我學會了包抄手小學六年級作文

          時間:2021-12-03 20:37:31 [第四單元]我學會了XX 我要投稿

          我學會了包抄手小學六年級作文

            不知是不是樓下那沁人心脾的梅花香,熏醒了銀杏樹丫上的灰麻雀。陽光下,它們正歡快地從這棵樹跳到那棵樹,仿佛要在光禿禿的銀杏樹枝上,尋覓到迎春的嫩芽苞,真是憨態可掬!

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            我們也終于放寒假了,也可以呼朋喚友般地到濱江路去玩旱冰、騎單車,還可以獨坐書屋,把持鍵盤鼠“種菜”、寫博客……不過,這個寒假,我卻想再學會一樣烹調手藝。這不?!

            心靈手巧的媽媽已經在廚房叫我了。一張張四四方方的抄手皮,正“你涌我擠”地眨著玩皮的“雙眼皮”想看我“出糗”。我可不管那些,只管聽從媽媽的“最高指示”,首先小心翼翼地將雞蛋打在鮮肉餡里,再放入鹽、味精和老姜米,然后使勁攪拌、調和。一歪頭,對著那堆“雙眼皮”我微微一笑道:“你們就等著吧,我會讓你們手舞足蹈的!

            ”其實,最不好掌握的還是包抄手,餡多了,不僅不好包攏,還會下鍋煮漲后“露餡”,餡少了,是好包攏,但吃到嘴里,就會感到“面疙瘩”多肉餡少。所以,媽媽示范后我“依葫蘆畫瓢”地把抄手皮攤在手掌中,用筷子挑一撮拌均了的肉餡,放在抄手皮的中央,把皮的一角折到對角,對折形成一個包了餡的小三角形,再把有餡那一部分,用中指拱起來,再把旁邊的兩個角,從中指后繞過疊在一起,就完成了。為了讓皮更好地粘合在一起,可以在放肉餡在抄手皮的.中央時,在皮的四角都沾上一點肉餡汁再對疊?粗粋個船形的抄手,從我的手中“飛”出,我高興極了。水燒開了,下鍋,在碗里放好蔥花、碎花生米、少許胡椒粉。一番忙碌后,又香又透亮的抄手煮好了。窗外的陽光依舊暖洋洋的,樹丫上的灰麻雀,也嘰嘰喳喳地叫得更歡了。你們說,我這個寒假是不是又學會了包抄手了呢?

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