡(jiǎn)單快捷，讓人百吃不厭。
第一次炒菜作文 46
在三年級(jí)的暑假里，我們的老師布置了一道非常特別的作業(yè)，給爸爸媽媽炒一次菜，回到家后我便開(kāi)始動(dòng)起手來(lái)，開(kāi)始學(xué)了。
我首先看了看家里有什么菜，我來(lái)到廚房，定眼一看：紅紅的胡蘿卜，新鮮的肉，大大的包菜還又青又大的蔥,我便決定了，就做一個(gè)胡蘿卜炒肉蔥絲。我把胡蘿卜，肉和蔥，各種材料都準(zhǔn)備好了，再把蔥和胡蘿卜洗好，然后拿出鋒利的刀，把胡蘿卜切成圓片的.，把肉和蔥都切成細(xì)細(xì)的細(xì)絲。我先在鍋里放上油，開(kāi)火，等待油滾了，開(kāi)始炒菜。我把肉和蔥首先放進(jìn)鍋里，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在鍋里來(lái)回翻動(dòng)，再把胡蘿卜放進(jìn)去，放一些水，繼續(xù)炒，因?yàn)樘}卜是硬生生的，所以要炒久一點(diǎn)，幾分鐘后，再放進(jìn)味精等配料，再炒一會(huì)兒，過(guò)了幾分鐘，就可以上菜了，正好這時(shí)，爸爸媽媽回來(lái)了，我的菜也差不多要上桌了，終于上桌了，我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃，爸爸媽媽吃后笑嘻嘻地說(shuō)："還可以，挺好吃的。"我聽(tīng)了可高興啦！
就因?yàn)檫@次的炒菜，我就喜歡上了炒菜。以后，每到我有空時(shí)便炒菜給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽總是笑瞇瞇的說(shuō)："彭超炒菜比得上烹飪高手了。
第一次炒菜作文 47
“爆炒生菜”是我人生的第一道菜。
馬上就要輪到我炒了，我的的心里那可是既興奮又緊張，主要是因?yàn)槠綍r(shí)很少炒菜，所以才感到緊張。到我了，我緊繃著身體顫顫巍巍的走到灶臺(tái)前，那時(shí)竟然呆了一小會(huì)兒，直到阿姨過(guò)來(lái)幫我打開(kāi)了火，我才回過(guò)神來(lái)。我把菜盆中的菜抓了一把丟入鍋中，那“呲啦呲啦”的聲音把我給嚇得整個(gè)人都顫了一下，但我還在一把一把抓時(shí)，阿姨對(duì)我說(shuō)“沒(méi)關(guān)系，直接整盆倒進(jìn)鍋里就好。”但是經(jīng)驗(yàn)不足的我卻渾然不知，水如果碰到鍋中燒開(kāi)的油，就會(huì)讓油濺出來(lái)，但我就是連同水一起倒了下去，那油就像“躍動(dòng)的音符”直徑的朝著我飛了過(guò)來(lái)，那種刺痛我到現(xiàn)在都不會(huì)忘。
再翻炒加熱的時(shí)候，我的手一直在抖，止不住地抖，我想用鍋鏟把地層的菜翻到上面來(lái)，想讓上面的.菜到下面進(jìn)行加熱，可這時(shí)，又出現(xiàn)情況了，那鍋鏟就是不聽(tīng)我的話，導(dǎo)致我的菜從鍋里“飛了出來(lái)”。過(guò)了不久，我的菜可算是炒好了，要開(kāi)始擺盤了，我想用鍋鏟直接把鍋中的菜倒入盤子里，我將鍋拿起并傾斜，可就在這時(shí)我的左手竟然抖了起來(lái)，這讓我把鍋又放了下去，直到地二次才擺好。
“爆炒生菜”不只是我人生中的第一道菜。
第一次炒菜作文 48
星期六，我看見(jiàn)媽媽正在炒菜。媽媽一會(huì)兒放鹽，一會(huì)兒拿起鍋鏟炒呀炒，忙得不可開(kāi)交。我抬起頭對(duì)媽媽說(shuō)：“我也想炒菜，能教我嗎？”媽媽同意了。
下班后，媽媽帶著新鮮的蔬菜回來(lái)了，她說(shuō)：“來(lái)，要想學(xué)炒菜，先把菜洗了。”我走過(guò)去，拿起菜走向廚房，把菜洗得干干凈凈的`。洗好了，我把菜放到籃子里，正式開(kāi)始炒菜了。媽媽說(shuō)：“先往鍋里倒點(diǎn)油。”我照著媽媽所說(shuō)的去做，然后媽媽握著我的手，用嫻熟的動(dòng)作指導(dǎo)我如何炒菜。等到媽媽覺(jué)得我的動(dòng)作似模似樣了，她就放手讓我一個(gè)人炒菜。我打開(kāi)火，等了一會(huì)兒，油就發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。媽媽說(shuō)：“趕快把菜放進(jìn)去炒。”我一聽(tīng)，就手忙腳亂地把菜倒進(jìn)鍋里。我上炒下炒，左炒又炒，四面八方都炒了個(gè)遍，最后放進(jìn)鹽就關(guān)火了。我拿出一個(gè)盤子，把菜到了進(jìn)去。正巧爸爸回來(lái)了，他說(shuō)：“哪來(lái)的味道這么香！”我說(shuō)：“爸爸，爸爸，快過(guò)來(lái)吃我做的菜。”爸爸拿起筷子，嘗了一口說(shuō)：“真好吃！”我和媽媽也迫不及待地嘗了起來(lái)。
這是我第一次做菜，這次經(jīng)歷給我?guī)?lái)了快樂(lè)和自信。
第一次炒菜作文 49
生活中有許多第一次，比如：第一次騎自行車，第一次游泳……不過(guò)，令我最難忘的是第一次炒菜。
那天早上，吃著媽媽炒的菜，一個(gè)念頭突然從我腦中閃過(guò)，今天中午我要自己炒菜給媽媽吃。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽聽(tīng)了，說(shuō)：“好，那就由我來(lái)教你吧！”
媽媽先把炒菜的幾個(gè)步驟給我說(shuō)了一下，我聽(tīng)明白了，就忙著去炒菜了。我先把胡蘿卜洗干凈，再把刀沖一下，就開(kāi)始切菜了，可是切出來(lái)的胡蘿卜很不規(guī)整，好不容易才把菜切好了。接下來(lái)把鍋放在火上，倒上油，等油熱了，往鍋里倒菜，誰(shuí)知?jiǎng)偟沽艘恍┎藥讉�(gè)不聽(tīng)話的油點(diǎn)子就從鍋里蹦了出來(lái)，濺到我的`手上，好疼啊！正巧媽媽來(lái)看我炒得怎么樣了，于是我對(duì)媽媽說(shuō)：“太難了，我不想學(xué)了。”媽媽說(shuō)：“做事不能半途而廢，堅(jiān)持就是勝利。”于是，我又振作起來(lái)，把剩下的菜全部放進(jìn)了鍋里，并學(xué)著媽媽的樣子有模有樣地炒起菜來(lái)。炒完后，我把菜盛進(jìn)盤子里。中午，吃著我炒得“怪味胡蘿卜”，心里十分高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一種本領(lǐng)。
通過(guò)這件事情讓我明白了：做事不能半途而廢，堅(jiān)持就是勝利。
第一次炒菜作文 50
昨天傍晚，我放學(xué)回家，一進(jìn)門就聽(tīng)見(jiàn)“沙沙”的響聲，媽媽又在炒菜了。我跑進(jìn)廚房一看，只見(jiàn)媽媽拿了一籃蘑菇像水龍頭走去。不一會(huì)兒，媽媽提著一籃洗凈的蘑菇進(jìn)來(lái)了，他順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的蘑菇，把它切成兩塊，那動(dòng)作多么熟練啊！
我悄悄走到鍋邊，想仔細(xì)看一看媽媽怎樣炒菜。只見(jiàn)媽媽點(diǎn)著火，從櫥柜里拿了瓶菜油。打開(kāi)瓶蓋，拿油瓶的手慢慢的彎下去，油從瓶里出來(lái)了，滴到了鍋的中心，頓時(shí)，油泛起一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽拿了一把鹽，放在了灶前。等了好一會(huì)兒才往鍋里放鹽，鹽入鍋中“啪啪”地直響。還沒(méi)等我醒悟過(guò)來(lái)，媽媽早已把切好的`蘑菇倒進(jìn)了，鍋中，他往鍋里灑了些水，然后蓋上鍋蓋。又從籃子里拿起一只烏賊，把它切成片，走到鍋前，把鍋蓋打開(kāi)后又把烏賊片倒了進(jìn)去。接著，一股香噴噴的氣味跑進(jìn)了我的鼻子里。我饞的口水直流，恨不得馬上抓起一把來(lái)吃，可惜菜沒(méi)炒好。媽媽往鍋里放了味精，然后嘗了嘗味道，又放上了蔥和生姜。
一碗美味佳肴做好了，香噴噴，甜滋滋，讓人越吃越想吃。原來(lái)炒菜也有學(xué)問(wèn)可做呀！
第一次炒菜作文 51
今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個(gè)驚喜。想來(lái)想去，我決定為媽媽炒一道菜作為生日禮物，就做平時(shí)我最愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋。這個(gè)菜媽媽經(jīng)常做給我吃，我覺(jué)得挺容易的，那些步驟看都看會(huì)了，今天我要露一手。
我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋，把西紅柿拿到水龍頭下沖洗干凈，然后把西紅柿切成塊。因?yàn)槲沂堑谝淮吻校郧械么笠粔K小一塊的。我又開(kāi)始打雞蛋，蛋清和蛋黃很聽(tīng)話地就進(jìn)了碗里。當(dāng)我把三個(gè)雞蛋都打到碗里后，就用筷子把蛋黃和蛋清攪和起來(lái)。
接下來(lái)，我打開(kāi)了燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)，將油倒入鍋中加熱。當(dāng)油燒熱后，我先將雞蛋倒進(jìn)鍋里，再急忙把事先切好的'西紅柿倒了進(jìn)去，再加上調(diào)料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了碗里，看上去還真不錯(cuò)啊！我這才發(fā)現(xiàn)我的胳膊都有些酸了。我心想，炒菜看起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)還蠻有講究的。那媽媽每天為我做菜多勞累啊，以后我一定要多幫媽媽干些家務(wù)。我叫爸爸媽媽一起來(lái)品嘗我送給媽媽的生日禮物——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說(shuō)“太好吃了”。我開(kāi)心極了！自己嘗了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺(jué)還不錯(cuò)。我準(zhǔn)備以后再接再厲，做更好吃的菜。
第一次炒菜作文 52
今天我非常高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)新的技能炒菜。
中午，快到吃飯點(diǎn)了，我和弟弟玩耍的正歡呢，我家的“大廚”爸爸說(shuō)今天要讓我試著炒菜，我想，我都見(jiàn)過(guò)你們不少次炒菜了，炒菜有什么難的！不就是加點(diǎn)油、使點(diǎn)鹽什么的，再翻幾下就ok了嗎。于是我便爽快的答應(yīng)了。說(shuō)干就干，我挽起袖子，信心十足地飛跑進(jìn)廚房。
原來(lái)要做的是紅燒茄子，只見(jiàn)奶奶早已將食材準(zhǔn)備好了。“萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)”，這不，在奶奶的指揮下，我開(kāi)始往鍋里倒上油，加調(diào)料和肉等配料，等把這些炒的差不多了，最后放上我們的主角茄子。我拿著鏟子翻炒了一會(huì)兒，看熟的差不多了，把粉絲放入，剩下的就交給時(shí)間了。看著我的第一次“杰作”，我得意極了，但心里還是打起了小鼓：鍋里的茄子會(huì)變成什么樣了呢？到底好不好吃呢？會(huì)不會(huì)很咸？我隔著鍋蓋使勁的`瞧著，想像著它的味道。哎，干著急也沒(méi)用呀，等吧
時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)的過(guò)去，香噴噴的味道已彌滿整個(gè)廚房。要出鍋拉了！打開(kāi)鍋蓋，一股香味迎面而來(lái)，嗯，雖然樣子不是特別美觀，味道還是不錯(cuò)的嗎。聽(tīng)到了家人的夸贊，我心里美滋滋的。
嘿嘿，爸爸媽媽，你們等著啊，下次我再做給你們吃。
第一次炒菜作文 53
老師要我們每人學(xué)會(huì)一種生活的本領(lǐng)，于是，我讓媽媽教我做番茄炒雞蛋。
媽媽告訴我：“首先要在鍋里倒一些油，再打雞蛋，切番茄，切洋蔥”。
我先把鍋放在火上，再在里面倒了一些油，然后就去打雞蛋了。我拿了四個(gè)雞蛋，先在碗上輕輕磕一下，然后用大拇指向兩邊一掰，蛋黃和蛋清一下子就流到了碗里，剩下的.幾個(gè)，我同樣做完。但我往碗里一看，啊，我把雞蛋殼弄到碗里了，又開(kāi)始用筷子揀蛋殼，揀完之后開(kāi)始打蛋。
我在雞蛋里加了一些鹽，用筷子用力把雞蛋打散，直到起沫了才停。然后開(kāi)始切番茄，把番茄切成一塊一塊的，再開(kāi)始切洋蔥，洋蔥把我的眼睛辣的都睜不開(kāi)，眼淚都流出來(lái)了。
接下來(lái)開(kāi)火燒油，等油熱了，就開(kāi)始把雞蛋往油鍋里倒，我怕油會(huì)濺出來(lái)，就把碗舉得高高的。誰(shuí)知道，舉得越高，油濺得越高，把我嚇得跑到一邊。等雞蛋煎的變成金黃色，我就把它鏟出來(lái)，然后把番茄和洋蔥直接扔到鍋里，放鹽和調(diào)料，在把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，不一會(huì)兒一盤番茄炒蛋就好了，大功告成，真香啊！
最終我知道了炒菜這么不容易，以后我一定要珍惜糧食。
第一次炒菜作文 54
以前，每當(dāng)我看著媽媽在廚房里忙碌的身影總想著能去幫幫她，尤其羨慕媽媽像變戲法一樣變出一道道色香味兒俱佳的菜肴，所以我總想什么時(shí)候我也能露一手呢？今天機(jī)會(huì)終于來(lái)了，媽媽要交我做一道我最愛(ài)吃的菜——西紅柿炒蛋。
工作開(kāi)始了，我學(xué)著媽媽的.樣子系上圍裙在廚房里忙活開(kāi)來(lái)，先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋打在碗里攪勻，然后再把新鮮的西紅柿用水洗干凈后切成塊放在旁邊備用。正式操作開(kāi)始，往鍋里倒油可是我最害怕的環(huán)節(jié)，可是越害怕什么它就偏來(lái)什么隨著油溫升高，鍋里也噼里啪啦的炸開(kāi)了，嚇得我連連后退，幸虧有媽媽即時(shí)相助才順利通過(guò)，我小心翼翼的將蛋液倒進(jìn)鍋翻炒起來(lái)，再把切好的西紅柿塊也倒進(jìn)去一起翻炒，最后放一點(diǎn)鹽和少許味精撒上事先切好的蔥段，哇噻，一盤色彩鮮艷的西紅柿炒蛋就這樣新鮮出爐了。
開(kāi)飯了，看著自己的“作品"真的很有成就感呀！媽媽說(shuō)嘗嘗味道吧，我迫不及待的嘗了一口，嗯，真好吃，成功了。我和媽媽都開(kāi)心的笑了起來(lái)。其實(shí)做菜沒(méi)什么難的，只要你用心就一定能做好。今天只是一個(gè)開(kāi)始我發(fā)誓還要學(xué)的更多，這樣父母就不會(huì)每天那么辛苦了，平時(shí)媽媽不在家的日子里我也能把自己照顧好不用他們擔(dān)心，你說(shuō)是嗎？
第一次炒菜作文 55
今天，我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我想要學(xué)炒菜！”媽媽疑惑的說(shuō)：“你行嗎？”我自信滿滿地回答：“我可以的，只要你教我！今天做什么菜？”“那就先從簡(jiǎn)單的開(kāi)始，做個(gè)炒雞蛋吧”媽媽說(shuō)。
媽媽先讓我打兩個(gè)雞蛋，還叮囑我要輕輕地敲。我把雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋就出現(xiàn)了一道裂縫，我扒開(kāi)裂縫把透明的蛋清和金黃的蛋黃倒進(jìn)碗里，然后按媽媽說(shuō)的加了一小勺鹽和一小把蔥，接著就左三圈右三圈地用筷子開(kāi)始攪拌起來(lái)，直到蛋清和蛋黃混合均勻。
做完了準(zhǔn)備工作就要把雞蛋下鍋了。我先把油倒進(jìn)鍋里，等了一會(huì)兒把攪勻的蛋液倒進(jìn)去，金黃色的蛋液均勻地鋪滿了鍋底，還”咕嘟咕嘟“冒著小泡，濃烈的'香味瞬間充滿了廚房。不一會(huì)兒，蛋液就凝固了，金燦燦的冒著誘人的油光。我用鍋鏟給它翻了個(gè)面繼續(xù)煎了一會(huì)兒，然后把成型的蛋皮切成小塊，一份又香又美的炒雞蛋就出鍋了。
午飯的時(shí)候吃著自己炒的雞蛋覺(jué)得真好吃，聽(tīng)著爸爸媽媽的連聲稱贊我的心里更是美滋滋的。
第一次炒菜作文 56
今天早晨我剛起來(lái)，媽媽便叮囑我：“在她下午下班之前，要把冰箱里的茄子拿出來(lái)洗凈，燒好。”
我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)菜，可我又想好好地“表現(xiàn)表現(xiàn)”自己，便一口答應(yīng)了。于是，便有了第一次炒菜的經(jīng)歷。
到了廚房，我學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，把手洗干凈，再把茄子從冰箱里拿出來(lái)洗干凈。然后再把茄子的“把”掰掉，放在清水里再洗一次，再撈出來(lái)放在菜板上切成“三角塊”，切完茄子后，我自己看著都覺(jué)得好笑，那茄子塊，大的大，小的小……
開(kāi)始燒茄子了，我擰開(kāi)煤氣爐的開(kāi)關(guān)，把切好的茄子塊倒進(jìn)油鍋里，再把茄子炸成黃色撈起來(lái)，再把媽媽早就切好的.肉片放進(jìn)油鍋里爆炒，再把蒜片、姜片放進(jìn)油鍋里炸出香味，再倒進(jìn)已經(jīng)燒好的茄子，肉片、鹽、味精、胡椒，加點(diǎn)醬油、水，用力翻炒幾下，一嘗，太淡了，加點(diǎn)鹽：又太咸了，又加了點(diǎn)味精才勉強(qiáng)可以。我用碗盛起來(lái)時(shí)，發(fā)現(xiàn)菜有一點(diǎn)糊了。唉，這炒菜原來(lái)這么難呀！
媽媽下班回來(lái)，看見(jiàn)我的“杰作”，不但沒(méi)有批評(píng)我反而鼓勵(lì)我做的不錯(cuò)。我端著自己炒的菜吃著，覺(jué)得特別的香，享受著自己的勞動(dòng)成果，這滋味就是不一樣！
第一次炒菜作文 57
那還是我在上二年級(jí)時(shí)發(fā)生的事。
在一個(gè)周六的`早上，我突發(fā)奇想，看到媽媽在做早飯，覺(jué)得很好玩，就纏著媽媽說(shuō)：“我也要來(lái)炒菜。”媽媽一口答應(yīng)，于是到了中午，我就在思考我做什么呢?我想來(lái)想去，因?yàn)槠渌擞悬c(diǎn)難，再加上要到飯點(diǎn)了，所以我準(zhǔn)備只做一道菜，那就是——西紅柿炒雞蛋。
我先從袋子里拿出西紅柿，洗干凈，放到砧板上。由于是第一次，我不太熟練，我雙手握住刀柄，用力一砍。沒(méi)想到西紅柿一點(diǎn)兒也不“聽(tīng)話”，竟然滾開(kāi)了。我只好用手按住西紅柿，再小心翼翼地切。費(fèi)了九牛二虎之力才把西紅柿切好。
接著開(kāi)始打蛋，我把蛋在碗上一敲，把蛋殼一分為二。呀!碎蛋殼掉里面了，我只好用手輕輕地把碎蛋殼弄出來(lái)，我好不容易才安頓好一切。
我打開(kāi)煤氣灶，一扭，扭不開(kāi)，后來(lái)媽媽教我，我才知道，要先向下摁再扭，打開(kāi)了煤氣，我把油倒進(jìn)去，再倒蛋液，拿鍋鏟炒，不小心炒焦了。再把西紅柿倒進(jìn)去，我左手拿鍋蓋，右手拿鍋鏟，邊炒邊用鍋蓋擋著，生怕有油濺到我身上。接著加糖，一不小心放多了。
好不容易炒完了，一嘗，糖放多了。因?yàn)檫@次失敗，我更加努力的學(xué)習(xí)廚藝。
第一次炒菜作文 58
星期天，是我第一次炒菜。
我要炒芹菜干子。
我先把買來(lái)的干子和芹菜洗了一遍，但我覺(jué)得沒(méi)洗干凈，又洗了幾次，我再把干子切成一條一條的，可我每次都切地有細(xì)有粗的，沒(méi)有一條是粗細(xì)一樣的。我便連忙調(diào)整，現(xiàn)在，那一條條干子看起來(lái)好多了。然后，我再用刀代替鏟子，把豆干都鏟到了小碟子里，這樣，干子就切好了。
到切芹菜了，我就想：芹菜應(yīng)該跟干子一樣好切。我就又用切干子的方法來(lái)切芹菜，可我切地有長(zhǎng)有短的，還有的沒(méi)切斷。我趕緊換方法：用力切，切時(shí)先摞一下。果然，這樣特別好，這樣，我的'芹菜就切好了。我又拍了大蒜結(jié)果聞了聞手好辣啊！
現(xiàn)在到了最關(guān)鍵的時(shí)刻了，那就是炒了。
我為了不讓油濺到我，所以我先把鍋里的水燒干，才再把油倒進(jìn)鍋里。我又放進(jìn)拍好的大蒜，然后，再把芹菜和干子一起倒進(jìn)鍋里，再放上半勺還不到的一點(diǎn)鹽，使勁炒一炒、壓一壓，再把火關(guān)小一點(diǎn)燒一會(huì)，就好了。
我盛出自己炒的菜后，不由自主地嘗了一口，情不自禁地贊嘆道：好香啊！
原來(lái)，炒一個(gè)菜就這么簡(jiǎn)單。
第一次炒菜作文 59
俗話說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，每個(gè)人心中都有難忘的第一次，也許是學(xué)會(huì)走路，可能是第一次下水游泳，或許是學(xué)自行車，而讓我難忘的第一次是學(xué)會(huì)炒菜。今天我就來(lái)告訴大家我炒菜的獨(dú)門秘方。我覺(jué)得一定會(huì)超級(jí)好吃。
我的媽媽給了我一塊小肉肉，我平時(shí)看媽媽切肉非常快，可為什么到了我這邊就非常慢，我想是不是小肉肉不喜歡我了。我切著切著突然大叫一聲，原來(lái)我的`小肉肉切壞了，我心里像熱鍋上的螞蟻。幸好媽媽給我搶救了回來(lái)。現(xiàn)在我開(kāi)始煮了，我首先把油倒進(jìn)去，接著放肉，我一把肉放進(jìn)鍋里，油就濺了出來(lái)，弄得滿身都是油。于是我?guī)狭耸痔住Ｈ缓蟮儒伬锏挠捅徽ǜ梢恍┖螅烷_(kāi)始放調(diào)味料，在媽媽的指導(dǎo)下，依次放了白糖、醬油、老酒、蠔油、鹽巴，最后加了一碗水，小火來(lái)煮熟7—8分鐘。這道名叫“紅燒五花肉”的菜也終于完成了。
蛋炒飯就比“紅燒五花肉”好做多了。只要先煎雞蛋，再放米飯但是在蛋炒飯里我覺(jué)得要把醬油、米飯、雞蛋給用鍋鏟給攪拌在一起是最難的，我足足用了10分鐘。
兩道香甜美味的菜終于出鍋了。我連忙吃了一口雖然有一些難吃，但是味道也還不錯(cuò)，我覺(jué)得更多的味道還是家庭的溫馨。
第一次炒菜作文 60
這幾天，媽媽上班特別忙，爸爸又不常回來(lái)，今天就我一個(gè)人在家，于是我突發(fā)奇想，準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜，為她獻(xiàn)上一盤最美味的炒青菜。
說(shuō)干就干，我二話不說(shuō)，圍上圍裙，開(kāi)始摘菜、洗菜，同時(shí)還另外準(zhǔn)備了其它佐料，如：蔥、姜、蒜等，用來(lái)提味增鮮。這是媽媽以前告訴我的`，因?yàn)槲也粣?ài)吃這些，媽媽說(shuō)：“這些是炒菜必不可少的，可以提味增鮮。”一切準(zhǔn)備好了之后，就開(kāi)始炒菜了，我先把鍋放在灶臺(tái)上，然后添上油，下面就是開(kāi)火了，剛開(kāi)始我還有些害怕，后來(lái)我不斷地告訴自己要沉著，不要手忙腳亂，于是我照著媽媽平時(shí)做菜的樣子進(jìn)行。看著油慢慢地冒起了煙，我趕快把青菜下鍋，只聽(tīng)“嘶嘶”聲響，然后放蔥花、姜末、蒜瓣兒、鹽、味精等，接著我拿起鏟子上下翻拌，大約過(guò)了三四分鐘，一盤美味的炒青菜就做好了，香味撲鼻，聞起來(lái)就讓人流口水。
這時(shí)，媽媽回來(lái)了，我讓她嘗一嘗，我問(wèn)媽媽好不好吃，她很高興并且夸獎(jiǎng)我做的很好吃。我也嘗了一下，覺(jué)得很難吃，以為鹽放多了，咸得要命。可為什么媽媽說(shuō)好吃呢？哦！我馬上想到：媽媽這是在鼓勵(lì)我，讓我下次把菜炒得更好吃。
第一次炒菜作文 61
每次看到大人做飯時(shí)，腦中總會(huì)浮現(xiàn)出我第一次炒菜的情景。
那是我上四年級(jí)的時(shí)候，有一天媽媽生病了，不能做飯，于是我就打算自己給媽媽炒菜。
我炒的第一道菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿切成塊，放在碗里備用。然后在鍋里倒入油，不管油熱不熱就倒入沒(méi)有攪拌好的雞蛋，放上鹽，我本想看到金燦燦的“菊花塊”，結(jié)果看到了黃白分明的荷包蛋。我只好把雞蛋扒出來(lái)放在案板上用刀（我不知道那是切肉刀）切碎。然后我把西紅柿塊放入鍋里，這才發(fā)現(xiàn)西紅柿有大有小，一點(diǎn)也不像大人們切的那樣大小均勻，我再次放入鹽和水，又倒入煎好的雞蛋，不一會(huì)就做成了。接著我又做了第二道菜——香干炒韭菜。
我把菜全部做好之后端上餐桌，這時(shí)大姑來(lái)了，看到我炒的菜，不禁大吃一驚，媽媽和大姑嘗了菜之后，連連稱贊，媽媽說(shuō)是她吃過(guò)的最好吃的.菜。我得意極了！可是當(dāng)我品嘗之后才發(fā)現(xiàn)西紅柿炒雞蛋太咸了，香干炒韭菜又太淡了，根本不好吃。我明白了：在媽媽眼里，我炒的不是菜，而是對(duì)媽媽濃濃的愛(ài)。
這件事雖然過(guò)去了很久，但我至今記憶猶新。
第一次炒菜作文 62
今天，媽媽因?yàn)槲覜](méi)好好做作業(yè)，生氣了，飯菜也不給我做，爸爸還沒(méi)回家。
我想著餓的生活是多么苦啊，那滋味可不好受。這時(shí)，我頭腦里蹦出了一個(gè)主意，我自己做菜。做飯媽媽早就教過(guò)我了，我以及學(xué)會(huì)了，做菜媽媽還沒(méi)教我。不過(guò)我看過(guò)媽媽很多次做菜了。我想，我長(zhǎng)大了，應(yīng)該自己學(xué)炒菜了。
我從冰箱里拿出了大白菜，學(xué)著媽媽以前做菜的樣子，把白菜瓣成一片一片的'，在盆里放了水，把白菜洗得干干凈凈。
我把白菜放在砧板上，拿起菜刀，像媽媽一樣輕輕的切了下去，白菜紋絲不動(dòng)，我很用力的切了下去，好難啊，我終于把白菜切完了。我覺(jué)得媽媽平常做菜挺辛苦的，以后我不挑剔媽媽做的菜不好吃了。這是，媽媽走了過(guò)來(lái)說(shuō)：“我不生氣了，來(lái)教你炒菜吧。”說(shuō)著，媽媽給鍋里倒了一些油，把有燒熱了，然后把火開(kāi)小，把白菜放了進(jìn)去，再開(kāi)大火，之后不停地翻。炒……
最后菜炒熟了，放一些鹽和味精，一盤豐富、美味的白菜就炒好了。
做菜可真辛苦，夏天熱，冬天冷。
第一次炒菜作文 63
暑假里我學(xué)會(huì)了炒菜，今天我們家來(lái)了許多客人，我看到奶奶和媽媽在一起炒菜，他們炒了許多菜，客人們吃媽媽和奶奶的菜，他們吃的津津有味，想必很好吃，我心里想那我能炒出這么好吃的菜嗎？
這次我問(wèn)媽媽怎么炒？媽媽回答我說(shuō)那我們先試著炒青菜吧，我先在鍋里刷了油，然后再把切好的青菜放進(jìn)去，然后這個(gè)鍋就噼里啪啦的響了，我心里害怕極了，最后我翻了命，看到青菜都被炒黑了，我有點(diǎn)沮喪啊，媽媽對(duì)我說(shuō)失敗乃成功之母，還有下次，我想媽媽說(shuō)的對(duì)，我得繼續(xù)努力。
這次媽媽對(duì)我說(shuō)炒菜的'時(shí)候一定要有時(shí)間，我牢牢記住媽媽說(shuō)的話，我在鍋里刷了點(diǎn)油，然后放了青菜，趕緊翻炒，結(jié)果這次沒(méi)有炒黑，最后出鍋，然后媽媽嘗了我做的菜我，我心里有些激動(dòng)，會(huì)不會(huì)不好吃？最后媽回答我說(shuō)這次做得很棒，很好吃，我心里可開(kāi)心，這時(shí)我想起老師對(duì)我說(shuō)的話，世上無(wú)難事，只怕有心人。
我還明白了一個(gè)道理，就是世上無(wú)難事，只怕有心人人，只要自己有信心，堅(jiān)持就是勝利，媽媽對(duì)我說(shuō)，下次希望你做更好的。
第一次炒菜作文 64
由于疫情，今年過(guò)年我們一直都呆在家里，沒(méi)有出門，所以爸爸媽媽就有了更多的時(shí)間陪我，還教我了一項(xiàng)新技能——炒菜。
因?yàn)槲沂切率郑瑸榱吮M可能少的動(dòng)刀，所以我和爸爸選定的菜品是手撕包菜。我們準(zhǔn)備的材料有：包菜，大蒜，鹽，白砂糖和雞精。
首先，我把包菜洗干凈，葉子一片片剝下來(lái)，然后撕成小片，看似簡(jiǎn)單的工作，我撕了好久，很考驗(yàn)我的耐心。
第二，切蒜片，這也是好難的一個(gè)任務(wù)，爸爸教我切蒜的方法，并給我找了一把小一點(diǎn)的刀，三瓣蒜切下來(lái)我都緊張地冒汗了。
第三，打開(kāi)燃?xì)庠睿_(kāi)小火，油鍋熱后放入蒜片爆香。
第四，放入包菜，改大火翻炒，爸爸說(shuō)這個(gè)時(shí)候一定要小心，因?yàn)榘松纤疄r的不干的'話很容易會(huì)有油濺出來(lái)，嚇得我站老遠(yuǎn)伸著胳膊翻炒。
最后，放入一點(diǎn)白砂糖提鮮，再加入鹽和雞精調(diào)味，手撕包菜就出鍋了。
我將炒好的菜端到餐桌上，爸爸媽媽品嘗后都給了我很高的評(píng)價(jià)，我特別開(kāi)心。吃著自己做的菜，我胃口大開(kāi)，吃了一個(gè)大饅頭，還喝了一碗小米粥，可能這就是勞動(dòng)的魅力吧！
第一次炒菜作文 65
一天，我覺(jué)得十分無(wú)聊，就想試試自己炒菜。
我決定自己做炒雞蛋。從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，首先我打開(kāi)火，在鍋中倒入了一些油，接著我拿出了一個(gè)碗學(xué)著媽媽做飯的樣子，把兩個(gè)雞蛋輕輕碰撞過(guò)去，兩個(gè)雞蛋的殼立刻破碎了，它們好像在怒氣沖沖的看著我說(shuō)：“快來(lái)說(shuō)對(duì)不起，你把我撞的好疼！”我小心翼翼的把兩個(gè)雞蛋掰開(kāi)，雞蛋黃和雞蛋清好像一個(gè)乖孩子自覺(jué)的'跑到了碗里，然后我開(kāi)始用筷子來(lái)打雞蛋，開(kāi)始我覺(jué)得這樣很有意思，于是我便加快了速度，可是打的太快，雞蛋就會(huì)濺出碗里，老師常說(shuō)不要浪費(fèi)糧食，我不好意思地眨了眨眼睛，雞蛋打好后，雞蛋好像換了一件衣服似的，完全變成了黃色的，最后我把打好的雞蛋倒入鍋中，這時(shí)，只聽(tīng)“嘩啦，嘩啦”一聲，金黃色的油像一群小鳥(niǎo)，濺出了鍋外，我嚇得馬上退后，拿起鍋鏟在鍋中鏟來(lái)鏟去，雞蛋在鍋中也不斷變大，它漸漸從深黃色變成淺黃色，我感覺(jué)我十分多才多藝，也不知道過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間，我聞見(jiàn)一股燒焦的味道，啊！我做的炒雞蛋糊了！
炒雞蛋被我盛了出來(lái)，這兒炒焦了，那兒還沒(méi)熟，我哭笑不得。雖然這次失敗了，但這讓我明白了人不能驕傲的道理。
第一次炒菜作文 66
那是一個(gè)無(wú)聊的下午，我閑著沒(méi)事，便體會(huì)了一回炒菜的`辛苦。
我看看鬧鐘，不知不覺(jué)便到了五點(diǎn)多了。媽媽怎么還沒(méi)回來(lái)啊！唉，算了。我自己炒菜吧。說(shuō)干就干，我跑到廚房。打開(kāi)冰箱門，只有雞蛋和白菜了。就來(lái)一個(gè)炒雞蛋和煮白菜吧！我找來(lái)一個(gè)碗，把雞蛋輕輕碰撞，然后一只手拿著一半雞蛋殼，往兩邊輕輕一拽，雞蛋就打好了。然后是調(diào)雞蛋，用一只筷子把雞蛋一次又一次的往上調(diào)，這樣做大約6分鐘雞蛋就調(diào)好了。然后把雞蛋到進(jìn)鍋里，開(kāi)火就好啦！我又去洗白菜了。把白菜洗好后回來(lái)關(guān)火，哎呀！雞蛋怎么糊啦！唉，算了。還是把雞蛋鏟去碗里吧！我把水倒進(jìn)鍋里，把火關(guān)到1400，把白菜撕成一片一片的，丟進(jìn)鍋里。然后去泡米煮飯啦！嘻嘻，把米泡好就可以“請(qǐng)”進(jìn)電飯煲里了！現(xiàn)在來(lái)看看白菜吧！恩，可以了。把白菜倒進(jìn)大碗里就好了。現(xiàn)在就等米熟了。米熟后雖然很累，但吃的自己做的飯，再累，也值！
煮飯真好玩啊！通過(guò)這次煮飯，我知道了媽媽的辛苦！
第一次炒菜作文 67
廚房里飄來(lái)了一陣香味，是誰(shuí)在炒菜呀?哦，原來(lái)是我在炒辣椒炒肉。
首先，我把辣椒放到池子里，一邊洗，一邊搓。洗完之后辣椒閃閃發(fā)亮，青翠欲滴。
然后，我左手按著辣椒，右手緊緊地握住刀柄，一下一下地切，我切得很慢，生怕切到自己的手，小心翼翼地切。切辣椒可沒(méi)那么容易，切著切著，眼睛被辣得流出眼淚來(lái)，幸虧我戴了眼鏡，要不然眼淚會(huì)“嘩嘩”地流。
接著，我把鍋?zhàn)訜猛t，把少量的'油倒進(jìn)鍋里，可是油看著平靜， 卻似乎在生我的氣，油都濺出來(lái)了，還炸出“啪啪”聲，嚇得我后退了五大步。我想：媽呀!這油是想吃了我嗎?一直往外濺，看我怎么滅了它!我不管三七二十一，閉著眼睛，拿起裝肉的碗就往里面倒，結(jié)果，把碗也丟進(jìn)了鍋里，我急忙把碗拿出來(lái)，放到桌上。然后我不斷用鏟子翻炒，頓時(shí)油花四濺。肉有七成熟了，我趕忙將辣椒放進(jìn)鍋里，再放點(diǎn)鹽，放點(diǎn)生抽，再翻炒幾下，辣椒炒肉就做好了。
我聞了一下，哇!自己做的菜真香啊!嘗了一下，真好吃!我終于體會(huì)到爸爸媽媽做
第一次炒菜作文 68
我從小就害怕炒菜，小時(shí)候家人一炒菜我就從廚房“嗖”的一下跑到客廳，有時(shí)還嚇的一下跑到了陽(yáng)臺(tái)。我是因?yàn)榕鲁床说挠蛧娭约翰藕ε鲁床耍裉斓奈揖谷桓易约撼床肆耍?/p>
那是今天中午的事，今天中午做面條，做面條的`時(shí)候要炒菜，我把菜切好了，把鍋放到了灶上，加入油，等油熱了先把蔥放進(jìn)去，讓蔥炒一會(huì)兒以后，再把白菜倒進(jìn)去，用鏟子把白菜攪一攪，然后再放西紅柿，西紅柿放進(jìn)去以后，要放調(diào)料，我放的調(diào)料有鹽、十三香、姜粉和醬油。這些倒進(jìn)去以后要攪一攪，然后加上點(diǎn)兒水，蓋上蓋子煮一會(huì)兒，白菜就炒好了。
在放蔥的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)油一直往上跳，我立刻就跑到旁邊了，到我放白菜的時(shí)候我以為也會(huì)象放蔥一樣油會(huì)“砰砰”的跳，可是沒(méi)有，因?yàn)榘撞税延徒o壓住了，我就不怕了。我還發(fā)現(xiàn)把水倒進(jìn)去以后，水不象油一樣“砰砰”的跳，而水卻“咕嚕咕嚕”的，跟做湯時(shí)一樣。我終于不怕炒菜了，因?yàn)槌床瞬幌笪蚁胂笾械哪敲纯膳隆Ｒ院笪疫�會(huì)炒菜的，因?yàn)槲议L(zhǎng)大了，可以幫媽媽干活啦！
第一次炒菜作文 69
一天，老師布置了一次非常有趣的作業(yè)，叫“西紅柿炒雞蛋”。
放學(xué)后，我就告訴媽媽：“媽，今天有一個(gè)特別有趣的作業(yè)，是西紅柿炒雞蛋，所以今天你不用做菜了！而菜由我本人來(lái)做！”媽媽搓搓手期待地說(shuō)：“那我就嘗嘗我兒子的手藝了！”我高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
回到家，我就開(kāi)始了準(zhǔn)備工作。我先洗了一個(gè)西紅柿，然后拿菜刀就開(kāi)始切了。我先平均分成了兩份，再把每份再切成桔子瓣形狀的小塊兒。接著，我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，全部磕到一個(gè)事先準(zhǔn)備好的空碗里，并放上一點(diǎn)鹽，就開(kāi)始攪拌了。攪拌一分鐘后，我把鍋放在爐灶上，等鍋稍微熱干后，往鍋里倒一了一些油，油熱了我把雞蛋倒了去，雞蛋像餅一樣的時(shí)候，我就來(lái)回翻炒它。雞蛋熟了，把它盛了出來(lái)。再往鍋里倒了一些油，又放進(jìn)一點(diǎn)蔥花，等蔥花的香味出來(lái)后，倒進(jìn)西紅柿，倒的時(shí)候，媽媽在一旁提醒我：“不要太高，會(huì)被油濺著身上。”我就放低了。西紅柿的汁出來(lái)了，我放上了適量的'鹽。再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，混合均勻。西紅柿炒雞蛋這道菜就做好了！你學(xué)會(huì)了嗎？
我美滋滋地嘗著自己的勞動(dòng)成果，感覺(jué)我的手藝比媽媽的還好。
我心想：做一道菜原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊！我以后要多幫媽媽干我力所能及的活兒。
第一次炒菜作文 70
以前都是媽媽為我做菜，今天我想學(xué)會(huì)做菜讓媽媽吃。
首先我來(lái)到廚房拿來(lái)兩個(gè)土豆，放在菜盆里清洗干凈，用去皮刀把土豆那一層薄薄的皮去掉，然后我學(xué)著媽媽的樣子，把一個(gè)土豆放在切菜板上。我左手拿著土豆，右手拿刀，小心翼翼地把土豆切成一大片一大片的，再把大片的土豆切成絲，用同樣的方法，我把剩下的土豆也切成了絲，接著我又切了一些蒜，姜末，紅辣椒和蔥花。
準(zhǔn)備好了材料，我要開(kāi)始炒菜了，可這個(gè)時(shí)候我想該怎么炒呢？這時(shí)我開(kāi)始回想媽媽做菜的過(guò)程，首先我先把鍋清洗干凈，再把鍋燒熱以后再倒些油。油燒熱后，就把準(zhǔn)備的材料倒進(jìn)鍋里，就在這時(shí)，鍋中發(fā)出了刺耳的`聲音，我害怕的往后退去，過(guò)了一會(huì)兒，我才把切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻炒了一會(huì)兒，最后再加點(diǎn)雞精、十三香、鹽、還有味精，再次用鍋鏟翻炒了一會(huì)兒，就這樣，我自己炒的土豆絲就完成了。
就在這時(shí)候，媽媽回來(lái)了，我趕忙讓媽媽嘗嘗我的手藝，吃完后媽媽直說(shuō)好。
今天我真高興，因?yàn)槲易约簩W(xué)會(huì)了做菜，我也明白了一個(gè)道理，無(wú)論做什么，都要多動(dòng)手，多動(dòng)腦才會(huì)成功。
第一次炒菜作文 71
今天，奶奶從市場(chǎng)上買來(lái)了一些韭菜，兩支大泥鰍，兩塊熟牛肚和幾十根青辣椒，對(duì)我說(shuō)：“今天菜怎么樣？”“很好啊，奶奶，我也想學(xué)燒菜。”
“好啊，鐘屹，你想燒菜，那就來(lái)來(lái)來(lái)……”
我開(kāi)始燒了起來(lái)，第一碗是韭菜燒泥鰍。我先燒熱鍋，接著倒入油。過(guò)了一會(huì)兒，油發(fā)出“吱吱”的聲音，還不停地往外蹦。這時(shí)我連忙倒下了生姜，由于我拿的'太高了，一倒進(jìn)去，油就“叭”地濺到了我的手上、甚至大腿。我嚇了一跳，走遠(yuǎn)了。但這時(shí)要倒泥鰍了，我壯著膽，拿起裝泥鰍的盆子。“嘩啦”，泥鰍入鍋，油也停止了飛濺，只有微微地“跳”幾下。我走到鍋前，翻炒起泥鰍來(lái)。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“好，放鹽、雞精和開(kāi)水，待滾了，再放韭菜。”這時(shí)，我去切熟牛肚，奶奶在旁邊幫我去辣椒柄。我切完了牛肚，那鍋里的泥鰍也滾了。我便放入韭菜，翻了幾下，再放了鹽，韭菜炒泥鰍就完成了。
接下來(lái)，我燒了一碗牛肚炒尖椒，又熬了一碗葫蘆湯。雖然這三碗菜色、香、味都有不俱全，但是爸爸媽媽卻吃得津津有味。
第一次炒菜作文 72
星期六的上午，媽媽加班一天都不回家，我心想：這次就自己下廚吧！
我拿出一個(gè)土豆，一個(gè)胡蘿卜，想做一盤土豆胡蘿卜絲。首先幫土豆和胡蘿卜“洗一洗澡”，把身上那臟臟的泥洗掉，再削皮，然后切成絲。這對(duì)于第一次下廚的我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)困難。媽媽不在家，我應(yīng)該怎么切呢？到底是切絲還是切片呢？算了，管他絲不絲，片不片的，能吃就可以了。沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的'我東切一下，西切一下，結(jié)果土豆和胡蘿卜被我切得“亂七八糟”，既有絲，又有片，還有丁。接著，我先把火打開(kāi)，把鍋里的水燒干倒油，把油放進(jìn)去，等油燒熱了再倒菜，我按照媽媽以前教我的樣子做。我剛把菜倒進(jìn)去，鍋著火了，剛要去打119，突然想起媽媽說(shuō)如果鍋著火了就快蓋上鍋蓋，火就滅了，因?yàn)榛鹗且諝獠艜?huì)燒的，蓋上鍋蓋，鍋里沒(méi)了空氣火就滅了。我馬上蓋上鍋蓋，幾秒后火滅了，原來(lái)炒菜里也有知識(shí)呀！我們可一定要好好學(xué)習(xí)知識(shí)。
不一會(huì)兒，香味飄出來(lái)了，我放了一點(diǎn)鹽，倒了一點(diǎn)醋，一盤色香味俱全的土豆胡蘿卜絲就做好了。
我吃著自己做的菜，心里可是美滋滋的。通過(guò)這次炒菜，我懂得了一個(gè)道理：生活處處有知識(shí)。
第一次炒菜作文 73
今天中午，看著媽媽在廚房忙碌的身影，我突然有個(gè)想法：是否能讓媽媽教我一手炒菜呢？媽媽爽快地答應(yīng)了，“那我們就從簡(jiǎn)單的炒雞蛋學(xué)起吧。”媽媽說(shuō)。
我們進(jìn)了廚房，媽媽幫我系上圍裙，戴上護(hù)袖，全副武裝，準(zhǔn)備上場(chǎng)了。首先媽媽讓我把鍋里的`水用火燒燒一下，只聽(tīng)“哧啦”的響聲，一會(huì)兒就沒(méi)影了。然后媽媽拿了兩個(gè)雞蛋讓我打開(kāi)它，我小心翼翼地接過(guò)雞蛋，再鍋上敲了幾下，“咔嚓”一聲雞蛋裂了一條縫，于是媽媽讓我捏住縫向兩邊用力的掰，又是“咔嚓”一聲雞蛋里的蛋清蛋白“哧溜”一下滑進(jìn)碗里，接著放上蔥再用筷子把雞蛋攪碎，緊接著向鍋里均勻的撒上兩勺油，待油有八成熱的時(shí)候，我小心翼翼地將雞蛋倒進(jìn)鍋，只聽(tīng)“哧啦”一聲雞蛋上冒著泡，鍋里還騰起了一陣煙霧，嚇得我迅速把手伸回來(lái)，生怕油濺到身上，媽媽答道“沒(méi)什么的，一會(huì)兒就好了。”我趕緊用鏟子把雞蛋翻炒了幾下，不一會(huì)兒，本身是液體的雞蛋這時(shí)變成固體了。
炒雞蛋很快就做好了，媽媽拔火關(guān)上，說(shuō)：“不錯(cuò)嘛兒子，這么快就學(xué)會(huì)了，快嘗一。”我吃著我做的雞蛋，雖然有點(diǎn)糊，但是我很喜歡吃，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果，我細(xì)細(xì)的品嘗著，內(nèi)心充滿了喜悅。
第一次炒菜作文 74
媽媽，你怎么還不回來(lái)呀？這句話在我的心里已經(jīng)默默地重復(fù)了幾百遍了，我好餓呀！突然，媽媽來(lái)了電話說(shuō)：淇淇，媽媽今天開(kāi)會(huì)，晚點(diǎn)回來(lái)，你去炒菜煮飯吧！還沒(méi)等我答應(yīng)，媽媽就急忙掛斷了電話。
唉，這下可讓我犯難了，怎么辦呢？只有靠自己了，我只好硬著頭皮到廚房里，雖然我經(jīng)常看媽媽燒菜、煮飯，可是也沒(méi)有嘗試過(guò)一回，上次幫媽媽打下手時(shí)都被油星濺到手了。
可是媽媽給我的任務(wù)總得完成吧，我只好學(xué)媽媽的樣子，先拿半碗米放到電飯鍋里清洗，再加一點(diǎn)水，按一下煮飯鍵。該吃什么菜呢？我在廚房里環(huán)顧一番，看見(jiàn)地上放著兩個(gè)西紅柿，灶臺(tái)上又放著兩個(gè)雞蛋，我想中午我就炒個(gè)番茄炒雞蛋吧。我先打好雞蛋，切好番茄，在鍋里迅速倒入油，然后將番茄倒入鍋內(nèi)，只聽(tīng)呲的一聲，番茄像一個(gè)個(gè)紅了臉的調(diào)皮娃娃跳入鍋內(nèi)。我趕緊蓋上鍋蓋，以防油星四濺。然后將雞蛋倒入鍋內(nèi)，翻炒幾下，色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。這時(shí)，媽媽回來(lái)了，嘗了口我做的.菜說(shuō)：嗯，不錯(cuò)，好吃！聽(tīng)著夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。
通過(guò)這次做菜，我明白了一個(gè)道理：只要?jiǎng)邮掷щy都不是事。
第一次炒菜作文 75
以前看媽媽抄菜，總想自己也試一試。可每次都被媽媽一句，你還小被拒絕……機(jī)會(huì)終于來(lái)了，這個(gè)星期老師布置一項(xiàng)特殊的作業(yè)，讓我們學(xué)做一道菜，這下我總算可以嘗試一下抄菜的感覺(jué)。
回到家里，我和媽媽商量了以后，決定由我來(lái)抄，我最愛(ài)吃的一道菜“清抄萵苣”，媽媽在一旁協(xié)助我。第一次做菜嘛，難免會(huì)有一些好奇和緊張，在媽媽的指示下，我首先在鍋里放了一點(diǎn)油，之后又放了蔥段花椒。媽媽說(shuō)：“等花椒和蔥段出味的時(shí)候，再把萵苣絲倒入鍋里。”我心里很奇怪，這樣難吃的東西還會(huì)有香味，因?yàn)槲移匠Ｗ畈粣?ài)吃這些東西。過(guò)了一會(huì)，一股濃郁的香味直往我鼻里鉆，真是不可思議！我趕緊把萵苣絲倒進(jìn)鍋里，抄了起來(lái)。媽媽看我抄的不對(duì)，又給我示范了一下，我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示我明白了，又接過(guò)鏟子繼續(xù)翻抄。不知怎么回事，我的'手就是不聽(tīng)使喚，還把一些菜給抄到了鍋外面，幸好沒(méi)讓媽媽看見(jiàn)。菜抄好了，媽媽又是讓我放鹽，又是讓我放味精，弄得我頭都暈了，連喘氣的機(jī)會(huì)都沒(méi)有。開(kāi)飯了，我吃著自己抄的菜，聽(tīng)著爸爸，媽媽的夸獎(jiǎng)，心里笑開(kāi)了花。
通過(guò)這次抄菜，讓我明白了：以后吃飯可不要再挑肥揀瘦了，媽媽做飯也非常辛苦！
第一次炒菜作文 76
點(diǎn)擊！點(diǎn)擊！我在廚房里煎西紅柿和雞蛋。我記得從上周開(kāi)始，我每次吃西紅柿炒雞蛋，都是油炸的。不信？請(qǐng)聽(tīng)我說(shuō)！
有一天，我做完作業(yè)，跑到廚房吃飯。當(dāng)我發(fā)現(xiàn)我媽準(zhǔn)備燒西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，我讓我媽教我，我媽欣然同意。
烹飪前要做好準(zhǔn)備，炸番茄和炒雞蛋也一樣。我先把西紅柿切片，然后把雞蛋打碎，攪拌幾下，邊攪拌邊加一點(diǎn)鹽，然后把蔥花切好。這樣就可以做飯了！
我按照媽媽說(shuō)的把油倒進(jìn)鍋里，然后在油熱起來(lái)發(fā)出“咝咝”聲的時(shí)候把雞蛋倒進(jìn)鍋里。這時(shí)，我看到鍋里的雞蛋變成了一個(gè)金色的蛋餅。我把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒了幾下。這時(shí)，我看到雞蛋有點(diǎn)紅，西紅柿變色了，紅色的湯從里面流出來(lái)了。撒上雞精，最后放辣椒。我想放棄，最后還是讓媽媽去做，但是媽媽說(shuō)：“做事從頭到尾。”于是，在媽媽的指導(dǎo)下，我把菜放在盆里，端上桌。
經(jīng)過(guò)多次重新裝修，終于燒光了。然后去了我家的“考證角”，拿了“烹飪證”。每次看著一鍋熱氣騰騰的`番茄炒雞蛋。終于知道勞動(dòng)的樂(lè)趣了。
我還學(xué)會(huì)了用西紅柿炒雞蛋。感覺(jué)真的很神奇！
第一次炒菜作文 77
每個(gè)人都經(jīng)歷過(guò)許多的事，然而，第一次的印象卻讓我們深深地刻在了腦海里。現(xiàn)在媽媽讓我炒一兩道小菜讓她品嘗，我會(huì)毫不猶豫地便答應(yīng)。然而，當(dāng)我走進(jìn)廚房的那一剎那，總是浮現(xiàn)第一次炒菜的 情形。
記得第一起下廚房是前年。那天我不知發(fā)什么神經(jīng)，竟然想去親自去炒菜。姥姥聽(tīng)后連連搖頭。在我的苦苦哀求，姥姥終于大發(fā)慈悲答應(yīng)了。以前看姥姥做菜覺(jué)得很容易，可當(dāng)我親自去做的時(shí)候才發(fā) 現(xiàn)不是那么簡(jiǎn)單的'一回事了。我原以為我三下五除二就能搞定，可誰(shuí)曾想……事情別提多糟糕了。姥姥在一旁給我當(dāng)指揮官，“對(duì)，就倒這么些油”“再過(guò)一會(huì)放鹽”，“好，可以了，太多了……”你 聽(tīng)廚房里各種聲音，碗筷碰撞聲、鍋里油的聲響、還有我被嗆得咳嗽聲，各種聲音交融在一起，奏成了一首廚房交響曲。
菜，終于出盤！一盤香辣土豆絲出鍋了。雖然做得不這么好吃，但我覺(jué)得這土豆絲里不僅有香有辣，還有一絲甜意。也許是因?yàn)槲业谝淮巫约鹤龅木壒拾伞?/p>
從這以后，我也炒過(guò)很多次香辣土豆絲，可每一次都沒(méi)有第一次的甜味。
第一次炒菜作文 78
“西紅柿炒雞蛋來(lái)了！”“嗯，味道不錯(cuò)”。每當(dāng)我炒出令人滿意的菜時(shí)，總會(huì)想起我第一次炒菜的情景。
那一天，因?yàn)榘职稚弦拱嗳チ耍瑡寢屧趩挝患影啵晕乙粋�(gè)人在家。“哎！早知道我晚上多吃點(diǎn)就好了，現(xiàn)在家里什么吃的`都沒(méi)有，怎么辦啊？”我心里懊悔地想著，忽然我靈機(jī)一動(dòng)一條妙計(jì)跳進(jìn)我腦海中，“如果我可以炒一道菜的話，就能填飽肚子了！”說(shuō)干就干，我急忙打開(kāi)電腦找到了炒魚(yú)香肉絲的步驟，并拿紙記了下來(lái)。我跑到了廚房準(zhǔn)備材料，首先準(zhǔn)備好冬筍、胡蘿卜、肉絲、黑木耳、青椒、紅椒，并把這些切成絲，就可以炒了。拿出肉絲用油把它炒熟，接著放入冬筍、胡蘿卜、黑木耳、青紅椒、并爆炒三分鐘，一盤香噴噴的魚(yú)香肉絲就上桌了，我不顧滿頭大汗急忙拿起筷子嘗了一口，“嗯，真好吃！”我不由發(fā)出聲來(lái)，臉上露出成功的喜悅。
這是我第一次炒菜，也許在別人眼里它平淡無(wú)奇，味道也一般，但我卻認(rèn)為它是我吃過(guò)最好吃的菜。這次經(jīng)歷讓我知道了只要付出汗水就會(huì)得到回報(bào)。
第一次炒菜作文 79
今天，爸爸、媽媽都去上班了，只有我一個(gè)人在家，于是，我就自己做了一道菜，名叫西紅柿炒雞蛋。
開(kāi)始做菜了，我先把鍋洗干凈，然后把西紅柿洗干凈，把西紅柿切成塊兒，把蔥花切好，接著我就開(kāi)始打雞蛋，我先拿了兩個(gè)雞蛋，把雞蛋在碗上磕了一下，雞蛋便順利的滑到了碗里，我用筷子攪雞蛋，卻怎么也攪不開(kāi)，我使勁地?cái)嚢嚕删褪菙嚥婚_(kāi)，急得我滿頭大汗，最后我使出吃奶的勁，終于把雞蛋攪開(kāi)了，然后我把火打開(kāi)了，把油倒進(jìn)鍋里，我耐心的等了一會(huì)兒。油燒熱了，我先把攪好的雞蛋放進(jìn)去，然后翻炒幾下，再把西紅柿和蔥花放進(jìn)去翻炒幾下，我炒，我炒，我炒炒炒，不一會(huì)兒，那菜就做出來(lái)了，我把菜端到桌子上，等爸爸、媽媽回來(lái)品嘗我做的菜。
“叮鈴鈴”“叮鈴鈴”門鈴響了，我忙去開(kāi)門，媽媽回來(lái)了，她一進(jìn)屋就聞到了菜的香味，故意高興地說(shuō)：“是誰(shuí)做的.菜？”我得意地說(shuō)：“當(dāng)然是我了！”媽媽抱起我來(lái)親了好幾口，這時(shí)，我心里像喝了蜜一樣甜。
這次炒菜我不僅學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)，而且我想：我要多學(xué)做幾個(gè)菜，以后還可以給爸爸、媽媽做好吃的菜。
這是我國(guó)慶節(jié)里最高興的一件事了。
第一次炒菜作文 80
星期六，我正津津有味地看著《小當(dāng)家》，媽媽走過(guò)來(lái)，笑瞇瞇地說(shuō)：“孩子，你什么時(shí)候?qū)Τ床烁信d趣了，是不是要給我們露一手呀？”我自信地說(shuō)：“這有什么難的，我現(xiàn)在就去做。”
說(shuō)做就做。我走進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱，看見(jiàn)里面有西紅柿和雞蛋，就做個(gè)西紅柿炒雞蛋吧。我按照書(shū)上說(shuō)的，切了柿子，打好雞蛋，然后打著火，再倒油。可是鍋里的水還沒(méi)干，我剛一倒油，鍋里就“噼啪”作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，疼得我尖叫著：“啊！媽媽，不好了，爆炸了。”媽媽聞聲沖進(jìn)廚房，把鍋蓋上，關(guān)掉煤氣，又用我丟掉的雞蛋殼里的'蛋清給我敷手。疼歸疼，菜還是要做的，誰(shuí)讓我在媽媽面前夸下海口呢？我再次打著火，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒起來(lái)。可是火太猛，油又少，雞蛋在鍋里不聽(tīng)我使喚。粘在鍋底，很快就糊了，煙氣彌漫了整個(gè)廚房。我手忙腳亂，不知所措，急得眼淚都快掉下來(lái)了。唉！怎么炒個(gè)菜就這么難呢？要知道那西紅柿炒雞蛋的程序我可是熟記在心呀！
“看起來(lái)容易，做起來(lái)難。別急，做什么事都有個(gè)熟練的過(guò)程，下次就會(huì)做好了。”媽媽安慰我說(shuō)。是啊！我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
第一次炒菜作文 81
一天放假，媽媽出門了，只有我和妹妹在家，媽媽打電話來(lái)說(shuō)中午不會(huì)回家吃飯，我心想：不會(huì)吧，我還不會(huì)炒菜啊！我要妹妹在客廳看電視，心里想著：趁著這次如果我學(xué)會(huì)了炒菜，以后媽媽不在家就不用擔(dān)心了。
于是，我忐忑不安地走進(jìn)廚房，心想：我不會(huì)把廚房給炸了吧！我先把菜板放到桌上，然后從冰箱里拿出火腿腸，把火腿腸的包裝撕開(kāi)，放到菜板上，我小心翼翼地拿起小刀，左手輕輕地按壓著火腿腸，開(kāi)始切起來(lái)。我的`手心緊張得流出了汗水，還好一切順利，切完后把火腿腸倒進(jìn)碗里。再用力地把鍋舉起來(lái)放到灶臺(tái)上，拿出油和鍋鏟。
先開(kāi)火，然后把油倒入鍋里，頓時(shí)只聽(tīng)見(jiàn)從鍋里冒出很大的聲響，好像整棟樓都被這聲音給震了起來(lái)。我趕緊把火腿腸倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟炒了炒，然后一一放入調(diào)料，我嘗了嘗，心想：怎么那么甜？不會(huì)是把糖看成鹽了吧。我只好又再次嘗試做了一遍，這次放調(diào)料我細(xì)心看了看，終于炒好了。我嘗了嘗，覺(jué)得比上次的好吃多了，就這樣，我和妹妹吃了一頓飽飽的中餐。
經(jīng)過(guò)這次炒菜，我知道了媽媽平時(shí)有多辛苦了，我以后一定要多幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。俗話說(shuō)的好“功夫不負(fù)有心人”，我決定以后要做更好吃的飯菜給媽媽吃。
第一次炒菜作文 82
今天我媽出去有事，跟我說(shuō)今天午飯我負(fù)責(zé)。
中午之前，我開(kāi)始做午飯。我決定炒一盤我愛(ài)吃的大白菜。我先在鍋里放點(diǎn)油，然后加熱。油開(kāi)始沸騰，我把切好的菜倒進(jìn)鍋里，嚇了我一跳。我以為鍋裂了，就用鐵勺在鍋邊打來(lái)打去，找了找，沒(méi)發(fā)現(xiàn)什么毛病。虛驚一場(chǎng)！然后我用鐵勺在鍋里晃了一會(huì)，葉子痛得翻來(lái)覆去。我管不了那么多，一直說(shuō)“別忘了放鹽，別忘了放鹽。"但是媽媽把鹽放在哪里了？我用鐵勺子四處尋找鹽，但我甚至沒(méi)有看到鹽瓶的影子。鍋里的.食物不耐煩地發(fā)出嘶嘶聲。
我也是鼻尖出汗。經(jīng)過(guò)一番周折，我終于在櫥柜里找到了鹽。開(kāi)心的時(shí)候，我趕緊拿著鹽瓶跑向菜鍋。但是突然聽(tīng)到咣當(dāng)一聲，我踩到了地上的一個(gè)瓶子，然后趴著摔倒在地上。雖然疼，但是食物更重要，我趕緊起身跑到廚房，突然聞到一股燒焦的味道。我突然像泄氣的球一樣坐在地上。看看這個(gè)廚房。早上還是井井有條。就像一個(gè)小偷進(jìn)來(lái)了。唉，這是我第一道炒菜！看著這半鍋勞動(dòng)的果實(shí)，我對(duì)自己說(shuō)：“如果沒(méi)有勇者精神，我真的嘗不出來(lái)。天知道這個(gè)成就能讓人有什么感受！以后真的要多學(xué)學(xué)！”
之后認(rèn)真學(xué)了媽媽的樣子，幫媽媽做了，再也沒(méi)有炒過(guò)那種味道獨(dú)特的“可樂(lè)菜”。
第一次炒菜作文 83
我有許多第一次，比如：第一次擇菜，第一次買東西，第一次坐火車，第一次……但印象最深的還是第一次炒菜。
前幾天，我剛回到家，只見(jiàn)桌上放著一張留言條，上面寫(xiě)著：
兒子，爸爸出差了，媽媽有急事要晚點(diǎn)回家，你回家后先做作業(yè)，等媽媽回來(lái)，再給你做飯。
看著留言條，我想：媽媽工作也夠辛苦的了，回家還要洗衣、做飯、改作業(yè)……今天晚上就由我來(lái)做飯吧！
說(shuō)干就干，我先打開(kāi)冰箱，拿了兩個(gè)雞蛋，小心翼翼地敲開(kāi)并倒進(jìn)碗里，用筷子不斷攪來(lái)攪去，并放了一小勺鹽。然后打開(kāi)煤氣灶，把鍋洗好放上去，打開(kāi)吸油煙機(jī)。往鍋里放些油，看到蔥還沒(méi)切，又去切蔥。頓時(shí)，鍋里的油炸開(kāi)了花，像無(wú)數(shù)個(gè)小調(diào)皮在鍋里跳來(lái)蹦去，我有點(diǎn)慌了，趕緊把蛋和蔥一塊放入鍋里，并不停地翻來(lái)翻去。過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)不像樣的炒蛋總算是做好了。
望著自己的'“杰作”，我滿不在乎地?fù)u了搖頭。這時(shí)媽媽回來(lái)了，看著平時(shí)什么也不做的我會(huì)炒菜，開(kāi)心地笑了，我忍不住也笑了起來(lái)。
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