食品檢驗員的主要職責(zé)

食品檢驗員的主要職責(zé)18篇（推薦）

食品檢驗員的主要職責(zé)1

　　1.按規(guī)范要求，負(fù)責(zé)對日常工作的處理，負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程監(jiān)控、物料監(jiān)控;

　　2.判定生產(chǎn)過程所需原輔料的品質(zhì);

　　3.嚴(yán)格按工藝指標(biāo)監(jiān)控生產(chǎn)過程;

　　4.半成品的品質(zhì)確認(rèn);

　　5.產(chǎn)品品質(zhì)異常處理與匯報;

　　6.各項檢驗監(jiān)控數(shù)據(jù)的整理及報表的.報送、按《取樣細(xì)則》取樣并及時送往實驗室檢驗;

　　7.成品的外觀審查;(包裝、噴碼、貼標(biāo)等)

　　8.負(fù)責(zé)每班過程控制記錄、使用原料批次記錄審核;

　　9.負(fù)責(zé)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)的的會同審核、歸納;

　　10.協(xié)助部門經(jīng)理處理現(xiàn)場品控日常工作，必要時匯報部門經(jīng)理;

　　11.推進(jìn)企業(yè)實施質(zhì)量管理，并協(xié)調(diào)、督促各部門執(zhí)行質(zhì)量文件、操作規(guī)范;

　　12.完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作事項。

食品檢驗員的主要職責(zé)2

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)食品質(zhì)量抽樣、檢驗、封存及留樣登記;

　　2、匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料;

　　3、對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)分析，并及時向上級匯報;

　　4、實驗室測量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)。

　　任職資格：

　　1、食品、化學(xué)或生物等相關(guān)基礎(chǔ)專業(yè);熟練操作計算機(jī)及辦公軟件;

　　2、有食品飲料檢驗或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　3、有食品檢驗員證書者優(yōu)先;

　　4、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能承擔(dān)較大壓力和挑戰(zhàn)。

食品檢驗員的'主要職責(zé)3

　　1、負(fù)責(zé)分析研究方法的'建立及驗證;

　　2、負(fù)責(zé)開展藥物質(zhì)量研究及穩(wěn)定性研究等工作，并最終建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

　　3、負(fù)責(zé)撰寫藥物分析方面的申報資料;

　　4、負(fù)責(zé)建立合成原料、中間體、關(guān)鍵試驗點等質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品的質(zhì)量;

　　5、記錄和整理試驗的原始記錄及相關(guān)文件，保證其真實性和完整性;

食品檢驗員的主要職責(zé)4

　　1、根據(jù)公司規(guī)定方法進(jìn)行樣品檢驗和產(chǎn)品出廠檢驗工作，對檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。

　　2、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)過程及產(chǎn)品的檢驗工作并記錄;

　　3、對異常結(jié)果或情況能夠及時上報領(lǐng)導(dǎo);

　　4、完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的工作。

食品檢驗員的.主要職責(zé)5

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)根據(jù)企業(yè)原料標(biāo)準(zhǔn)對來料進(jìn)行驗收，對供應(yīng)商資質(zhì)收集、審核、歸檔等;

　　2、負(fù)責(zé)對公司生產(chǎn)的原料、半成品、成品及車間衛(wèi)生進(jìn)行質(zhì)量檢驗，提出問題并提供專業(yè)化建議;

　　3、負(fù)責(zé)配合接受外部對公司的產(chǎn)品、質(zhì)量管理體系的檢查、審核和認(rèn)證工作;

　　4、負(fù)責(zé)定期對生產(chǎn)過程、車間衛(wèi)生點檢，發(fā)現(xiàn)不合格情況及時通知相關(guān)人員進(jìn)行整改，并跟蹤整改效果;

　　5、負(fù)責(zé)制定食品安全相關(guān)手冊、程序文件，建立健全公司食品安全相關(guān)記錄等。

　　崗位要求：

　　1、全日制大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)學(xué)歷，1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　2、了解食品檢驗各項制度及要求，有現(xiàn)場質(zhì)量管理工作經(jīng)驗;

　　3、熟悉食品生產(chǎn)要求和流程，熟練操作電腦及辦公軟件;

　　4、有備良好的.組織協(xié)調(diào)能力和交流溝通能力。

食品檢驗員的主要職責(zé)6

　　職責(zé)

　　1.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標(biāo)的質(zhì)量檢驗工作;

　　2.嚴(yán)格遵守、認(rèn)真貫徹落實公司的方針政策和品質(zhì)管理、衛(wèi)生管理等各項規(guī)章制度;

　　3.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

　　4.編寫出廠檢驗報告;

　　5.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的`質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報。

　　崗位要求

　　1.熟悉ISO9001質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系;

　　2.本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè);

　　3.熟悉各種檢驗手段、方法和標(biāo)準(zhǔn)，熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程，具有較全面的質(zhì)量管理理論知識和實踐經(jīng)驗;

　　4.持有食品檢驗工證書優(yōu)先;

　　5.性格穩(wěn)重，原則性強(qiáng)，有耐心，責(zé)任心強(qiáng)，工作積極主動，嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè)，具有團(tuán)隊合作精神。

食品檢驗員的主要職責(zé)7

　　1、負(fù)責(zé)物料、中間產(chǎn)品及成品(含無菌、細(xì)菌內(nèi)毒素、環(huán)殘等)的分析檢驗，確保檢驗記錄的'完整性與可追溯性;

　　2、負(fù)責(zé)工藝用水的日常監(jiān)測;

　　3、負(fù)責(zé)潔凈室(區(qū))環(huán)境(含微生物)的監(jiān)測;

　　4、配合其他部門進(jìn)行相關(guān)設(shè)備或工藝驗證;

　　5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備、檢驗儀器、儀表的計量校驗管理;

　　6、參與質(zhì)量體系認(rèn)證工作。

食品檢驗員的主要職責(zé)8

　　1、在檢驗周期內(nèi)完成各項檢測任務(wù)，確保建的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確及時

　　2、做好各種試劑、試液的管理工作

　　3、做好各種檢測儀器的'保養(yǎng)工作

　　4、負(fù)責(zé)原輔料及成品的生化和理化的檢驗，微生物檢測等

　　5、負(fù)責(zé)環(huán)境監(jiān)測及水系統(tǒng)的檢測。

　　6、QC相關(guān)的驗證工作

食品檢驗員的主要職責(zé)9

　　1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗、記錄工作及完成檢驗報告整理歸檔;

　　2、負(fù)責(zé)實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、負(fù)責(zé)車間衛(wèi)生及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)巡查;

　　3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;

　　4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

　　5、配合巡查部門產(chǎn)品抽檢，完成上級交辦的'其他工作

食品檢驗員的主要職責(zé)10

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負(fù)責(zé);

　　2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識;

　　3、行使檢驗職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗記錄表單;

　　4、對檢驗中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;

　　5、每月對檢驗數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計。

　　任職資格：

　　1、從事食品行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗1年以上。

　　2、了解掌握食品質(zhì)量安全知識、食品檢驗相關(guān)知識，取得食品檢驗工職業(yè)資格證書。

　　3、責(zé)任心強(qiáng)，具備一定的`溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗員的主要職責(zé)11

　　1.按工藝流程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品圖紙等資料要求做好產(chǎn)品的檢查并做好檢查記錄。

　　2.嚴(yán)格批量產(chǎn)品的'首件檢驗，巡回抽檢工作;

　　3.匯總、整理各項檢驗記錄及相關(guān)資料;

　　4.正確使用各種檢驗設(shè)備、工具，做好檢驗設(shè)備、工具的保養(yǎng)工作。

　　5.及時上報質(zhì)量問題，對檢驗結(jié)果負(fù)責(zé)。

　　6.協(xié)助質(zhì)量主管完成其他質(zhì)量方面的工作。

食品檢驗員的主要職責(zé)12

　　職責(zé)：

　　1.負(fù)責(zé)化驗室的日常檢驗工作，主要是微生物檢驗。

　　2.負(fù)責(zé)預(yù)包裝產(chǎn)品標(biāo)簽制作審核。

　　3.負(fù)責(zé)產(chǎn)品送檢事宜、QS證增項事宜。

　　4.負(fù)責(zé)許可證新增明細(xì)資料備案。

　　5.車間衛(wèi)生巡查及相關(guān)記錄填寫。

　　6.原輔料驗收及相關(guān)記錄填寫。

　　任職資格:

　　1、1年以上的.化驗工作經(jīng)驗，精通化驗室各項工作。

　　2、具有食品檢驗證，熟悉理化、微生物檢驗。

　　3、熟悉QS證增項流程，電腦辦公軟件熟練。

　　4、條件優(yōu)越在，可考慮應(yīng)屆生/實習(xí)生。

食品檢驗員的主要職責(zé)13

　　職責(zé)

　　1、監(jiān)督車間ISO220xx體系的實施，關(guān)鍵控制點的監(jiān)控與檢查

　　2、負(fù)責(zé)對車間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)、產(chǎn)品工藝書(SOP)實施過程的'監(jiān)督檢查及對生產(chǎn)過程的現(xiàn)場指導(dǎo);

　　3、負(fù)責(zé)對出廠產(chǎn)品質(zhì)量的控制;

　　4、車間各種品質(zhì)異常處理及反饋;

　　5、跟蹤各類產(chǎn)品投訴及質(zhì)量問題的改善措施的落實。

　　6、負(fù)責(zé)定期了解產(chǎn)品的檢測情況及質(zhì)量穩(wěn)定情況。

　　任職資格

　　1、中專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè);

　　2、食品檢驗證書(中級以上);

　　3、熟悉IS0220xx、HACCP、實驗操作、文件體系等;

　　4、擅于交流溝通，具有優(yōu)秀的團(tuán)隊合作精神;

　　5、具有一定的抗壓能力、學(xué)習(xí)能力;

食品檢驗員的主要職責(zé)14

　　1)遵守公司各項規(guī)章制度，負(fù)責(zé)出貨檢驗;測量儀器的日常維護(hù);

　　2)確保檢驗活動在受控制條件下進(jìn)行;文件、檢驗工具、樣品、檢驗動作等因素符合需求;

　　3)出貨檢驗標(biāo)識的控制;不合格品的標(biāo)識的控制;

　　4)填寫質(zhì)量檢驗相關(guān)報表;(相關(guān)手推車成品質(zhì)量檢驗單、出貨檢驗記錄、送檢單反饋等)

　　5)出貨質(zhì)量問題的反饋和跟蹤;(內(nèi)部質(zhì)量反饋單、出貨檢驗不合格品處理單)

　　6)上級主管交付的.其他工作。

食品檢驗員的主要職責(zé)15

　　職責(zé)：

　　1、按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗操作規(guī)程及時準(zhǔn)確地完成檢驗任務(wù);

　　2、負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作;

　　4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作;

　　5、及時、準(zhǔn)確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的`檢驗報告單;

　　6、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故，應(yīng)及時上報。

　　任職要求：

　　1、食品、醫(yī)藥或生物等相關(guān)專科以上學(xué)歷;

　　2、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗;

　　3、吃苦耐勞，抗壓性強(qiáng)。

食品檢驗員的主要職責(zé)16

　　1.負(fù)責(zé)物料及產(chǎn)品含量檢測并出具檢驗報告。

　　2.負(fù)責(zé)容量器皿的校正、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制標(biāo)定。

　　3.負(fù)責(zé)含量檢測儀器的日常維護(hù)及保養(yǎng)。

　　4.負(fù)責(zé)儀器室的'現(xiàn)場管理。

　　5.負(fù)責(zé)相關(guān)崗位操作規(guī)程等文件的起草。

　　6.完成主管臨時交辦的工作。

食品檢驗員的主要職責(zé)17

　　職責(zé)：

　　1.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗，封存及留樣登記;

　　2.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗臺賬;

　　3.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的.分析，并及時向上級匯報;

　　4.生產(chǎn)現(xiàn)場的巡檢及檢驗，原料、包材的檢驗;

　　5.實驗室測量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)。

　　崗位要求：

　　1.食品相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷，1年以上工作經(jīng)歷;

　　2.持有食品檢驗工證;

　　3.良好的溝通與協(xié)調(diào)能力，能夠處理突發(fā)事件;

　　4.會使用辦公軟件。

食品檢驗員的主要職責(zé)18

　　1.對原材料、工藝用水、中控樣品、成品等進(jìn)行理化、微生物、儀器或者生測項目的檢測;

　　2.完成OOS、偏差等異常事件的實驗室調(diào)查;

　　3.根據(jù)驗證方案進(jìn)行方法學(xué)驗證;

　　4.負(fù)責(zé)電子數(shù)據(jù)管理工作。

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