我學(xué)會(huì)了煎鴨蛋作文

          時(shí)間:2021-06-06 13:42:49 我學(xué)會(huì)了什么 我要投稿

          我學(xué)會(huì)了煎鴨蛋作文

            今天早上,媽媽給我們準(zhǔn)備了泡飯,我靈機(jī)一動(dòng),對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽泡飯的味道淡淡的,一點(diǎn)兒也不好吃,不如你來(lái)教我煎蛋吧!”媽媽滿(mǎn)口答應(yīng)。

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            我先用鋒利的剪刀把又細(xì)又長(zhǎng)的蔥一根一根地剪下來(lái),然后用水把蔥洗干凈。接著,我從冰箱里拿出兩個(gè)鴨蛋,學(xué)著媽媽的樣子,輕輕地在碗邊一磕,鴨蛋紋絲不動(dòng)。媽媽微笑著說(shuō):“你要用力一些。”我用力一磕,蛋殼上立刻出現(xiàn)了一條縫,只見(jiàn)蛋白都快流出來(lái)了。我連忙把它接到碗里,用手把蛋殼掰開(kāi),只見(jiàn)透明的蛋白從縫里流下來(lái),中間還裹著一個(gè)金燦燦的蛋黃。然后,我把鹽、味精、蔥花都放進(jìn)去,用筷子攪拌均勻。

            開(kāi)始煎蛋了。我先把火打開(kāi),媽媽把手放在鍋上,說(shuō):“你要等鍋熱了,再放油。”我也把手放在鍋上,啊,熱了。我趕緊把油倒到鍋里。油慢慢地?zé)崃恕N移炔患按啬闷饠嚢韬玫氐耙惯M(jìn)鍋里去。媽媽連忙說(shuō):“別急,先放一小勺鹽,這樣油就不會(huì)濺出來(lái)了。”鹽一放進(jìn)去,只聽(tīng)“呲――”鹽立刻沉入了油鍋底。我剛把蛋倒進(jìn)去,它一下子就在油鍋里沸騰了,顏色變得金黃金黃的.。媽媽對(duì)我說(shuō):“煎蛋的速度要快,等一面差不多了,就要給它翻一個(gè)身,要不然會(huì)焦掉的。”我用筷子把它翻了一個(gè)身。不一會(huì)兒,香氣撲鼻的鴨蛋就煎好了。我把它拿給媽媽嘗。媽媽聞了聞,咬了一口,說(shuō):“真香兒子真棒,一下子就把鴨蛋煎出來(lái)了!”

            煎鴨蛋真好玩,我以后還要做。

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